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Info légale & documents de la société

BROSSARD TRAITEUR

351 529 565

Centre-Val de Loire
Indre-et-Loire
Riche
Services des traiteurs

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Chiffre d’affaires

2M €
+38.50%

Taux de rentabilité

9.29%
en 2021

Endettement

383K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

100K €
+6.58%

Statut

Actif

Adresse

11 RUE DE LA CHAPELLE, 37520 LA RICHE

Activité

Services des traiteurs

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/07/1989

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

charcuterie, traiteur, vente au détail de comestibles, plats à emporter

Code NAF ou APE:

56.21Z - Services des traiteurs

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Fabrice René Guy BROSSARD

Gérant

Occupe ce poste depuis le 21/12/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 35152956500035
Crée le 01/10/2014
Adresse 11 rue de la chapelle, 37520 la riche
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes ALAIN ET FABRICE BROSSARD TRAITEURS
Dénomination usuelle (CFE 2008) ALAIN ET FABRICE BROSSARD TRAITEURS
SIRET 35152956500027
Crée le 10/08/1989
Adresse 112 jean jaures, 37300 joue-les-tours
Activité Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Statut fermé
Enseignes CHARCUTERIE BROSSARD
SIRET 35152956500019
Crée le 01/07/1989
Adresse 56 rue principale, 37510 savonnieres
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230216, annonce n°3501

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220225, annonce n°1774

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210221, annonce n°1572

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210089, annonce n°2493

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190251, annonce n°1222

vente

RCS de Tours
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 56 rue Principale 37510 Savonnieres Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20190014, annonce n°548

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.52M 1.10M 2.20M 0
Marge brute (€) 1.19M 745.98K 1.59M 0
EBITDA - EBE (€) 120.48K -171.51K -68.49K 0
Résultat d'exploitation (€) 99.86K -191.55K -88.28K 0
Résultat net (€) 100.93K -206.09K -68.95K 0
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 38.50 -50.11 -6.43 -
Taux de marge brute (%) 78.66 68.06 72.42 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.94 -15.65 -3.12 0
Taux de marge opérationnelle (%) 6.58 -17.48 -4.02 0
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 266.82K 182K 208.49K 124.64K
BFR exploitation (€) 421.27K 187.10K 239.56K 165.13K
BFR hors exploitation (€) -154.44K -5.11K -31.06K -40.48K
BFR (j de CA) 64.16 60.61 34.64 -
BFR exploitation (j de CA) 101.29 62.31 39.80 -
BFR hors exploitation (j de CA) -37.14 -1.70 -5.16 -
Délai de paiement clients (j) 156.83 133.14 89.36 -
Délai de paiement fournisseurs (j) 85.58 98.55 92.82 0
Ratio des stocks / CA (j) 16.14 24.95 14.28 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 121.55K -186.06K -49.17K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.01 -16.98 -2.24 -
Fonds de roulement net global (€) 312.26K 222.60K 222.99K 160.11K
Couverture du BFR 1.17 1.22 1.07 1.28
Trésorerie (€) 45.44K 40.60K 14.49K 35.47K
Dettes financières (€) 383.47K 396.86K 188.41K 100.53K
Capacité de remboursement 2.78 -1.91 -3.54 -
Ratio d'endettement (Gearing) 2.55 11.20 0.73 0.21
Autonomie financière (%) 12.21 3.55 24.13 36.48
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.81 -2.08 -2.54 -
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 540.68K 400.60K 662K 481.08K
Liquidité générale 1.63 1.72 1.18 1.23
Couverture des dettes 0.80 0.79 1.66 5.14
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 6.65 -18.80 -3.14 -
Rentabilité sur fonds propres (%) 76.08 -648.04 -28.99 0
Rentabilité économique (%) 9.29 -22.98 -6.99 0
Valeur ajoutée (€) 573K 315.67K 900.82K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 37.75 28.80 41.01 -
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 698.41K 578.42K 960.65K 0
Salaires / CA (%) 46.01 52.77 43.73 -
Impôts et taxes (€) 24.28K 10.99K 15.33K 0

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BROSSARD TRAITEUR

BROSSARD TRAITEUR est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 623.0 € son numéro SIREN est 351 529 565. L’entreprise a été créée en 1989 et officie donc depuis 35 ans; L’entreprise BROSSARD TRAITEUR compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de TOURS

BROSSARD TRAITEUR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.21Z - Services des traiteurs

En France il y a 54 520 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 366 entreprises dans le même secteur dans le département Indre-et-Loire , 37

Direction & bénéficiaires de BROSSARD TRAITEUR

BROSSARD TRAITEUR Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de BROSSARD TRAITEUR

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.52M euros, soit une progression de 421.96K € soit une progression de 38.50% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 100.93K € qui est de 148.97% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BROSSARD TRAITEUR il est de 120.48K € en 2021 soit une augmentation de 291.99K € qui est supérieur de 170.24% à l'année précédente .

La masse salariale de BROSSARD TRAITEUR s’élevait à 698.41K € soit 46.01% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BROSSARD TRAITEUR s’élève à 383.47K € en 2021 soit une diminution de 13.39K € qui est inférieure de 3.37% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BROSSARD TRAITEUR consultables sur Docubiz:

  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 33 comptes annuels disponible(s)