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Info légale & documents de la société

AU FOURNIL DES MERVILLOIS

491 369 682

Occitanie
Haute-Garonne
Merville
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

364K €
+2.71%

Taux de rentabilité

-14.61%
en 2021

Endettement

99K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-33K €
-9.05%

Statut

Fermée

Adresse

40 ALL DU 19 MARS 1962, 31330 MERVILLE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

01/08/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Vente de produits de boulangerie, de pâtisserie, de viennoiseire, de sandwicherie, de salon de thé , traiteur.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

SERGE OBRADOS

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 49136968200019
Crée le 01/08/2006
Adresse 40 all du 19 mars 1962, 31330 merville
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes AU FOURNIL DES MERVILLOIS

Annonces BODACC (15)

vente

RCS de Toulouse
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 40 Rue Du 19 Mars 1962 31330 Merville Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20230112, annonce n°983

modification

RCS de Toulouse
Dénomination: AU FOURNIL DES MERVILLOIS Description: Cessation d'activité de la société. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230106, annonce n°353

dépôt des comptes

RCS de Toulouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230033, annonce n°2124

dépôt des comptes

RCS de Toulouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220017, annonce n°1847

dépôt des comptes

RCS de Toulouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210007, annonce n°1693

dépôt des comptes

RCS de Toulouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190127, annonce n°4021

Finances

Performance 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 364.27K 354.65K 417.56K 282.83K
Marge brute (€) 216.94K 223.15K 260.18K 165K
EBITDA - EBE (€) -20.09K 13.29K 48.25K -8.41K
Résultat d'exploitation (€) -32.98K 552 42.73K -9.36K
Résultat net (€) -24.41K -1.01K 26.87K -9.32K
Croissance 2021 2020 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) 2.71 -15.07 22.12 -9.71
Taux de marge brute (%) 59.56 62.92 62.31 58.34
Taux de marge d'EBITDA (%) -5.51 3.75 11.56 -2.97
Taux de marge opérationnelle (%) -9.05 0.16 10.23 -3.31
Gestion BFR 2021 2020 2019 2017
BFR (€) -26.50K -33.53K -37.73K -29.04K
BFR exploitation (€) 694 -5.89K -18.67K -12.58K
BFR hors exploitation (€) -27.20K -27.64K -19.05K -16.46K
BFR (j de CA) -26.55 -34.51 -32.98 -37.48
BFR exploitation (j de CA) 0.70 -6.07 -16.32 -16.23
BFR hors exploitation (j de CA) -27.25 -28.45 -16.66 -21.24
Délai de paiement clients (j) 4.81 3.62 4.59 2.84
Délai de paiement fournisseurs (j) 20.93 29.13 49.82 42.96
Ratio des stocks / CA (j) 6.95 7.01 6.31 6.23
Autonomie financière 2021 2020 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) -11.73K 11.72K 32.39K -8.39K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -3.22 3.31 7.76 -2.97
Fonds de roulement net global (€) -8.36K 15.86K 17.77K 4.39K
Couverture du BFR 0.32 -0.47 -0.47 -0.15
Trésorerie (€) 18.14K 49.39K 55.49K 33.43K
Dettes financières (€) 99.12K 111.60K 123.90K 1.64K
Capacité de remboursement -6.90 5.31 2.11 3.79
Ratio d'endettement (Gearing) 4.70 1.49 1.60 -4.45
Autonomie financière (%) 10.31 19.55 18.36 11.03
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4.03 4.68 1.42 3.78
Solvabilité 2021 2020 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 63.38K 72.23K 78.08K 57.66K
Liquidité générale 0.67 1.05 1.07 1.05
Couverture des dettes 1.63 2.32 2.28 -0.29
Rentabilité 2021 2020 2019 2017
Marge nette (%) -6.70 -0.29 6.43 -3.30
Rentabilité sur fonds propres (%) -141.74 -2.43 63.01 -130.42
Rentabilité économique (%) -14.61 -0.48 11.57 -14.38
Valeur ajoutée (€) 148.82K 151.04K 191.29K 114.22K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.85 42.59 45.81 40.38
Structure d'activité 2021 2020 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 164.22K 142.84K 141.90K 117.49K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 5.57K 5.37K 5.62K 6.67K

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Marques déposées

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Présentation générale de AU FOURNIL DES MERVILLOIS

AU FOURNIL DES MERVILLOIS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 491 369 682. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise AU FOURNIL DES MERVILLOIS compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Toulouse

AU FOURNIL DES MERVILLOIS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 468 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 987 entreprises dans le même secteur dans le département Haute-Garonne , 31

Direction de AU FOURNIL DES MERVILLOIS

AU FOURNIL DES MERVILLOIS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de AU FOURNIL DES MERVILLOIS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 364.27K euros, soit une progression de 9.62K € soit une progression de 2.71% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -24.41K € qui est de 2311.86% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU FOURNIL DES MERVILLOIS il est de -20.09K € en 2021 soit une diminution de 33.38K € qui est inférieur de 251.19% à l'année précédente .

La masse salariale de AU FOURNIL DES MERVILLOIS s’élevait à 164.22K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de AU FOURNIL DES MERVILLOIS s’élève à 99.12K € en 2021 soit une diminution de 12.48K € qui est inférieure de 11.18% à l'année précédente .

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