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Chiffre d’affaires

1M €
+10.93%

Taux de rentabilité

0.39%
en 2017

Endettement

86K
jours en 2017

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-20K €
-1.46%

Statut

Actif

Adresse

FERME DE VAULUCEAU, 78870 BAILLY

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/10/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration ; vente de produits du terroir et laboratoire de préparation à l'activité de restauration

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Dominique Georges Gérard René LAUREAU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 14/11/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Xavier Laurent Laureau

Gérant

Occupe ce poste depuis le 14/11/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)

SIRET 79535749000031
Crée le 01/11/2016
Adresse le bois de saint cyr, 78210 saint-cyr-l ecole
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 79535749000023
Crée le 21/09/2015
Adresse 20 rue des petits pres, 78810 feucherolles
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 79535749000015
Crée le 01/10/2013
Adresse ferme de vauluceau, 78870 bailly
Activité Restauration
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) LES CAFES GALLY

Annonces BODACC (5)

modification

RCS de Versailles
Dénomination: Les Cafés Gally Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Président : Les Fermes de Gally ; Directeur général : Les Fermes de Gally
Bodacc B n°20240135, annonce n°2292

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20210013, annonce n°5349

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20210013, annonce n°5350

modification

RCS de Versailles
Dénomination: Les Cafés Gally Description: Modification de représentant. Administration: Gérant : LAUREAU Dominique en fonction le 18 Septembre 2013 Gérant : LAUREAU Xavier en fonction le 18 Décembre 2014
Bodacc B n°20140249, annonce n°1525

création

RCS de Versailles
Dénomination: Les Cafés Gally Adresse: Ferme de Vauluceau 78870 Bailly Activité: restauration; vente de produits du terroir et laboratoire de préparation à l'activité de restauration.
Bodacc A n°20130200, annonce n°850

Finances

Performance 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 1.34M 1.21M
Marge brute (€) 1.02M 917.11K
EBITDA - EBE (€) 27.95K 68.25K
Résultat d'exploitation (€) -19.58K 23.65K
Résultat net (€) 2.46K 34.70K
Croissance 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 10.93 -
Taux de marge brute (%) 75.68 75.67
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.08 5.63
Taux de marge opérationnelle (%) -1.46 1.95
Gestion BFR 2017 2016
BFR (€) 30.29K 27.13K
BFR exploitation (€) -360.26K -338.18K
BFR hors exploitation (€) 390.55K 365.31K
BFR (j de CA) 8.22 8.17
BFR exploitation (j de CA) -97.80 -101.84
BFR hors exploitation (j de CA) 106.02 110.01
Délai de paiement clients (j) 0.43 5.89
Délai de paiement fournisseurs (j) 196.42 227.74
Ratio des stocks / CA (j) 4.44 3.01
Autonomie financière 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 49.99K 79.31K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.72 6.54
Fonds de roulement net global (€) 83.38K 71.86K
Couverture du BFR 2.75 2.65
Trésorerie (€) 53.09K 44.73K
Dettes financières (€) 86.39K 116.33K
Capacité de remboursement 0.67 0.90
Ratio d'endettement (Gearing) 0.29 0.63
Autonomie financière (%) 18.37 16.81
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.19 1.05
Solvabilité 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 460.71K 477.60K
Liquidité générale 1.11 1.09
Couverture des dettes 4.08 2.35
Rentabilité 2017 2016
Marge nette (%) 0.18 2.86
Rentabilité sur fonds propres (%) 2.12 30.48
Rentabilité économique (%) 0.39 5.12
Valeur ajoutée (€) 648.11K 627.90K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.20 51.81
Structure d'activité 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 610.77K 561.24K
Salaires / CA (%) 45.43 46.31
Impôts et taxes (€) 8.92K 4.58K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 55796

Etat: Ajout
Modification d'office dans le libellé d'une ou plusieurs adresses déclarées résultant d'une décision de l'autorité administrative compétente (art. R123-126 alinéa 2 du code de commerce) concernant : Domicile représentant - Ancienne adresse: 1 RUE exelmans 78150 LE CHESNAY, Nouvelle adresse: 1 RUE exelmans LE CHESNAY 78150 LE CHESNAY ROCQUENCOURT.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de 795357490

795357490 est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 795 357 490. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise 795357490 compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de VERSAILLES

795357490 opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 953 entreprises dans le même secteur dans le département Yvelines , 78

Direction & bénéficiaires de 795357490

795357490 SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de 795357490

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2017 un chiffre d'affaires de 1.34M euros, soit une progression de 132.51K € soit une progression de 10.93% .

En 2017 elle réalise un résultat net de 2.46K € qui est de 92.91% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 795357490 il est de 27.95K € en 2017 soit une diminution de 40.30K € qui est inférieur de 59.05% à l'année précédente .

La masse salariale de 795357490 s’élevait à 610.77K € soit 45.43% en 2017.

Enfin le montant des dettes de 795357490 s’élève à 86.39K € en 2017 soit une diminution de 29.95K € qui est inférieure de 25.74% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 2 comptes annuels disponible(s)