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Info légale & documents de la société

BISCUITERIE YANNICK

312 937 964

Bretagne
Finistère
Landeleau
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

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Chiffre d’affaires

8M €
-18.22%

Taux de rentabilité

-6.27%
en 2021

Endettement

1M
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-575K €
-7.48%

Statut

Actif

Adresse

23 RUE LOCH CONAN, 29530 LANDELEAU

Activité

Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1968

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fabrication, vente en gros et au détail de biscuits.

Code NAF ou APE:

10.72Z - Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Violette JULES

Président

Occupe ce poste depuis le 19/08/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

SOCIETE GORIOUX FARO & ASSOCIES

Commissaire aux comptes titulaire

338896350
Occupe ce poste depuis le 19/08/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Hubert Charles Jean Marie MERCIER

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 19/08/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 31293796400012
Crée le 01/01/1968
Adresse 23 rue loch conan, 29530 landeleau
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (15)

modification

RCS de Quimper
Dénomination: BISCUITERIE YANNICK Description: Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société. Administration: Liquidateur : JETTAIN Violette ; Commissaire aux comptes titulaire : SOCIETE GORIOUX FARO & ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : MERCIER Hubert
Bodacc B n°20230073, annonce n°756

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20220097, annonce n°1670

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20210171, annonce n°2393

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2018
Bodacc C n°20190192, annonce n°1689

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190192, annonce n°1690

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2017
Bodacc C n°20190192, annonce n°1688

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 7.69M 9.40M 9.36M 9.50M
Marge brute (€) 3.25M 3.93M 3.85M 4.11M
EBITDA - EBE (€) -436.34K 349.28K 122.86K 468.36K
Résultat d'exploitation (€) -574.78K 213.49K -4.59K 345.23K
Résultat net (€) -403.28K 189.76K 449 191.60K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -18.22 0.45 -1.52 3.81
Taux de marge brute (%) 42.25 41.80 41.13 43.24
Taux de marge d'EBITDA (%) -5.67 3.72 1.31 4.93
Taux de marge opérationnelle (%) -7.48 2.27 -0.05 3.63
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 193.60K 339.14K 379.59K 490.85K
BFR exploitation (€) 690.55K 1.06M 893.05K 975.79K
BFR hors exploitation (€) -496.95K -720.55K -513.46K -484.95K
BFR (j de CA) 9.19 13.17 14.80 18.85
BFR exploitation (j de CA) 32.78 41.14 34.83 37.48
BFR hors exploitation (j de CA) -23.59 -27.97 -20.02 -18.62
Délai de paiement clients (j) 50.58 48.50 51.07 48.89
Délai de paiement fournisseurs (j) 75.01 56.09 69.49 68.90
Ratio des stocks / CA (j) 44.85 36.22 38.70 42.01
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -264.84K 325.56K 127.90K 314.73K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -3.44 3.46 1.37 3.31
Fonds de roulement net global (€) 1.43M 1.36M 1.51M 1.46M
Couverture du BFR 7.38 4 3.98 2.98
Trésorerie (€) 1.24M 1.02M 1.13M 970.02K
Dettes financières (€) 1.38M 690.02K 789.93K 633.25K
Capacité de remboursement -0.55 -1 -2.66 -1.07
Ratio d'endettement (Gearing) 0.05 -0.10 -0.11 -0.11
Autonomie financière (%) 42.28 53.77 49.72 51.60
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.33 -0.94 -2.77 -0.72
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.87M 2.64M 2.88M 2.76M
Liquidité générale 1.31 1.30 1.31 1.37
Couverture des dettes 24.78 -10.65 -9.70 -10.13
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -5.25 2.02 0 2.02
Rentabilité sur fonds propres (%) -14.82 5.90 0.01 6.09
Rentabilité économique (%) -6.27 3.17 0.01 3.14
Valeur ajoutée (€) 1.23M 2.04M 1.86M 2.15M
Valeur ajoutée / CA (%) 16.04 21.67 19.85 22.61
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 1.46M 1.49M 1.54M 1.48M
Salaires / CA (%) 19.02 15.83 16.47 15.55
Impôts et taxes (€) 284.90K 253.88K 235.47K 222.20K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 517

Etat: Ajout
Réduction du capital RAMENE DE 2 100 000 FRS A 1 672 690.35 FRS CONVERSION DU CAPITAL EN EUROS, SOIT 255 000 EUROS Date d'effet : 10/12/2001

Numero: 4902

Etat: Ajout
Capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social (PV AGE DU 30/05/98) - A COMPTER DU 30/05/98

Numero: 5635

Etat: Ajout
CONSTATATION DE LA RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET Date d'effet : 10/10/2000

Numero: 5653

Etat: Ajout
Changement de commissaires aux comptes suppléant à compter du 24/09/2008 : Partant : NICOLIC Isabelle; Nouveau : GORIOUX Vincent Changement de commissaire aux comptes titulaire à compter du 24/09/2008 : Partant : S.C. D'EXP. COMPT. & COM. CPTES CAMUS-GUILLOU-RIOUALLON-ARZEL représentée par RIOUALLON Yves Nouveau : SARL SOCIETE GORIOUX FARO & ASSOCIES

Numero: 3031

Etat: Ajout
Changement de commissaire(s) aux comptes ANCIEN : OLIVIER CHRISTOPHE NOUVEAU : SOCIETE CIVILE D'EXPERTISE COMPTABLE ET DE COMMISSARIAT AUX COMPTES CAMUS-GUILLOU-RIOUALLON-ARZEL A COMPTER DU 31/01/98

Numero: 5318

Etat: Ajout
Modification de la composition du conseil d'administration CHANGEMENT D'ADMINISTRATEUR : ANCIEN : JETTAIN SANDRA NOUVEAU : JETTAIN SARAH (PV AGO DU 30/09/95) - A COMPTER DU 30/09/95

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BISCUITERIE YANNICK

BISCUITERIE YANNICK est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 255 000.0 € son numéro SIREN est 312 937 964. L’entreprise a été créée en 1968 et officie donc depuis 56 ans; L’entreprise BISCUITERIE YANNICK compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de QUIMPER

BISCUITERIE YANNICK opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.72Z - Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

En France il y a 6 731 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 104 entreprises dans le même secteur dans le département Finistère , 29

Marques déposées par BISCUITERIE YANNICK

BISCUITERIE YANNICK possède actuellement 1 marque déposées dont 3 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de BISCUITERIE YANNICK

BISCUITERIE YANNICK SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de BISCUITERIE YANNICK

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 7.69M euros, soit une diminution de 1.71M € soit une diminution de 18.22% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -403.28K € qui est de 312.52% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BISCUITERIE YANNICK il est de -436.34K € en 2021 soit une diminution de 785.62K € qui est inférieur de 224.92% à l'année précédente .

La masse salariale de BISCUITERIE YANNICK s’élevait à 1.46M € soit 19.02% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BISCUITERIE YANNICK s’élève à 1.38M € en 2021 soit une augmentation de 691.05K € qui est supérieure de 100.15% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BISCUITERIE YANNICK consultables sur Docubiz:

  • ★ 15 Bodacc disponible(s)
  • ★ 22 comptes annuels disponible(s)