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BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ

380 963 751

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Chiffre d’affaires

2M €
-3.04%

Taux de rentabilité

0.24%
en 2021

Endettement

1M
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-476K €
-20.56%

Statut

Actif

Adresse

34 RUE DES JARDINS, 67420 COLROY-LA-ROCHE

Activité

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/11/1990

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boucherie, charcuterie fine, traiteur

Code NAF ou APE:

47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Domaine d’activité:

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Jean-Paul KIRN

Président du conseil d'administration, directeur général

Occupe ce poste depuis le 22/10/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Philippe KIRN

Administrateur

Occupe ce poste depuis le 22/10/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


Patrick KIRN

Administrateur

Occupe ce poste depuis le 22/10/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (10)


SIRET 38096375100108
Crée le 29/09/2023
Adresse 34 rue des jardins, 67420 colroy-la-roche
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité

SIRET 38096375100066
Crée le 31/08/2004
Adresse 20 rue d'austerlitz, 67000 strasbourg
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité

SIRET 38096375100090
Crée le 01/09/2015
Adresse 2 rue de la galerie, 67370 truchtersheim
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé

SIRET 38096375100082
Crée le 01/11/2012
Adresse 44 grand'rue, 67120 dorlisheim
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé

SIRET 38096375100074
Crée le 02/11/2010
Adresse 28 rue du general leclerc, 67201 eckbolsheim
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé

SIRET 38096375100025
Crée le 31/08/2004
Adresse 68 de lyon, 67400 illkirch-graffenstaden
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé

Annonces BODACC (27)


immatriculation

RCS de Saverne
Dénomination: BOUCHERIE CHARCUTERIE FINE TRAITEUR FRICK LUTZ Adresse: 34 Rue des Jardins 67420 Colroy-la-Roche Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20240113, annonce n°1108

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230221, annonce n°6920

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220208, annonce n°3295

modification

RCS de Strasbourg
Dénomination: BOUCHERIE CHARCUTERIE FINE TRAITEUR FRICK LUTZ Description: Modification survenue sur l'administration Administration: Président du conseil d'administration, Directeur général : KIRN Jean-Paul ; Administrateur : KIRN Philippe ; Administrateur : KIRN Patrick
Bodacc B n°20220052, annonce n°2577

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220031, annonce n°1846

vente

RCS de Strasbourg Tj
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 68 route de Lyon 67400 Illkirch-Graffenstaden Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20210050, annonce n°1256

Finances

Performance 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 2.31M 2.39M 2.71M 5.46M
Marge brute (€) 994.49K 1.05M 1.19M 2.70M
EBITDA - EBE (€) -318.73K -458.89K -427.67K -342.43K
Résultat d'exploitation (€) -475.55K -618.47K -631.55K -540.52K
Résultat net (€) 4.25K 16.61K -37.58K -1.13K
Croissance 2021 2020 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) -3.04 -11.95 -50.38 -10.68
Taux de marge brute (%) 43 43.99 43.76 49.41
Taux de marge d'EBITDA (%) -13.78 -19.24 -15.79 -6.27
Taux de marge opérationnelle (%) -20.56 -25.93 -23.32 -9.90
Gestion BFR 2021 2020 2019 2017
BFR (€) -348.42K -592.86K -108.05K 106.98K
BFR exploitation (€) -144.34K -180.16K -5.60K 38.40K
BFR hors exploitation (€) -204.08K -412.70K -102.45K 68.58K
BFR (j de CA) -54.99 -90.73 -14.56 7.15
BFR exploitation (j de CA) -22.78 -27.57 -0.76 2.57
BFR hors exploitation (j de CA) -32.21 -63.16 -13.81 4.59
Délai de paiement clients (j) 6.63 10.57 12.31 15.87
Délai de paiement fournisseurs (j) 40.98 53.04 25.70 43.42
Ratio des stocks / CA (j) 7.30 8.91 9.03 17.24
Autonomie financière 2021 2020 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 161.06K 176.19K 166.30K 196.96K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.96 7.39 6.14 3.61
Fonds de roulement net global (€) -283.34K -531.89K -49.38K 168.33K
Couverture du BFR 0.81 0.90 0.46 1.57
Trésorerie (€) 65.08K 60.97K 58.67K 61.35K
Dettes financières (€) 1.13M 1.10M 1.77M 1.88M
Capacité de remboursement 6.61 5.88 10.31 9.21
Ratio d'endettement (Gearing) 11.01 10.43 18.46 2.79
Autonomie financière (%) 5.54 4.95 4.21 19.60
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.34 -2.26 -4.01 -5.30
Solvabilité 2021 2020 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.57M 1.80M 2.01M 1.46M
Liquidité générale 0.13 0.13 0.14 0.66
Couverture des dettes 1.49 1.76 1.16 1.44
Rentabilité 2021 2020 2019 2017
Marge nette (%) 0.18 0.70 -1.39 -0.02
Rentabilité sur fonds propres (%) 4.40 16.72 -40.44 -0.17
Rentabilité économique (%) 0.24 0.83 -1.70 -0.03
Valeur ajoutée (€) 228.30K 260.86K 378.38K 1.62M
Valeur ajoutée / CA (%) 9.87 10.94 13.97 29.60
Structure d'activité 2021 2020 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 477.85K 665.14K 727.66K 1.87M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 61.96K 56.77K 54.92K 89.67K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: 10606

Etat: Ajout
Changement de dénomination Transmission universelle du patrimoine par la société fabrique de charcuterie fine boucherie Frick Lutz - 16 rue des orfèvres 67000 Strasbourg (B 301 350 062) Date d'effet : 31/08/2004

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ


BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ est une entreprise opérant sous la forme d’une SA à conseil d'administration (s.a.i.), au capital social de 183 500.0 € son numéro SIREN est 380 963 751. L’entreprise a été créée en 1990 et officie donc depuis 34 ans; L’entreprise BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de STRASBOURG

BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ opère dans le secteur Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles sous le code NAF/APE 47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

En France il y a 33 244 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 327 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction & bénéficiaires de BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ

BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ SA à conseil d'administration (s.a.i.) est dirigée par 1 Président du conseil d'administration, Directeur général , 2 Administrateurs

Performances financières de BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 2.31M euros, soit une diminution de 72.53K € soit une diminution de 3.04% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 4.25K € qui est de 74.43% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ il est de -318.73K € en 2021 soit une augmentation de 140.16K € qui est supérieur de 30.54% à l'année précédente .

La masse salariale de BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ s’élevait à 477.85K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ s’élève à 1.13M € en 2021 soit une augmentation de 31.72K € qui est supérieure de 2.89% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ consultables sur Docubiz:

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