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Info légale & documents de la société

AU PAIN RUSTIQUE

442 306 510

Île-de-France
Essonne
Palaiseau
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

5M €
-23.38%

Taux de rentabilité

3.52%
en 2021

Endettement

2M
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

143K €
+2.68%

Statut

Actif

Adresse

6 RUE AMBROISE CROIZAT, 91120 PALAISEAU

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Création

10/06/2002

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie viennoiserie sandwicherie glaces et traiteur.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Franck Aignan Georges Lucien DEBIEU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 17/09/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (6)

SIRET 44230651000060
Crée le 01/10/2019
Adresse 19 rue poirier de narcay, 75014 paris
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 44230651000052
Crée le 20/05/2019
Adresse 6 rue ambroise croizat, 91120 palaiseau
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 44230651000045
Crée le 15/12/2017
Adresse 54 rue saint-placide, 75006 paris
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes L'ETOILE DU BERGER
SIRET 44230651000029
Crée le 07/02/2007
Adresse 21 rue marcel allegot, 92190 meudon
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes L'ETOILE DU BERGER
SIRET 44230651000011
Crée le 10/06/2002
Adresse 6 rue du docteur berger, 92330 sceaux
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 44230651000037
Crée le 14/06/2017
Adresse 7 rue leonard de vinci, 92160 antony
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (22)

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20240173, annonce n°3692

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220109, annonce n°6590

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210035, annonce n°4605

achat

RCS de Evry
Dénomination: AU PAIN RUSTIQUE Adresse: 19 rue Poirier De Narçay 75014 Paris Activité: Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, traiteur, plats à emporter.
Bodacc A n°20200110, annonce n°1615

modification

RCS de Evry
Dénomination: AU PAIN RUSTIQUE Description: Modification survenue sur la forme juridique. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20200008, annonce n°1490

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200002, annonce n°10172

Finances

Performance 2021 2020 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 5.33M 0 0 0
Marge brute (€) 4.28M 0 0 0
EBITDA - EBE (€) 352.49K 0 0 0
Résultat d'exploitation (€) 142.93K 0 0 0
Résultat net (€) 132.90K 0 0 0
Croissance 2021 2020 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -23.38 - - -
Taux de marge brute (%) 80.31 0 0 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.61 0 0 0
Taux de marge opérationnelle (%) 2.68 0 0 0
Gestion BFR 2021 2020 2018 2017
BFR (€) -219.79K -958.14K -340.70K -236.01K
BFR exploitation (€) 103.70K -1.13M -288.67K -292.31K
BFR hors exploitation (€) -323.50K 171.47K -52.03K 56.29K
BFR (j de CA) -15.04 - - -
BFR exploitation (j de CA) 7.10 - - -
BFR hors exploitation (j de CA) -22.14 - - -
Délai de paiement clients (j) 37.10 - - -
Délai de paiement fournisseurs (j) 62.84 0 0 0
Ratio des stocks / CA (j) 9.74 0 0 0
Autonomie financière 2021 2020 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 327.45K 0 0 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.14 - - -
Fonds de roulement net global (€) 286.12K 195.06K 193.44K 16.18K
Couverture du BFR -1.30 -0.20 -0.57 -0.07
Trésorerie (€) 505.92K 1.15M 534.14K 252.19K
Dettes financières (€) 2.46M 2.40M 488.48K 117.03K
Capacité de remboursement 5.97 - - -
Ratio d'endettement (Gearing) 32.98 -16.89 -0.11 -0.32
Autonomie financière (%) 1.57 -1.72 21.62 30.65
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5.55 - - -
Solvabilité 2021 2020 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.68M 3.40M 1.18M 886.98K
Liquidité générale 0.91 0.63 1.07 0.97
Couverture des dettes 1.22 1.82 -19.58 -4.98
Rentabilité 2021 2020 2018 2017
Marge nette (%) 2.49 - - -
Rentabilité sur fonds propres (%) 224.09 0 0 0
Rentabilité économique (%) 3.52 0 0 0
Valeur ajoutée (€) 1.86M 0 0 0
Valeur ajoutée / CA (%) 34.89 - - -
Structure d'activité 2021 2020 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 1.60M 0 0 0
Salaires / CA (%) 0 - - -
Impôts et taxes (€) 72.21K 0 0 0

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 8602

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 15/12/2020

Numero: 21296

Etat: Ajout
fusion-absorption de la société LES PLAISIRS DE L'ETOILE DU BERGER, sarl ayant son siège social sis17 rue Germaine à Antony (92160) , rcs Nanterre 789 554 441 - à compter du 28 decembre 2017

Numero: 59971

Etat: Ajout
fusion-absorption de la société LES PLAISIRS DE L'ETOILE DU BERGER, sarl ayant son siège social sis17 rue Germaine à Antony (92160) , rcs Nanterre 789 554 441 - à compter du 28 decembre 2017

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de AU PAIN RUSTIQUE

AU PAIN RUSTIQUE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 60 000.0 € son numéro SIREN est 442 306 510. L’entreprise a été créée en 2002 et officie donc depuis 22 ans; L’entreprise AU PAIN RUSTIQUE compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CORBEIL

AU PAIN RUSTIQUE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 984 entreprises dans le même secteur dans le département Essonne , 91

Marques déposées par AU PAIN RUSTIQUE

AU PAIN RUSTIQUE possède actuellement 2 marques déposées dont 2 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de AU PAIN RUSTIQUE

AU PAIN RUSTIQUE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de AU PAIN RUSTIQUE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 5.33M euros, soit une diminution de 1.63M € soit une diminution de 23.38% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 132.90K € qui est de Infinity% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU PAIN RUSTIQUE il est de 352.49K € en 2021 soit une augmentation de 352.49K € qui est supérieur de Infinity% à l'année précédente .

La masse salariale de AU PAIN RUSTIQUE s’élevait à 1.60M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de AU PAIN RUSTIQUE s’élève à 2.46M € en 2021 soit une augmentation de 66.04K € qui est supérieure de 2.76% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de AU PAIN RUSTIQUE consultables sur Docubiz:

  • ★ 22 Bodacc disponible(s)
  • ★ 19 comptes annuels disponible(s)