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Info légale & documents de la société

BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG

946 350 071

Grand Est
Haut-Rhin
Hésingue
Charcuterie

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Chiffre d’affaires

4M €
+3.69%

Taux de rentabilité

7.06%
en 2021

Endettement

291K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

176K €
+4.55%

Statut

Actif

Adresse

1 RUE DE FOLGENSBOURG, 68220 FRA HESINGUE FRANCE

Activité

Charcuterie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

01/07/1962

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

- L'exploitation de tous fonds de commerce de boucherie-charcuterie, de fabrication et de vente de tous produits de boucherie et de charcuterie, traiteur, - Toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à : la création, l'acquisition, la location, la prise en location-gérance de tous fonds de commerce, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements, fonds de commerce, usines, ateliers, se rapportant à l'une ou l'autre des activités spécifiées, la prise, l'acquisition, l'exploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités ; - La participation directe ou indirecte de la Société dans toutes opérations financières, immobilières ou mobilières ou entreprises commerciales ou industrielles pouvant se rattacher à l'objet social ou à tout objet similaire ou connexe ; - Toutes opérations quelconques contribuant à la réalisation de cet objet.

Code NAF ou APE:

10.13B - Charcuterie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (8)

SIRET 94635007100092
Début activité 05/11/2007
Adresse 51 rue de ferrette, 68480 fra vieux-ferrette france
SIRET 94635007100100
Début activité 05/11/2007
Adresse 3 rue charles de gaulle, 68130 fra altkirch france
SIRET 94635007100076
Début activité 01/01/1976
Adresse 2 av de bale, 68300 fra saint-louis france
SIRET 94635007100043
Début activité 01/01/1963
Adresse 68330 huningue, 29 rue abbatucci, 68330 fra huningue france
SIRET 94635007100050
Début activité 01/01/1963
Adresse 68300 saint-louis, 5 rue de huningue, 68300 fra saint-louis france
SIRET 94635007100019
Début activité 01/07/1962
Adresse 1 rue de folgensbourg, 68220 fra hesingue france

Annonces BODACC (22)

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240144, annonce n°4245

modification

RCS de Mulhouse
Dénomination: BOUCHERIE CHARCUTERIE HERTZOG Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240133, annonce n°2891

modification

RCS de Mulhouse
Dénomination: BOUCHERIE CHARCUTERIE HERTZOG Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : OTT Veronique
Bodacc B n°20240133, annonce n°2892

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240013, annonce n°2439

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230109, annonce n°7972

modification

RCS de Mulhouse
Dénomination: BOUCHERIE CHARCUTERIE HERTZOG Description: Modification survenue sur l'administration Administration: Président : OTT Veronique né(e) HERTZOG ; Commissaire aux comptes titulaire : BIRLING Jean, Luc ; Commissaire aux comptes suppléant : BIRLING SCHITTLY AUDIT SARL (SARL)
Bodacc B n°20220143, annonce n°2192

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 3.87M 3.73M 3.49M 3.45M
Marge brute (€) 2.35M 2.19M 2.09M 2.09M
EBITDA - EBE (€) 294.03K 149.08K 100.28K 63.07K
Résultat d'exploitation (€) 176.32K 18.06K -27.96K -63.12K
Résultat net (€) 138.08K 198.20K -28.22K -55.12K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 3.69 7.01 1.14 -3.55
Taux de marge brute (%) 60.65 58.61 59.86 60.56
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.60 3.99 2.87 1.83
Taux de marge opérationnelle (%) 4.55 0.48 -0.80 -1.83
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -429.20K -411.19K -353.79K -342.30K
BFR exploitation (€) -71.19K -64.78K -80.94K -102.29K
BFR hors exploitation (€) -358.01K -346.40K -272.85K -240.01K
BFR (j de CA) -40.47 -40.20 -37.01 -36.22
BFR exploitation (j de CA) -6.71 -6.33 -8.47 -10.82
BFR hors exploitation (j de CA) -33.76 -33.87 -28.54 -25.39
Délai de paiement clients (j) 3.52 3.75 7.87 5.98
Délai de paiement fournisseurs (j) 52.63 48.74 61.96 65.19
Ratio des stocks / CA (j) 16.54 14.77 15.69 16.87
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 223.34K 329.21K 99.89K 68.50K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.77 8.82 2.86 1.99
Fonds de roulement net global (€) 669.85K 582K 2.78K -13.29K
Couverture du BFR -1.56 -1.42 -0.01 0.04
Trésorerie (€) 1.10M 993.18K 356.57K 329K
Dettes financières (€) 291.48K 463.28K 189.18K 218.40K
Capacité de remboursement -3.62 -1.61 -1.68 -1.61
Ratio d'endettement (Gearing) -0.84 -0.64 -0.26 -0.17
Autonomie financière (%) 49.21 42.52 43.73 43.20
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.75 -3.55 -1.67 -1.75
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 701.74K - 657.20K 696.21K
Liquidité générale 1.91 - 0.96 0.92
Couverture des dettes -0.98 -1.62 -5.80 -9.56
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 3.57 5.31 -0.81 -1.60
Rentabilité sur fonds propres (%) 14.34 23.92 -4.45 -8.28
Rentabilité économique (%) 7.06 10.17 -1.95 -3.58
Valeur ajoutée (€) 1.91M 1.69M 1.68M 1.69M
Valeur ajoutée / CA (%) 49.37 45.32 48.03 49.10
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 1.59M 1.51M 1.55M 1.59M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 59.35K 63.22K 54.48K 59.91K

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Marques déposées

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Présentation générale de BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG

BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 75 000.0 € son numéro SIREN est 946 350 071. L’entreprise a été créée en 1962 et officie donc depuis 62 ans; L’entreprise BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Mulhouse

BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.13B - Charcuterie

En France il y a 7 154 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 49 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction de BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG

BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président de SAS , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 3.87M euros, soit une progression de 137.60K € soit une progression de 3.69% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 138.08K € qui est de 30.33% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG il est de 294.03K € en 2021 soit une augmentation de 144.96K € qui est supérieur de 97.24% à l'année précédente .

La masse salariale de BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG s’élevait à 1.59M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG s’élève à 291.48K € en 2021 soit une diminution de 171.80K € qui est inférieure de 37.08% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BOUCHERIE-CHARCUTERIE HERTZOG consultables sur Docubiz:

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