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Info légale & documents de la société

BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS

497 701 094

Bourgogne-Franche-Comté
Yonne
Auxerre
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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Chiffre d’affaires

4M €
-33.73%

Taux de rentabilité

-17.21%
en 2022

Endettement

55K
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-294K €
-7.05%

Statut

Actif

Adresse

7 RUE COLONEL ROZANOFF, 89000 AUXERRE

Activité

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

25/04/2007

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boucherie charcuterie traiteur alimentation générale, tout comestible en gros et demi-gros et détail et vente par correspondance ainsi que fromagerie crèmerie vins et spiritueux

Code NAF ou APE:

47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Domaine d’activité:

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jérémy SADLER

Président

Occupe ce poste depuis le 15/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Romain Jules Denis BROQUET

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 15/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

AUPY ET ASSOCIES AUDIT ET CONSEIL

Commissaire aux comptes titulaire

518841721
Occupe ce poste depuis le 18/09/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

PELOYE ASSOCIES

Commissaire aux comptes suppléant

515027878
Occupe ce poste depuis le 18/09/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (2)

SIRET 49770109400011
Crée le 25/04/2007
Adresse 7 rue colonel rozanoff, 89000 auxerre
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
Enseignes BOUCHERIE DE BOURGOGNE
SIRET 49770109400029
Crée le 04/06/2009
Adresse 69 rue jean mermoz, 45700 villemandeur
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé
Enseignes BOUCHERIE MARBRERIE

Annonces BODACC (22)

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240153, annonce n°11052

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes titulaire partant : AUPY ET ASSOCIES AUDIT ET CONSEIL ; Commissaire aux comptes suppléant partant : PELOYE ASSOCIES
Bodacc B n°20230150, annonce n°2666

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230149, annonce n°5533

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220183, annonce n°1951

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210159, annonce n°5780

vente

RCS de Orléans
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 69 rue Jean Mermoz 45700 Villemandeur Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20210157, annonce n°673

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 4.17M 6.29M 7.63M 7.51M
Marge brute (€) 1.37M 2.55M 3.07M 3.02M
EBITDA - EBE (€) -219.46K 491.68K 466.73K 485.09K
Résultat d'exploitation (€) -293.69K 348.90K 319.36K 350.37K
Résultat net (€) -291.37K 536.66K 237.69K 258.48K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -33.73 -17.59 1.55 -2.59
Taux de marge brute (%) 32.90 40.58 40.25 40.17
Taux de marge d'EBITDA (%) -5.27 7.82 6.12 6.46
Taux de marge opérationnelle (%) -7.05 5.55 4.19 4.67
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 129.81K 117.82K -533.13K -556.30K
BFR exploitation (€) -465.48K -350.78K -536.55K -373.69K
BFR hors exploitation (€) 595.29K 468.60K 3.42K -182.61K
BFR (j de CA) 11.37 6.84 -25.51 -27.04
BFR exploitation (j de CA) -40.79 -20.37 -25.68 -18.16
BFR hors exploitation (j de CA) 52.16 27.21 0.16 -8.87
Délai de paiement clients (j) 2.38 4.73 2.33 0.59
Délai de paiement fournisseurs (j) 61.98 40.79 45.74 34.33
Ratio des stocks / CA (j) 6.45 3.56 3.32 4.88
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -217.14K 679.45K 385.06K 393.20K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -5.21 10.81 5.05 5.24
Fonds de roulement net global (€) 500.77K 1.06M 268.66K 228.75K
Couverture du BFR 3.86 8.98 -0.50 -0.41
Trésorerie (€) 370.96K 939.87K 801.79K 785.05K
Dettes financières (€) 54.69K 82.04K 36.77K 34.46K
Capacité de remboursement 1.46 -1.26 -1.99 -1.91
Ratio d'endettement (Gearing) -0.40 -0.62 -0.67 -0.64
Autonomie financière (%) 47 55.38 52.62 58.30
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.44 -1.74 -1.64 -1.55
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 897.14K 1.12M 1.03M 820.34K
Liquidité générale 1.50 1.87 1.23 1.26
Couverture des dettes -1.34 -0.55 -1.29 -1.43
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -6.99 8.54 3.12 3.44
Rentabilité sur fonds propres (%) -36.63 38.70 20.66 22.08
Rentabilité économique (%) -17.21 21.43 10.87 12.87
Valeur ajoutée (€) 819.59K 1.80M 2.24M 2.23M
Valeur ajoutée / CA (%) 19.68 28.63 29.32 29.68
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 1.04M 1.35M 1.74M 1.70M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 23.71K 42.89K 63.03K 63.75K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 1

Etat: Ajout
Historique : PUBLICITE DE CONSTITUTION:L'Yonne Rép ublicaine

Numero: 5

Etat: Ajout
RADIATION PAR SUITE DE CESSATION COMPLETE D'ACTIVITE, A COMPTER DU 01-08-2021

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS

BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 800.0 € son numéro SIREN est 497 701 094. L’entreprise a été créée en 2007 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AUXERRE

BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS opère dans le secteur Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles sous le code NAF/APE 47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

En France il y a 33 244 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 169 entreprises dans le même secteur dans le département Yonne , 89

Direction & bénéficiaires de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS

BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 4.17M euros, soit une diminution de 2.12M € soit une diminution de 33.73% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -291.37K € qui est de 154.29% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS il est de -219.46K € en 2022 soit une diminution de 711.15K € qui est inférieur de 144.64% à l'année précédente .

La masse salariale de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS s’élevait à 1.04M € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS s’élève à 54.69K € en 2022 soit une diminution de 27.35K € qui est inférieure de 33.34% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS consultables sur Docubiz:

  • ★ 22 Bodacc disponible(s)
  • ★ 14 comptes annuels disponible(s)