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352081343

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Île-de-France
Essonne
Fleury-Mérogis
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

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Chiffre d’affaires

55M €
+19.77%

Taux de rentabilité

-7.92%
en 2021

Endettement

10M
jours en 2021

Effectif

100 - 199

Résultat d’exploitation

-5M €
-9.76%

Statut

Actif

Adresse

22 RUE CONDORCET, 91700 FLEURY-MEROGIS

Activité

Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Effectif

100 à 199 salariés
(donnée 2021)

Création

27/09/1989

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La fabrication, la commercialisation et la vente de tous produits alimentaires ou céréaliers et en particulier de tous produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie et la prestation de tous services se rattachant à cette activité. Toutes prestations de services financiers et administratifs se rattachant à l'activité de fabrication et commercialisation de produits de boulangerie viennoiserie.

Code NAF ou APE:

10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

ERNST & YOUNG AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

344366315
Occupe ce poste depuis le 25/10/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

MARK JOHN BENDIX

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 35208134300043
Crée le 15/06/2022
Adresse 621 blaise pascal, 77550 moissy-cramayel
Activité Entreposage et services auxiliaires des transports
Statut en activité
SIRET 35208134300035
Crée le 28/02/1991
Adresse 22 rue condorcet, 91700 fleury-merogis
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (29)

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230129, annonce n°18532

modification

RCS de Evry
Dénomination: Bimbo QSR Fleury Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230001, annonce n°2229

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220135, annonce n°7191

modification

RCS de Evry
Dénomination: Bimbo QSR Fleury Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220006, annonce n°4615

modification

RCS de Evry
Dénomination: Bimbo QSR Fleury Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20210250, annonce n°2033

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210146, annonce n°13874

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 55.24M 46.12M 50.67M 48.41M
Marge brute (€) 26.51M 24.48M 30.68M 29.02M
EBITDA - EBE (€) -3.28M -2.14M 3.67M 1.76M
Résultat d'exploitation (€) -5.39M -4.32M 1.53M -305.78K
Résultat net (€) -3.69M -4.57M 1.26M 148.99K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 19.77 -8.97 4.67 7.65
Taux de marge brute (%) 48 53.09 60.55 59.96
Taux de marge d'EBITDA (%) -5.94 -4.64 7.25 3.63
Taux de marge opérationnelle (%) -9.76 -9.37 3.02 -0.63
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 3.09M 3.25M 2.22M 956.95K
BFR exploitation (€) 4.09M 4.02M 2.97M 2.42M
BFR hors exploitation (€) -993.12K -770.25K -748.83K -1.46M
BFR (j de CA) 20.44 25.71 15.97 7.22
BFR exploitation (j de CA) 27.01 31.81 21.36 18.22
BFR hors exploitation (j de CA) -6.56 -6.10 -5.39 -11.01
Délai de paiement clients (j) 40.60 40.95 37.27 32.60
Délai de paiement fournisseurs (j) 45.06 49.49 53.55 46.79
Ratio des stocks / CA (j) 22.91 30.78 19.95 19.44
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -2.15M -3.02M 3.20M 1.65M
Capacité d'autofinancement / CA (%) -3.90 -6.55 6.32 3.40
Fonds de roulement net global (€) 3.55M 3.72M 2.79M 2.11M
Couverture du BFR 1.15 1.14 1.26 2.21
Trésorerie (€) 446.51K 464.07K 573.41K 1.16M
Dettes financières (€) 9.87M 15.81M 10.97M 7.66M
Capacité de remboursement -4.38 -5.08 3.24 3.95
Ratio d'endettement (Gearing) 0.35 1.48 0.70 0.48
Autonomie financière (%) 57.94 27.89 42.01 46.26
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.87 -7.17 2.83 3.70
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 19.42M 26.31M 20.20M 15.75M
Liquidité générale 0.67 0.54 0.61 0.65
Couverture des dettes 3.92 1.74 2.51 3.36
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -6.67 -9.92 2.49 0.31
Rentabilité sur fonds propres (%) -13.66 -44.15 8.46 1.09
Rentabilité économique (%) -7.92 -12.32 3.55 0.50
Valeur ajoutée (€) 10.79M 10.97M 16.88M 14.31M
Valeur ajoutée / CA (%) 19.54 23.79 33.30 29.57
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 13.60M 12.29M 12.28M 11.64M
Salaires / CA (%) 24.63 26.65 24.23 24.05
Impôts et taxes (€) 757.10K 920.32K 1.08M 1.10M

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 48757

Etat: Ajout
Se transfère du 11 bis rue du Colisee 75008 Paris (Rc Paris 89 b 14277) à compter du 03.08.90

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de 352081343

352081343 est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 39 874 242.69 € son numéro SIREN est 352 081 343. L’entreprise a été créée en 1989 et officie donc depuis 34 ans; L’entreprise 352081343 compte 100 à 199 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Evry

352081343 opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

En France il y a 1 557 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 entreprises dans le même secteur dans le département Essonne , 91

Accords d’entreprise chez 352081343

352081343 a mise en place 41 accords d’entreprise dont le dernier date du 19/09/2023

Direction & bénéficiaires de 352081343

352081343 SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président de SAS

Performances financières de 352081343

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 55.24M euros, soit une progression de 9.12M € soit une progression de 19.77% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -3.69M € qui est de 19.44% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 352081343 il est de -3.28M € en 2021 soit une diminution de 1.14M € qui est inférieur de 53.27% à l'année précédente .

La masse salariale de 352081343 s’élevait à 13.60M € soit 24.63% en 2021.

Enfin le montant des dettes de 352081343 s’élève à 9.87M € en 2021 soit une diminution de 5.94M € qui est inférieure de 37.55% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de 352081343 consultables sur Docubiz:

  • ★ 29 Bodacc disponible(s)
  • ★ 41 accords d’entreprise disponible(s)