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Info légale & documents de la société

ANSAMBLE

334 159 472

Bretagne
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Vannes
Restauration collective sous contrat

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Documents Docubiz Premium

  • Extrait Kbis
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Chiffre d’affaires

156M €
-17.40%

Taux de rentabilité

-24.36%
en 2020

Endettement

15M
jours en 2020

Effectif

2 000 - 4 999

Résultat d’exploitation

-13M €
-8.32%

Statut

Actif

Adresse

GABRIEL LIPPMANN, 56000 VANNES

Activité

Restauration collective sous contrat

Effectif

2000 à 4999 salariés
(donnée 2022)

Création

22/11/1985

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Gestion de valeurs mobilières activités de formation aux métiers de la restauration - activité de restauration collective

Code NAF ou APE:

56.29A - Restauration collective sous contrat

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

KPMG SA

Commissaire aux comptes titulaire

775726417
Occupe ce poste depuis le 05/05/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

SALUSTRO REYDEL

Commissaire aux comptes suppléant

652044371
Occupe ce poste depuis le 05/05/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Vincent René Alain GENDROT

Directeur général délégué

Occupe ce poste depuis le 05/05/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

ANSAMBLE INVESTISSEMENTS

Président

524959905
Occupe ce poste depuis le 05/05/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

672006483
Occupe ce poste depuis le 05/05/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

patrice MOROT

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 05/05/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1192)

SIRET 33415947211927
Crée le 01/10/2024
Adresse 2 rue des messageries, 92270 bois-colombes
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 33415947211661
Crée le 01/09/2024
Adresse 10 rue de marsal, 54000 nancy
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CODE INTERNE A59365
SIRET 33415947211679
Crée le 01/09/2024
Adresse 99 rue de l'hotel de ville, 54390 frouard
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CODE INTERNE A59461
SIRET 33415947211687
Crée le 01/09/2024
Adresse 13 foch, 54000 nancy
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CODE INTERNE A59367
SIRET 33415947211711
Crée le 01/09/2024
Adresse cht de nantivet, 51600 somme-suippe
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CODE INTERNE A59328
SIRET 33415947211729
Crée le 01/09/2024
Adresse lieux dit des maisonnet, 55110 clery-le-petit
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CODE INTERNE A59462

Annonces BODACC (27)

modification

RCS de Vannes
Dénomination: ANSAMBLE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : ANSAMBLE INVESTISSEMENTS ; Directeur général délégué : TRABUCHET Christophe, Robert ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG SA ; Commissaire aux comptes titulaire : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL ; Commissaire aux comptes suppléant : MOROT Patrice
Bodacc B n°20240063, annonce n°1195

modification

RCS de Vannes
Dénomination: ANSAMBLE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : ANSAMBLE INVESTISSEMENTS ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG SA ; Commissaire aux comptes titulaire : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant : SALUSTRO REYDEL ; Commissaire aux comptes suppléant : MOROT Patrice
Bodacc B n°20240013, annonce n°991

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230198, annonce n°2359

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220088, annonce n°5291

achat

RCS de Vannes
Dénomination: ANSAMBLE Adresse: Pibs 56000 Vannes Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20210174, annonce n°1044

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210090, annonce n°1544

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 155.70M 188.51M 179.85M 170.37M
Marge brute (€) 93.92M 113.32M 107.72M 101M
EBITDA - EBE (€) -8.17M 1.60M 213.26K -2.38M
Résultat d'exploitation (€) -12.95M -2.78M -4.02M -6.08M
Résultat net (€) -13.38M -2.52M -1.75M -3.20M
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -17.40 4.81 5.56 -2.56
Taux de marge brute (%) 60.32 60.11 59.89 59.28
Taux de marge d'EBITDA (%) -5.25 0.85 0.12 -1.40
Taux de marge opérationnelle (%) -8.32 -1.48 -2.24 -3.57
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -23.13M -15.54M -12.56M -11.98M
BFR exploitation (€) -8.22M -6.14M -5.50M -4.78M
BFR hors exploitation (€) -14.91M -9.39M -7.06M -7.20M
BFR (j de CA) -54.23 -30.08 -25.49 -25.66
BFR exploitation (j de CA) -19.28 -11.89 -11.16 -10.23
BFR hors exploitation (j de CA) -34.95 -18.19 -14.33 -15.42
Délai de paiement clients (j) 19.37 15.15 15.75 17.24
Délai de paiement fournisseurs (j) 79.58 59.10 61.36 60.27
Ratio des stocks / CA (j) 8.10 6.64 6.53 7.05
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -9.38M 1.44M 1.80M 268.73K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -6.02 0.77 1 0.16
Fonds de roulement net global (€) -21.70M -14.23M -10.78M -9.81M
Couverture du BFR 0.94 0.92 0.86 0.82
Trésorerie (€) 1.43M 1.30M 1.78M 2.17M
Dettes financières (€) 14.86M 7.85M 15.18M 13.10M
Capacité de remboursement -1.43 4.54 7.44 40.71
Ratio d'endettement (Gearing) -0.90 -4.33 -2.59 -3.21
Autonomie financière (%) -27.22 -2.79 -8.95 -6.22
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.64 4.08 62.85 -4.60
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 65.56M 51.45M 58.76M 54.26M
Liquidité générale 0.45 0.58 0.56 0.58
Couverture des dettes 2.17 4.30 2.08 2.42
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -8.59 -1.34 -0.97 -1.88
Rentabilité sur fonds propres (%) 89.50 166.52 33.82 94.02
Rentabilité économique (%) -24.36 -4.64 -3.03 -5.85
Valeur ajoutée (€) 64.26M 81M 77.23M 72.51M
Valeur ajoutée / CA (%) 41.27 42.97 42.94 42.56
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 69.07M 75.67M 73.49M 71.25M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 3.02M 2.74M 3.02M 2.90M

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 618

Etat: Ajout
Opération de fusion à compter du 01/10/2021. Société(s) ayant participé à l'opération : SAVEURS A L'ANCIENNE, Société à responsabilité limitée, Rue Frédéric Monin Zone Industrielle Les Platières 69440 Mornant (RCS Lyon 418 108 270)

Numero: 880

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 31/03/2020

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de ANSAMBLE

ANSAMBLE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 528 675.0 € son numéro SIREN est 334 159 472. L’entreprise a été créée en 1985 et officie donc depuis 38 ans; L’entreprise ANSAMBLE compte 2000 à 4999 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de VANNES

ANSAMBLE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.29A - Restauration collective sous contrat

En France il y a 738 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 entreprises dans le même secteur dans le département Morbihan , 56

Accords d’entreprise chez ANSAMBLE

ANSAMBLE a mise en place 110 accords d’entreprise dont le dernier date du 31/07/2024

Marques déposées par ANSAMBLE

ANSAMBLE possède actuellement 28 marques déposées dont 15 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de ANSAMBLE

ANSAMBLE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Commissaires aux comptes titulaire , 2 Commissaires aux comptes suppléant , 1 Directeur général délégué , 1 Président

Performances financières de ANSAMBLE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 155.70M euros, soit une diminution de 32.80M € soit une diminution de 17.40% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -13.38M € qui est de 430.37% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de ANSAMBLE il est de -8.17M € en 2020 soit une diminution de 9.78M € qui est inférieur de 609.26% à l'année précédente .

La masse salariale de ANSAMBLE s’élevait à 69.07M € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de ANSAMBLE s’élève à 14.86M € en 2020 soit une augmentation de 7.01M € qui est supérieure de 89.28% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de ANSAMBLE consultables sur Docubiz:

  • ★ 27 Bodacc disponible(s)
  • ★ 16 comptes annuels disponible(s)
  • ★ 110 accords d’entreprise disponible(s)