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Info légale & documents de la société

BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER

400 801 510

Bourgogne-Franche-Comté
Côte-d'Or
Dijon
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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Chiffre d’affaires

578K €
+18.71%

Taux de rentabilité

11.15%
en 2021

Endettement

33K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

39K €
+6.79%

Statut

Actif

Adresse

63 RUE DE LONGVIC, 21000 DIJON

Activité

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

04/04/1995

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boucherie charcuterie vente volailles et gibiers traiteur, préparation de plats à emporter, vente de produits alimentaires alcoolisés ou non toutes activités s'y rattachant, vente de viande gros et demi gros, négoce de biens d'équipements professionnels neufs ou d'occasion

Code NAF ou APE:

47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Domaine d’activité:

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Pascal Jacky Christian GAUTHIER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 04/03/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 40080151000043
Crée le 01/07/2005
Adresse 63 rue de longvic, 21000 dijon
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
SIRET 40080151000050
Crée le 01/04/2014
Adresse 94 rue de la piece leger, 21160 marsannay-la-cote
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé
Dénomination usuelle (CFE 2008) MAISON GAUTHIER
SIRET 40080151000035
Crée le 01/11/2003
Adresse 30 jean jaures, 21000 dijon
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé
SIRET 40080151000027
Crée le 01/11/2001
Adresse les halles centrales, 21000 dijon
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé
SIRET 40080151000019
Crée le 04/04/1995
Adresse 8 rue charles dullin, 21240 talant
Activité Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Statut fermé
Enseignes AU PALAIS DE LA VIANDE

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240039, annonce n°838

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20230038, annonce n°472

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230038, annonce n°473

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220082, annonce n°963

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210046, annonce n°663

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20210030, annonce n°1203

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 578.33K 487.19K 449.77K 433.43K
Marge brute (€) 331.66K 274.26K 253.98K 237.12K
EBITDA - EBE (€) 54.47K 44.46K 61.90K 37.69K
Résultat d'exploitation (€) 39.29K 29.11K 44.51K 21.91K
Résultat net (€) 33.22K 26.44K 27.88K 19.05K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 18.71 8.32 3.77 4.91
Taux de marge brute (%) 57.35 56.30 56.47 54.71
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.42 9.13 13.76 8.69
Taux de marge opérationnelle (%) 6.79 5.97 9.90 5.06
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -50.36K -45.09K -25.80K -39.83K
BFR exploitation (€) -12.35K -2.68K -11.11K -17.57K
BFR hors exploitation (€) -38.01K -42.41K -14.69K -22.26K
BFR (j de CA) -31.78 -33.78 -20.94 -33.54
BFR exploitation (j de CA) -7.80 -2.01 -9.02 -14.80
BFR hors exploitation (j de CA) -23.99 -31.77 -11.92 -18.74
Délai de paiement clients (j) 2.65 5.48 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 24.13 19.27 20.50 29.27
Ratio des stocks / CA (j) 2.23 2.64 1.94 1.78
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 48.40K 41.80K 45.27K 34.82K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.37 8.58 10.07 8.03
Fonds de roulement net global (€) 155.57K 112.25K 71.30K 58.67K
Couverture du BFR -3.09 -2.49 -2.76 -1.47
Trésorerie (€) 205.93K 157.34K 97.11K 98.50K
Dettes financières (€) 33.08K 31.77K 30.98K 73.73K
Capacité de remboursement -3.57 -3 -1.46 -0.71
Ratio d'endettement (Gearing) -0.88 -0.76 -0.48 -0.23
Autonomie financière (%) 66.28 64.36 66.54 46.26
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.17 -2.82 -1.07 -0.66
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -0.45 -0.70 -1.51 -5.13
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 5.74 5.43 6.20 4.39
Rentabilité sur fonds propres (%) 16.82 16.09 20.22 17.32
Rentabilité économique (%) 11.15 10.36 13.46 8.01
Valeur ajoutée (€) 274.73K 232.21K 209.66K 188.53K
Valeur ajoutée / CA (%) 47.50 47.66 46.61 43.50
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 216.69K 177.93K 137.06K 141.66K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 10.49K 9.81K 10.95K 10.70K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER

BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 400 801 510. L’entreprise a été créée en 1995 et officie donc depuis 29 ans; L’entreprise BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DIJON

BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER opère dans le secteur Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles sous le code NAF/APE 47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

En France il y a 33 244 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 193 entreprises dans le même secteur dans le département Côte-d'Or , 21

Direction & bénéficiaires de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER

BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 578.33K euros, soit une progression de 91.15K € soit une progression de 18.71% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 33.22K € qui est de 25.64% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER il est de 54.47K € en 2021 soit une augmentation de 10.01K € qui est supérieur de 22.50% à l'année précédente .

La masse salariale de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER s’élevait à 216.69K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER s’élève à 33.08K € en 2021 soit une augmentation de 1.31K € qui est supérieure de 4.11% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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