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Info légale & documents de la société

AUX GOURMETS

409 766 110

Île-de-France
Essonne
Soisy-sur-Seine
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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Chiffre d’affaires

1M €
+42.65%

Taux de rentabilité

11.98%
en 2021

Endettement

175K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

53K €
+5.13%

Statut

Actif

Adresse

57 RUE DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 91450 SOISY-SUR-SEINE

Activité

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

01/10/1996

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Salaison sur marchés, commercialisation de charcuterie, plats préparés, épicerie, condiments, tout commerce de bouche.

Code NAF ou APE:

47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Domaine d’activité:

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Laurent Bernard René THAUMIAUD

Gérant

Occupe ce poste depuis le 02/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 40976611000012
Crée le 01/10/1996
Adresse 57 rue du mal de lattre de tassigny, 91450 soisy-sur-seine
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20230247, annonce n°4816

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230034, annonce n°1942

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220008, annonce n°3038

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210019, annonce n°7980

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200011, annonce n°2276

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190041, annonce n°4634

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.03M 721.51K 733.49K 592.84K
Marge brute (€) 478.81K 337.54K 346.19K 277.99K
EBITDA - EBE (€) 72.98K 38.58K 38.61K 50.40K
Résultat d'exploitation (€) 52.85K 24.61K 24.82K 35.53K
Résultat net (€) 39.63K 19.09K 19.41K 17.62K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 42.65 -1.63 23.72 12.34
Taux de marge brute (%) 46.52 46.78 47.20 46.89
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.09 5.35 5.26 8.50
Taux de marge opérationnelle (%) 5.13 3.41 3.38 5.99
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -14.62K -11.60K -5.06K 7.40K
BFR exploitation (€) -3.98K 124 5.11K 3.98K
BFR hors exploitation (€) -10.64K -11.73K -10.17K 3.42K
BFR (j de CA) -5.18 -5.87 -2.52 4.56
BFR exploitation (j de CA) -1.41 0.06 2.54 2.45
BFR hors exploitation (j de CA) -3.77 -5.93 -5.06 2.11
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 7.08 6.70 1.96 2.55
Ratio des stocks / CA (j) 3.05 4.48 3.77 4.08
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 59.77K 33.07K 33.19K 32.48K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.81 4.58 4.53 5.48
Fonds de roulement net global (€) 30.94K 20.11K 32.45K 16.06K
Couverture du BFR -2.12 -1.73 -6.41 2.17
Trésorerie (€) 45.56K 31.71K 37.51K 8.66K
Dettes financières (€) 175.39K 128.55K 173.96K 171.26K
Capacité de remboursement 2.17 2.93 4.11 5.01
Ratio d'endettement (Gearing) 1.06 0.99 1.74 2.75
Autonomie financière (%) 36.94 37.94 29.06 24.53
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.78 2.51 3.53 3.23
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 107.44K 66.35K 82.64K 58.06K
Liquidité générale 0.60 0.77 0.61 0.46
Couverture des dettes 2.12 2.22 1.67 1.36
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 3.85 2.65 2.65 2.97
Rentabilité sur fonds propres (%) 32.43 19.57 24.74 29.83
Rentabilité économique (%) 11.98 7.42 7.19 7.32
Valeur ajoutée (€) 380.83K 247.34K 275.09K 212.08K
Valeur ajoutée / CA (%) 37 34.28 37.50 35.77
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 299.16K 207.60K 229.24K 155.24K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 11.53K 6.61K 8.25K 7.48K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 43

Etat: Ajout
Achat d'un fonds de commerce de charcuterie constitué par l'exploitation d'emplacements situés sur les marchés d'ANTONY (92160) et de BOURG LA REINE (92340), à la SARL MAISON HUGERON (RCS NANTERRE 402 097 984)

Numero: 29727

Etat: Ajout
Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de AUX GOURMETS

AUX GOURMETS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 18 293.88 € son numéro SIREN est 409 766 110. L’entreprise a été créée en 1996 et officie donc depuis 28 ans; L’entreprise AUX GOURMETS compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CORBEIL

AUX GOURMETS opère dans le secteur Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles sous le code NAF/APE 47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

En France il y a 33 244 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 533 entreprises dans le même secteur dans le département Essonne , 91

Direction & bénéficiaires de AUX GOURMETS

AUX GOURMETS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de AUX GOURMETS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.03M euros, soit une progression de 307.73K € soit une progression de 42.65% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 39.63K € qui est de 107.56% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AUX GOURMETS il est de 72.98K € en 2021 soit une augmentation de 34.40K € qui est supérieur de 89.16% à l'année précédente .

La masse salariale de AUX GOURMETS s’élevait à 299.16K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de AUX GOURMETS s’élève à 175.39K € en 2021 soit une augmentation de 46.84K € qui est supérieure de 36.43% à l'année précédente .

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