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BSSR

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Chiffre d’affaires

1M €
+60.42%

Taux de rentabilité

16.89%
en 2021

Endettement

8K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

525K €
+41.92%

Statut

Actif

Adresse

23 DE LA BOURDONNAIS, 75007 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

21/09/2011

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Brasserie - Restaurant - Café

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Bruno Soutavong

Gérant

Occupe ce poste depuis le 09/05/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)


SIRET 53483604400030
Crée le 31/12/2016
Adresse 23 de la bourdonnais, 75007 paris
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CAFE GUSTAVE

SIRET 53483604400022
Crée le 01/01/2014
Adresse 43 rue de la pompe, 75016 paris
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes CIRO

SIRET 53483604400014
Crée le 21/09/2011
Adresse 1 saint-germain, 75005 paris
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes L'INSTITUT

Annonces BODACC (13)


dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230247, annonce n°3659

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210134, annonce n°3582

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200139, annonce n°10155

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190213, annonce n°10256

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190111, annonce n°8004

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170124, annonce n°8118

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.25M 780.75K 2.65M 1.97M
Marge brute (€) 1.32M 1.06M 2.16M 1.58M
EBITDA - EBE (€) 536.10K 191.80K 953.76K 517.50K
Résultat d'exploitation (€) 525.10K 190.04K 947.52K 515.97K
Résultat net (€) 318.41K 150.14K 667.73K 375.91K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 60.42 -70.52 34.13 22.47
Taux de marge brute (%) 105.61 136.03 81.71 79.76
Taux de marge d'EBITDA (%) 42.80 24.57 36.01 26.21
Taux de marge opérationnelle (%) 41.92 24.34 35.77 26.13
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -191.61K 42.43K -211.77K -232.34K
BFR exploitation (€) -91.28K -12.04K -78.42K -74.72K
BFR hors exploitation (€) -100.33K 54.47K -133.34K -157.62K
BFR (j de CA) -55.84 19.84 -29.18 -42.95
BFR exploitation (j de CA) -26.60 -5.63 -10.81 -13.81
BFR hors exploitation (j de CA) -29.24 25.46 -18.38 -29.13
Délai de paiement clients (j) 0.26 0 0.18 0.11
Délai de paiement fournisseurs (j) 59.99 12.09 35.57 40.29
Ratio des stocks / CA (j) 3.72 2.76 2.73 3.22
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 83.74K 151.90K 673.97K 374.24K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.69 19.46 25.45 18.95
Fonds de roulement net global (€) 1.15M 670.63K 952.75K 245.78K
Couverture du BFR -6.03 15.80 -4.50 -1.06
Trésorerie (€) 1.35M 628.19K 1.16M 478.12K
Dettes financières (€) 7.58K 22.08K 63.59K 19.57K
Capacité de remboursement -15.99 -3.99 -1.63 -1.23
Ratio d'endettement (Gearing) -0.83 -0.47 -0.96 -0.95
Autonomie financière (%) 85.92 89.24 72.49 60.27
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.50 -3.16 -1.15 -0.89
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 265.50K 149.25K - 311.12K
Liquidité générale 5.32 5.35 - 1.73
Couverture des dettes -0.36 -1.10 -0.26 -0.62
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 25.42 19.23 25.21 19.04
Rentabilité sur fonds propres (%) 19.65 11.53 57.99 77.70
Rentabilité économique (%) 16.89 10.29 42.03 46.83
Valeur ajoutée (€) 620.96K 225.35K 1.63M 1.14M
Valeur ajoutée / CA (%) 49.58 28.86 61.52 57.53
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 396.02K 458.20K 653.65K 603.25K
Salaires / CA (%) 31.62 58.69 24.68 30.55
Impôts et taxes (€) 11.75K 18.17K 41.59K 20.73K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de BSSR


BSSR est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 534 836 044. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 13 ans; L’entreprise BSSR compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

BSSR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 772 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de BSSR

BSSR Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de BSSR

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.25M euros, soit une progression de 471.75K € soit une progression de 60.42% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 318.41K € qui est de 112.08% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BSSR il est de 536.10K € en 2021 soit une augmentation de 344.30K € qui est supérieur de 179.51% à l'année précédente .

La masse salariale de BSSR s’élevait à 396.02K € soit 31.62% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BSSR s’élève à 7.58K € en 2021 soit une diminution de 14.50K € qui est inférieure de 65.66% à l'année précédente .

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