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BOULANGERIE YONG

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Chiffre d’affaires

32M €
-8.45%

Taux de rentabilité

-0.59%
en 2020

Endettement

5M
jours en 2020

Effectif

100 - 199

Résultat d’exploitation

133K €
+0.42%

Statut

Actif

Adresse

RUE DE LA BOULANGERIE, 97427 L'ETANG-SALE

Activité

Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Effectif

100 à 199 salariés
(donnée 2022)

Création

28/02/2000

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

FABRICATION ET DISTRIBUTION DE PRODUITS DE BOULANGERIE, PATISSERIE INDUSTRIELLES - LOCATION DE VEHICULES INDUSTRIELS SANS CHAUFFEUR DE MOINS DE 7,5 TONNES. IMPORT MATIERES, ACQUISITION ET GESTION LOGEMENTS

Code NAF ou APE:

10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Alain CHANE PANE

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 25/11/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


Gary Jean Hervé YONG WAI MAN

Gérant, associé

Occupe ce poste depuis le 01/03/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


GILLES DAURIAC

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 25/11/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


Nicolas Jean René YONG WAI MAN

Gérant, associé

Occupe ce poste depuis le 01/03/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Robert Jean Michel YONG WAI MAN

Gérant, associé

Occupe ce poste depuis le 08/03/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)


SIRET 42936790700020
Crée le 12/03/2004
Adresse rue de la boulangerie, 97427 l'etang-sale
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

SIRET 42936790700012
Crée le 28/02/2000
Adresse 84 de montaignac, 97427 l'etang-sale
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (16)


dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240169, annonce n°5105

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230197, annonce n°14467

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220225, annonce n°6216

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210215, annonce n°15449

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200236, annonce n°11096

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20200119, annonce n°4948

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 32M 34.95M 33.33M 32.57M
Marge brute (€) 22.68M 23.71M 20.50M 20.05M
EBITDA - EBE (€) 1.62M 2.61M 3.94M 4.48M
Résultat d'exploitation (€) 133.18K 1.42M 2.86M 3.37M
Résultat net (€) -334.25K 1.64M 1.48M 3.12M
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -8.45 4.88 2.32 4.40
Taux de marge brute (%) 70.87 67.83 61.50 61.56
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.07 7.46 11.82 13.77
Taux de marge opérationnelle (%) 0.42 4.07 8.59 10.35
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 11.07M 10.13M 6.69M 6.72M
BFR exploitation (€) 2.72M 4.54M 5.96M 5.65M
BFR hors exploitation (€) 8.35M 5.60M 725.98K 1.07M
BFR (j de CA) 126.29 105.79 73.27 75.32
BFR exploitation (j de CA) 31.07 47.36 65.32 63.35
BFR hors exploitation (j de CA) 95.21 58.43 7.95 11.97
Délai de paiement clients (j) 73.39 90.40 90.57 88.93
Délai de paiement fournisseurs (j) 88.57 85.84 73.37 66.61
Ratio des stocks / CA (j) 23.92 17.91 23.23 20.76
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 191.07K 2.05M 1.74M 3.51M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0.60 5.86 5.21 10.77
Fonds de roulement net global (€) 32.90M 31.57M 30.63M 29.04M
Couverture du BFR 2.97 3.12 4.58 4.32
Trésorerie (€) 21.83M 21.44M 23.94M 22.32M
Dettes financières (€) 4.53M 4.03M 6.04M 2.03M
Capacité de remboursement -90.54 -8.50 -10.30 -5.79
Ratio d'endettement (Gearing) -0.40 -0.40 -0.42 -0.44
Autonomie financière (%) 77.33 79.04 77.09 85.45
Taux de levier (DFN/EBITDA) -10.67 -6.67 -4.54 -4.52
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 9.55M 9.45M 10.32M 7.13M
Liquidité générale 4.28 4.15 3.60 4.89
Couverture des dettes -1.02 -1.05 -1.12 -1.03
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -1.04 4.70 4.43 9.56
Rentabilité sur fonds propres (%) -0.77 3.73 3.48 6.78
Rentabilité économique (%) -0.59 2.95 2.68 5.79
Valeur ajoutée (€) 7.69M 8.31M 9.21M 9.59M
Valeur ajoutée / CA (%) 24.05 23.78 27.63 29.45
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 5.87M 5.48M 5.01M 4.92M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 476.69K 548.12K 527.61K 502.90K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de BOULANGERIE YONG


BOULANGERIE YONG est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 3 827 000.0 € son numéro SIREN est 429 367 907. L’entreprise a été créée en 2000 et officie donc depuis 24 ans; L’entreprise BOULANGERIE YONG compte 100 à 199 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de ST PIERRE DE LA REUNION

BOULANGERIE YONG opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

En France il y a 1 569 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 25 entreprises dans le même secteur dans le département La Réunion , 97

Direction & bénéficiaires de BOULANGERIE YONG

BOULANGERIE YONG Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 3 Gérant,s Associé , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de BOULANGERIE YONG

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 32.00M euros, soit une diminution de 2.95M € soit une diminution de 8.45% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -334.25K € qui est de 120.35% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULANGERIE YONG il est de 1.62M € en 2020 soit une diminution de 986.44K € qui est inférieur de 37.82% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULANGERIE YONG s’élevait à 5.87M € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de BOULANGERIE YONG s’élève à 4.53M € en 2020 soit une augmentation de 499.83K € qui est supérieure de 12.41% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BOULANGERIE YONG consultables sur Docubiz:

  • 16 Bodacc disponible(s)
  • 13 comptes annuels disponible(s)