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Services des traiteurs

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Chiffre d’affaires

3M €
-73.36%

Taux de rentabilité

-179.20%
en 2020

Endettement

1M
jours en 2020

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-3M €
-105.80%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

6 RUE DE BOURGOGNE, 75007 PARIS

Activité

Services des traiteurs

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

12/03/1993

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La prise de participation dans toutes sociétés commerciales, financières ou industrielles, françaises et étrangères, ainsi que la représentation commerciale de sociétés françaises et étrangères, boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, salon de thé, préparation et ventes de plats cuisinés à emporter ou à consommer de suite légumes cuits, rôtisserie sans restaurant, friture, viande, légumes, traiteur, entrepreneur de banquets, chocolaterie

Code NAF ou APE:

56.21Z - Services des traiteurs

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

SERGE AZAN & ASSOCIES

Commissaire aux comptes titulaire

399278373
Occupe ce poste depuis le 09/02/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

GROUPE RUSH

Président

515259059
Occupe ce poste depuis le 27/02/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

DELOITTE & ASSOCIES

Commissaire aux comptes titulaire

572028041
Occupe ce poste depuis le 09/04/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (6)

SIRET 39081156000049
Crée le 22/04/2010
Adresse 198 saint-germain, 75007 paris
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 39081156000023
Crée le 23/04/1999
Adresse 6 rue de bourgogne, 75007 paris
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 39081156000064
Crée le 27/06/2016
Adresse 40 rue de sevres, 75007 paris
Activité Restauration
Statut fermé
SIRET 39081156000056
Crée le 01/10/2014
Adresse 22 rue de wolfenbuttel, 92310 sevres
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes MAISON PRADIER
SIRET 39081156000031
Crée le 25/02/2000
Adresse 32 rue de bourgogne, 75007 paris
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
SIRET 39081156000015
Crée le 12/03/1993
Adresse 5 rue de vienne, 75008 paris
Activité Auxiliaires financiers et d'assurance
Statut fermé

Annonces BODACC (27)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210151, annonce n°12887

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210040, annonce n°1907

modification

RCS de Paris
Dénomination: ROLLET PRADIER Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes titulaire partant : SURVEILLANCE CONTROLE BILAN ; modification du Commissaire aux comptes titulaire SERGE AZAN & ASSOCIES
Bodacc B n°20210034, annonce n°6070

modification

RCS de Paris
Dénomination: ROLLET PRADIER Description: modification survenue sur l'administration Administration: nomination du Commissaire aux comptes titulaire : DELOITTE & ASSOCIES
Bodacc B n°20200077, annonce n°765

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190209, annonce n°5320

modification

RCS de Paris
Dénomination: ROLLET PRADIER Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : Lascar, David ; nomination du Président : GROUPE RUSH
Bodacc B n°20190048, annonce n°1575

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 2.90M 10.89M 11.35M 11.11M
Marge brute (€) 1.75M 7.34M 7.88M 8.35M
EBITDA - EBE (€) -2.50M -1.20M -550.68K 462.72K
Résultat d'exploitation (€) -3.07M -2.28M -1.08M 20.45K
Résultat net (€) -6.78M -3.74M -1.49M -440.94K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -73.36 -4.03 2.14 -
Taux de marge brute (%) 60.24 67.38 69.47 75.15
Taux de marge d'EBITDA (%) -86.27 -11.04 -4.85 4.16
Taux de marge opérationnelle (%) -105.80 -20.91 -9.49 0.18
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -9.21M -5.30M 2.63M 4.18M
BFR exploitation (€) 1.25M 6.36M 4.18M 4.35M
BFR hors exploitation (€) -10.46M -11.66M -1.55M -170.10K
BFR (j de CA) -1.16K -177.75 84.45 137.46
BFR exploitation (j de CA) 157.46 213.11 134.46 143.04
BFR hors exploitation (j de CA) -1.32K -390.86 -50.01 -5.59
Délai de paiement clients (j) 296.55 307.66 187.11 211.93
Délai de paiement fournisseurs (j) 137.89 149.13 102.64 133.98
Ratio des stocks / CA (j) 10.14 11.27 10.99 10.33
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -10.01M -3.03M -1.03M -149.60K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -344.77 -27.82 -9.07 -1.35
Fonds de roulement net global (€) -9.15M -4.95M 3.18M 4.52M
Couverture du BFR 0.99 0.93 1.21 1.08
Trésorerie (€) 57.62K 357.87K 553.13K 340.07K
Dettes financières (€) 1.20M 2.60M 7.72M 7.80M
Capacité de remboursement -0.11 -0.74 -6.96 -49.89
Ratio d'endettement (Gearing) -0.10 -0.50 -9.53 10.18
Autonomie financière (%) -297.94 -32.38 -6.27 5.71
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.46 -1.86 -13.01 16.13
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 13.51M 18M 9.96M 11.56M
Liquidité générale 0.24 0.58 0.82 0.76
Couverture des dettes 0.59 1.65 0.59 0.58
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -233.50 -34.32 -13.09 -3.97
Rentabilité sur fonds propres (%) 60.15 83.25 197.47 -60.13
Rentabilité économique (%) -179.20 -26.96 -12.38 -3.44
Valeur ajoutée (€) -414.44K 3.36M 4.20M 4.78M
Valeur ajoutée / CA (%) -14.28 30.89 36.96 43.03
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 2.17M 4.70M 4.64M 4.44M
Salaires / CA (%) 74.74 43.11 40.88 39.94
Impôts et taxes (€) 74.95K 188.15K 226.37K 210.63K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 08/06/2011
Jugement d'ouverture
11/05/2011
Bodacc A n°20110111/1926
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Extrait de jugement
19/06/2012
Bodacc A n°20120136/2711
Jugement de plan de redressement
Avis de dépôt
13/09/2012
Bodacc A n°20130069/3165
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
22/10/2015
Bodacc A n°20150219/1750
Jugement modifiant le plan de redressement

Observations de l'entreprise

Numero: 1993B0528965

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 28-12-2020

Numero: 45

Etat: Ajout
JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EN DATE DU 22/10/2015 modifiant le plan de redressement.

Numero: 40931

Etat: Ajout
SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE FUSION : DENOMINATION ROLLET PRADIER FORME JURIDIQUE SA SIEGE SOCIAL 6 RUE DE BOURGOGNE 75007 PARIS RCS 572172237RCS PARIS

Numero: 37

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 05/01/2012 prolongeant la période d'observation pour une durée de 4 mois à compter du 11/01/2012, soit jusqu'au 11/05/2012

Numero: 1993B0528949

Etat: Ajout
JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EN DATE DU 14/12/2017 A PRONONCE LA CLOTURE DE LA PROCEDURE APRES EXECUTION TOTALE DU PLAN DE CONTINUATION

Numero: 44

Etat: Ajout
ORDONNANCE DU 16-01-2015 -Nous, Président du Tribunal de Commerce de Paris, désignons Me Gérard Philippot en remplacement de Me Henri Chriqui en qualité de commissaire à l'exécution du plan.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de 390811560

390811560 est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 095 400.0 € son numéro SIREN est 390 811 560. L’entreprise a été créée en 1993 et officie donc depuis 31 ans; L’entreprise 390811560 compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

390811560 opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.21Z - Services des traiteurs

En France il y a 53 701 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 134 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Procédures collectives en cours

390811560 est actuellement en redressement judiciaire

Marques déposées par 390811560

390811560 possède actuellement 2 marques déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de 390811560

390811560 SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Commissaires aux comptes titulaire , 1 Président

Performances financières de 390811560

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 2.90M euros, soit une diminution de 7.99M € soit une diminution de 73.36% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -6.78M € qui est de 81.29% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 390811560 il est de -2.50M € en 2020 soit une diminution de 1.30M € qui est inférieur de 108.23% à l'année précédente .

La masse salariale de 390811560 s’élevait à 2.17M € soit 74.74% en 2020.

Enfin le montant des dettes de 390811560 s’élève à 1.20M € en 2020 soit une diminution de 1.39M € qui est inférieure de 53.62% à l'année précédente .

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