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Info légale & documents de la société

BOURGOGNE SALAISONS

445 333 255

Bourgogne-Franche-Comté
Yonne
Auxerre
Préparation industrielle de produits à base de viande

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Chiffre d’affaires

Données non disponibles

Taux de rentabilité

0.00%
en 2017

Endettement

400K
jours en 2017

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

Données non disponibles

Statut

Actif

Adresse

45 JEAN MERMOZ, 89000 AUXERRE

Activité

Préparation industrielle de produits à base de viande

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

14/02/2003

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Découpe et transformation de viandes et produits de boucherie. Fabrication notamment par conserves et salaisons, de produits de charcuterie, volailles, poissons et tous produits d'origine animale. Pâtisserie, plat cuisinés et tous produits alimentaires.

Code NAF ou APE:

10.13A - Préparation industrielle de produits à base de viande

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

ALEXANDRE ALAIN BERNARD ESTIENNE

Administrateur

Occupe ce poste depuis le 04/02/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

COFIDAC

Commissaire aux comptes titulaire

399719137
Occupe ce poste depuis le 04/02/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Brigitte Mariette Monique BOURLIER

Directeur général délégué

Occupe ce poste depuis le 06/07/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Dominique ESTIENNE

Président du conseil d'administration, directeur général

Occupe ce poste depuis le 26/12/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 44533325500021
Crée le 31/12/2019
Adresse 45 jean mermoz, 89000 auxerre
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 44533325500039
Crée le 31/12/2019
Adresse le pre long, 71300 montceau-les-mines
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes PORC 71
Dénomination usuelle (CFE 2008) PORC 71
SIRET 44533325500013
Crée le 14/02/2003
Adresse 51240 coupeville
Activité Activités des services financiers, hors assurance et caisses de retraite
Statut fermé

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240016, annonce n°4055

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230005, annonce n°2828

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: BOURGOGNE SALAISONS Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes suppléant partant : COMMISSARIAT AUDIT CHAMPAGNE EURL
Bodacc B n°20230002, annonce n°1665

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220099, annonce n°7783

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: BOURGOGNE SALAISONS Description: modification survenue sur l'administration Administration: modification du Commissaire aux comptes titulaire AUDIMIS GRAND EST
Bodacc B n°20220023, annonce n°2459

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: BOURGOGNE SALAISONS Description: modification survenue sur l'administration Administration: modification du Directeur général délégué Bourlier, nom d'usage : Estienne, Brigitte Mariette Monique
Bodacc B n°20210137, annonce n°5089

Finances

Performance 2017 2015
Chiffre d'affaires (€) 0 0
Marge brute (€) 0 2.96K
EBITDA - EBE (€) 0 -1.73K
Résultat d'exploitation (€) 0 -1.73K
Résultat net (€) 0 20.19K
Croissance 2017 2015
Taux de croissance du CA (%) - -
Taux de marge brute (%) 0 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 0 0
Taux de marge opérationnelle (%) 0 0
Gestion BFR 2017 2015
BFR (€) -12.85K -6.15K
BFR exploitation (€) -12.41K -5.73K
BFR hors exploitation (€) -439 -427
BFR (j de CA) - -
BFR exploitation (j de CA) - -
BFR hors exploitation (j de CA) - -
Délai de paiement clients (j) - -
Délai de paiement fournisseurs (j) 0 530.45
Ratio des stocks / CA (j) 0 0
Autonomie financière 2017 2015
Capacité d'autofinancement (€) 0 20.19K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - -
Fonds de roulement net global (€) 478.79K 549.89K
Couverture du BFR -37.26 -89.37
Trésorerie (€) 491.64K 556.04K
Dettes financières (€) 399.88K 274.97K
Capacité de remboursement - -13.92
Ratio d'endettement (Gearing) -0.10 -0.33
Autonomie financière (%) 69.10 75.17
Taux de levier (DFN/EBITDA) - 162.28
Solvabilité 2017 2015
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 412.74K 281.12K
Liquidité générale 1.19 1.98
Couverture des dettes -9.20 -2.05
Rentabilité 2017 2015
Marge nette (%) - -
Rentabilité sur fonds propres (%) 0 2.37
Rentabilité économique (%) 0 1.78
Valeur ajoutée (€) 0 -3.94K
Valeur ajoutée / CA (%) - -
Structure d'activité 2017 2015
Salaires et charges sociales (€) 0 749
Salaires / CA (%) - -
Impôts et taxes (€) 0 0

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 5

Etat: Ajout
SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE FUSION : DENOMINATION ASBL FORME JURIDIQUE SAS SIEGE SOCIAL Za le Prelong 71300 Montceau-les-Mines RCS 491048229 avec au 31/12/2019.

Numero: 2

Etat: Ajout
LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE

Numero: 1

Etat: Ajout
SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE FUSION : DENOMINATION BOURGOGNE SALAISONS FORME JURIDIQUE SA SIEGE SOCIAL 45 avenue Jean-Mermoz 89000 AUXERRE RCS Auxerre 404 092 033. Cette opération n'entraine pas d'augmentation du capital social, avec effet au 31/12/2019.

Numero: 11

Etat: Ajout
RADIATION D'OFFICE PAR SUITE DU TRANSFERT DU SIEGE A 45 avenue Jean Mermoz 89000 Auxerre RC Auxerre LE 31-12-2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BOURGOGNE SALAISONS

BOURGOGNE SALAISONS est une entreprise opérant sous la forme d’une SA à conseil d'administration (s.a.i.), au capital social de 111 504.0 € son numéro SIREN est 445 333 255. L’entreprise a été créée en 2003 et officie donc depuis 21 ans; L’entreprise BOURGOGNE SALAISONS compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AUXERRE

BOURGOGNE SALAISONS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.13A - Préparation industrielle de produits à base de viande

En France il y a 1 449 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 7 entreprises dans le même secteur dans le département Yonne , 89

Direction & bénéficiaires de BOURGOGNE SALAISONS

BOURGOGNE SALAISONS SA à conseil d'administration (s.a.i.) est dirigée par 1 Administrateur , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Directeur général délégué , 1 Président du conseil d'administration, Directeur général

Performances financières de BOURGOGNE SALAISONS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2017 un chiffre d'affaires de 0 euros, soit une pas de changement .

En 2017 elle réalise un résultat net de 0 € qui est de 100.00% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOURGOGNE SALAISONS il est de 0 € en 2017 soit une augmentation de 1.73K € qui est supérieur de 100.00% à l'année précédente .

Enfin le montant des dettes de BOURGOGNE SALAISONS s’élève à 399.88K € en 2017 soit une augmentation de 124.92K € qui est supérieure de 45.43% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BOURGOGNE SALAISONS consultables sur Docubiz:

  • ★ 21 Bodacc disponible(s)
  • ★ 11 comptes annuels disponible(s)