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LES PATISSIERS

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Chiffre d’affaires

2M €
+35.70%

Taux de rentabilité

7.71%
en 2021

Endettement

470K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

126K €
+7.75%

Statut

Actif

Adresse

29 RUE DU MARECHAL FOCH, 67190 MUTZIG

Activité

Pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

01/01/1977

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Confiserie, pâtisserie, salon de thé

Code NAF ou APE:

10.71D - Pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Camille LESECQ

Gérant

Occupe ce poste depuis le 15/07/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Christophe FELDER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 15/07/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)


SIRET 30937125000023
Crée le 01/09/2000
Adresse che departemental 422, 67120 dorlisheim
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité

SIRET 30937125000015
Crée le 01/01/1977
Adresse 29 rue du marechal foch, 67190 mutzig
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (16)


achat

RCS de Saverne
Dénomination: les pAtissiers Adresse: 29 Rue du Maréchal Foch 67190 Mutzig Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20240069, annonce n°972

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20240039, annonce n°2763

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220241, annonce n°2977

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210228, annonce n°3045

modification

RCS de Saverne
Dénomination: les pAtissiers Description: Modification survenue sur la dénomination Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20200139, annonce n°2431

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20200028, annonce n°1374

Finances

Performance 2021 2020 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.63M 1.20M 1.15M
Marge brute (€) 1.14M 886.51K 826.39K
EBITDA - EBE (€) 257.53K 158.17K 188.83K
Résultat d'exploitation (€) 126.21K 36.46K 111.22K
Résultat net (€) 85.45K 19.46K 94.28K
Croissance 2021 2020 2018
Taux de croissance du CA (%) 35.70 -9.46 5.65
Taux de marge brute (%) 70.25 73.92 72.06
Taux de marge d'EBITDA (%) 15.82 13.19 16.47
Taux de marge opérationnelle (%) 7.75 3.04 9.70
Gestion BFR 2021 2020 2018
BFR (€) -133.48K -87.77K -7.29K
BFR exploitation (€) 8.56K 21.59K 18.35K
BFR hors exploitation (€) -142.04K -109.36K -25.64K
BFR (j de CA) -29.93 -26.71 -2.32
BFR exploitation (j de CA) 1.92 6.57 5.84
BFR hors exploitation (j de CA) -31.85 -33.28 -8.16
Délai de paiement clients (j) 1.84 1.58 3.35
Délai de paiement fournisseurs (j) 41.73 45.64 37.31
Ratio des stocks / CA (j) 17.88 26.65 18.33
Autonomie financière 2021 2020 2018
Capacité d'autofinancement (€) 186.79K 141.17K 160.42K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11.48 11.77 13.99
Fonds de roulement net global (€) 324.27K 243.20K 270.85K
Couverture du BFR -2.43 -2.77 -37.17
Trésorerie (€) 457.75K 330.97K 278.13K
Dettes financières (€) 470.36K 462.26K 540.54K
Capacité de remboursement 0.07 0.93 1.64
Ratio d'endettement (Gearing) 0.04 0.43 0.66
Autonomie financière (%) 32.07 31.32 34.43
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.05 0.83 1.39
Solvabilité 2021 2020 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 429.72K 245.98K 227.85K
Liquidité générale 1.38 1.82 2.15
Couverture des dettes 47.15 4.65 2.77
Rentabilité 2021 2020 2018
Marge nette (%) 5.25 1.62 8.22
Rentabilité sur fonds propres (%) 24.03 6.40 23.61
Rentabilité économique (%) 7.71 2.01 8.13
Valeur ajoutée (€) 916.68K 646.92K 660.65K
Valeur ajoutée / CA (%) 56.32 53.94 57.61
Structure d'activité 2021 2020 2018
Salaires et charges sociales (€) 671.71K 536.76K 469.45K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 10.46K 11.19K 11.26K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LES PATISSIERS


LES PATISSIERS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 309 371 250. L’entreprise a été créée en 1977 et officie donc depuis 47 ans; L’entreprise LES PATISSIERS compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SAVERNE

LES PATISSIERS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71D - Pâtisserie

En France il y a 15 718 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 337 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction & bénéficiaires de LES PATISSIERS

LES PATISSIERS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de LES PATISSIERS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.63M euros, soit une progression de 428.19K € soit une progression de 35.70% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 85.45K € qui est de 339.08% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LES PATISSIERS il est de 257.53K € en 2021 soit une augmentation de 99.37K € qui est supérieur de 62.82% à l'année précédente .

La masse salariale de LES PATISSIERS s’élevait à 671.71K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LES PATISSIERS s’élève à 470.36K € en 2021 soit une augmentation de 8.10K € qui est supérieure de 1.75% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LES PATISSIERS consultables sur Docubiz:

  • 16 Bodacc disponible(s)
  • 17 comptes annuels disponible(s)