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Info légale & documents de la société

ALAZARD ET ROUX

736 180 092

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Tarascon
Transformation et conservation de la viande de boucherie

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Chiffre d’affaires

9M €
-9.38%

Taux de rentabilité

42.65%
en 2021

Endettement

1M
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

153K €
+1.67%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

CHE DE GRASILLE, 13150 TARASCON

Activité

Transformation et conservation de la viande de boucherie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

01/01/1961

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Abattage et commerce de viandes de boucherie, viandes fraîches, congelées ou surgelées, quels que soient les animaux traites, bovins, porcins, ovins, équidés, caprins ou asines, relevant de la codification 15.1a de la Nomenclature d'activités française ; Préparation industrielle de produits à base de viandes et charcuterie Relevant des codifications 15.1e et 15.1f de la nomenclature d'activités Fran- Caise

Code NAF ou APE:

10.11Z - Transformation et conservation de la viande de boucherie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Christophe Mathias Xavier MATHIEU

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 01/03/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Philippe Dominique Louis MAS

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 01/03/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Maximin François Christian ROUX

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 01/03/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Olivier Jean Paul ROUX

Président

Occupe ce poste depuis le 01/03/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (10)

SIRET 73618009200107
Crée le 01/01/2023
Adresse 486 de la brasserie, 30300 beaucaire
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
Enseignes LA MAISON DU TAUREAU BY ALAZARD & ROUX
SIRET 73618009200024
Crée le 15/12/1992
Adresse che de grasille, 13150 tarascon
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 73618009200099
Crée le 02/10/2011
Adresse 130 du pont blanc, 84270 vedene
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes LE CARRE DES GOURMETS DE PROVENCE
SIRET 73618009200081
Crée le 01/02/2011
Adresse 10 rue marie therese chalon, 84200 carpentras
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes LES ABATTOIRS DU SUD
SIRET 73618009200073
Crée le 02/11/2009
Adresse 5 av 1 ere div fran libre 40 45, 13210 st remy de provence
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes LE CARRE DES GOURMETS DE PROVENCE
SIRET 73618009200065
Crée le 21/04/2007
Adresse les radoubs, 13150 tarascon
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (24)

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2022
Bodacc C n°20240062, annonce n°585

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2021
Bodacc C n°20220119, annonce n°1469

vente

RCS de Tarascon
Dénomination: Données non disponibles Adresse: Chemin de la Grasille 13150 Tarascon Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20210220, annonce n°372

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210218, annonce n°773

procédure collective

RCS de Tarascon
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20210044, annonce n°2778

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200112, annonce n°798

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 9.16M 10.10M 11.09M 14.90M
Marge brute (€) 3.44M 3.72M 3.65M 4.22M
EBITDA - EBE (€) 238.72K -320.75K -430.46K -723.24K
Résultat d'exploitation (€) 152.67K -447.36K -546.89K -950.08K
Résultat net (€) 1.44M 1.42M -2.28M -1.08M
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -9.38 -8.93 -25.53 -46.24
Taux de marge brute (%) 37.58 36.78 32.93 28.35
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.61 -3.17 -3.88 -4.85
Taux de marge opérationnelle (%) 1.67 -4.43 -4.93 -6.38
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -1.43M -3.45M -3.82M -3.41M
BFR exploitation (€) -824.21K -1.44M -3.20M -2.60M
BFR hors exploitation (€) -604.33K -2.02M -617.63K -800.89K
BFR (j de CA) -56.95 -124.75 -125.75 -83.43
BFR exploitation (j de CA) -32.86 -51.87 -105.43 -63.80
BFR hors exploitation (j de CA) -24.09 -72.88 -20.32 -19.62
Délai de paiement clients (j) 36.28 35.55 59.26 35.18
Délai de paiement fournisseurs (j) 107.05 115.60 209.13 127.85
Ratio des stocks / CA (j) 19.12 12.02 11.36 10.40
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 1.50M 1.53M -4.75M -1.37M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 16.36 15.17 -42.81 -9.17
Fonds de roulement net global (€) -1.09M -2.40M -3.56M -3.13M
Couverture du BFR 0.76 0.69 0.93 0.92
Trésorerie (€) 336.27K 1.05M 260.16K 272.54K
Dettes financières (€) 1.05M 1.07M 1.44M 1.84M
Capacité de remboursement 0.48 0.01 -0.25 -1.15
Ratio d'endettement (Gearing) -0.61 -0.01 -0.29 -0.90
Autonomie financière (%) -34.59 -94.19 -102.44 -27.29
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.99 -0.05 -2.74 -2.17
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.99M 5.19M 7.75M 7.69M
Liquidité générale 0.75 0.33 0.35 0.37
Couverture des dettes 2.27 86.13 1.30 2.50
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 15.76 14.07 -20.58 -7.25
Rentabilité sur fonds propres (%) -123.32 -54.40 56.71 62.20
Rentabilité économique (%) 42.65 51.24 -58.09 -16.97
Valeur ajoutée (€) 1.72M 1.36M 1.66M 1.90M
Valeur ajoutée / CA (%) 18.82 13.48 15 12.77
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 1.59M 1.84M 2.23M 2.81M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 132.24K 148.46K 161.78K 210.30K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 19/04/2018
Jugement d'ouverture
13/04/2018
Bodacc A n°20180076/2430
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
31/05/2019
Bodacc A n°20190114/2208
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
11/10/2019
Bodacc A n°20190201/961
Jugement de plan de redressement
Extrait de jugement
26/02/2021
Bodacc A n°20210044/2778
Jugement modifiant le plan de redressement

Observations de l'entreprise

Numero: 2096

Etat: Ajout
Jugement modifiant un plan de redressement suivant jugement en date du 26/02/2021, le Tribunal de Commerce de Tarascon a modifié le plan de redressement arrêté par ce même tribunal le 11/10/2019. à compter du 26/02/2021 Date d'effet : 26/02/2021

Numero: F23/018254

Etat: Ajout
Immatriculation secondaire d'une société commerciale : Etablissement secondaire : 486 Chemin de la Brasserie 30300 BEAUCAIRE à compter du 01/01/2023

Numero: F23/018254

Etat: Ajout
Ouverture d'un nouvel établissement complémentaire situé : 486 Chemin de la Brasserie 30300 BEAUCAIRE à compter du 01/01/2023

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de ALAZARD ET ROUX

ALAZARD ET ROUX est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 100 000.0 € son numéro SIREN est 736 180 092. L’entreprise a été créée en 1961 et officie donc depuis 63 ans; L’entreprise ALAZARD ET ROUX compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de TARASCON

ALAZARD ET ROUX opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.11Z - Transformation et conservation de la viande de boucherie

En France il y a 4 204 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 82 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Procédures collectives en cours

ALAZARD ET ROUX est actuellement en redressement judiciaire

Marques déposées par ALAZARD ET ROUX

ALAZARD ET ROUX possède actuellement 32 marques déposées dont 14 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de ALAZARD ET ROUX

ALAZARD ET ROUX SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Directeur général , 1 Président

Performances financières de ALAZARD ET ROUX

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 9.16M euros, soit une diminution de 947.40K € soit une diminution de 9.38% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 1.44M € qui est de 1.50% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de ALAZARD ET ROUX il est de 238.72K € en 2021 soit une augmentation de 559.48K € qui est supérieur de 174.42% à l'année précédente .

La masse salariale de ALAZARD ET ROUX s’élevait à 1.59M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de ALAZARD ET ROUX s’élève à 1.05M € en 2021 soit une diminution de 19.36K € qui est inférieure de 1.81% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de ALAZARD ET ROUX consultables sur Docubiz:

  • ★ 24 Bodacc disponible(s)
  • ★ 29 comptes annuels disponible(s)