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CHEZ JULIEN

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Chiffre d’affaires

8M €
+26.83%

Taux de rentabilité

7.44%
en 2021

Endettement

9M
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

2M €
+29.09%

Statut

Actif

Adresse

750 DE STRASBOURG DVT FOUDAY, 67130 PLAINE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2021)

Création

01/07/1993

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Hôtel restaurant traiteur

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Helene Lucienne Yvette GOETZ

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 06/03/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 06/03/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Marie Noelle MAGAR

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 06/03/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


Eléonore Lucienne Yvette GOETZ

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 06/03/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Gerard Emile Charles GOETZ

Président

Occupe ce poste depuis le 06/03/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)


SIRET 39361676800015
Crée le 01/07/1993
Adresse 750 de strasbourg dvt fouday, 67130 plaine
Activité Restauration
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) CHEZ JULIEN

Annonces BODACC (23)


dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240113, annonce n°6532

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220186, annonce n°2892

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210243, annonce n°3163

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210054, annonce n°719

modification

RCS de Saverne
Dénomination: CHEZ JULIEN Description: Modification survenue sur la dénomination Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20190237, annonce n°2072

modification

RCS de Saverne
Dénomination: CHEZ JULIEN Description: Modification survenue sur le nom commercial, le capital Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20190237, annonce n°2073

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 7.86M 6.20M 12.18M 12.12M
Marge brute (€) 8.29M 5.36M 9.97M 9.89M
EBITDA - EBE (€) 4.04M 1.10M 3.20M 3.24M
Résultat d'exploitation (€) 2.29M -496.84K 1.79M 1.84M
Résultat net (€) 1.98M -318.62K 1.31M 1.25M
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 26.83 -49.08 0.43 12.25
Taux de marge brute (%) 105.46 86.45 81.89 81.54
Taux de marge d'EBITDA (%) 51.40 17.81 26.25 26.72
Taux de marge opérationnelle (%) 29.09 -8.01 14.71 15.20
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -3.91M -2.45M -2.32M -2.31M
BFR exploitation (€) -3.90M -3.01M -1.95M -1.62M
BFR hors exploitation (€) -8.89K 557.21K -365.69K -691.85K
BFR (j de CA) -181.45 -144.42 -69.48 -69.52
BFR exploitation (j de CA) -181.04 -177.23 -58.52 -48.69
BFR hors exploitation (j de CA) -0.41 32.80 -10.96 -20.83
Délai de paiement clients (j) 7.22 1.76 7.40 6.47
Délai de paiement fournisseurs (j) 49.55 21.29 32.02 30.02
Ratio des stocks / CA (j) 3.12 3.61 2.38 1.98
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 3.37M 1.28M 2.72M 2.65M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 42.83 20.68 22.32 21.85
Fonds de roulement net global (€) 1.30M 837.12K -1.22M -541.25K
Couverture du BFR -0.33 -0.34 0.53 0.23
Trésorerie (€) 5.21M 3.29M 1.09M 1.77M
Dettes financières (€) 9.43M 11.18M 7.83M 7.39M
Capacité de remboursement 1.25 6.15 2.48 2.12
Ratio d'endettement (Gearing) 0.35 0.76 0.62 0.90
Autonomie financière (%) 45.74 40.62 49.32 37.64
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.04 7.15 2.11 1.74
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 5.08M 4.15M 4.78M 3.07M
Liquidité générale 1.20 1.09 0.40 0.76
Couverture des dettes 4.89 2.66 2.98 2.57
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 25.21 -5.14 10.78 10.33
Rentabilité sur fonds propres (%) 16.26 -3.08 12.14 19.93
Rentabilité économique (%) 7.44 -1.25 5.99 7.50
Valeur ajoutée (€) 3.76M 2.43M 6.02M 5.99M
Valeur ajoutée / CA (%) 47.76 39.16 49.46 49.44
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 1.38M 1.48M 2.58M 2.57M
Salaires / CA (%) 17.54 23.93 21.19 21.18
Impôts et taxes (€) 166.17K 175.85K 397.96K 293.75K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de CHEZ JULIEN


CHEZ JULIEN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 756 282.5 € son numéro SIREN est 393 616 768. L’entreprise a été créée en 1993 et officie donc depuis 31 ans; L’entreprise CHEZ JULIEN compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SAVERNE

CHEZ JULIEN opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 371 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction & bénéficiaires de CHEZ JULIEN

CHEZ JULIEN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Directeurs général , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Président

Performances financières de CHEZ JULIEN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 7.86M euros, soit une progression de 1.66M € soit une progression de 26.83% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 1.98M € qui est de 722.24% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CHEZ JULIEN il est de 4.04M € en 2021 soit une augmentation de 2.94M € qui est supérieur de 266.08% à l'année précédente .

La masse salariale de CHEZ JULIEN s’élevait à 1.38M € soit 17.54% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CHEZ JULIEN s’élève à 9.43M € en 2021 soit une diminution de 1.76M € qui est inférieure de 15.71% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • 22 comptes annuels disponible(s)