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CHEZ MELANIE

453 106 031

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Chiffre d’affaires

421K €
-2.26%

Taux de rentabilité

3.67%
en 2016

Endettement

237K
jours en 2016

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

10K €
+2.47%

Statut

Actif

Adresse

1 RUE CARNOT, 89200 FRA AVALLON FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/03/2004

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, chocolatier, traiteur

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (1)


SIRET 45310603100017
Début activité 01/03/2004
Adresse 1 rue carnot, 89200 fra avallon france

Annonces BODACC (21)


dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240088, annonce n°7429

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230118, annonce n°6181

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: CHEZ MELANIE Description: modification survenue sur la dénomination Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230058, annonce n°5560

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220126, annonce n°14428

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: THIERRY BLAY Description: modification survenue sur l'administration Administration: modification du Gérant Montenat, nom d'usage : Thenot, Mélanie ; Gérant partant : Blay, Thierry Alain Sylvain
Bodacc B n°20220096, annonce n°2881

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210112, annonce n°5454

Finances

Performance 2016
Chiffre d'affaires (€) 421.20K
Marge brute (€) 324.83K
EBITDA - EBE (€) 18.71K
Résultat d'exploitation (€) 10.41K
Résultat net (€) 14.51K
Croissance 2016
Taux de croissance du CA (%) -2.26
Taux de marge brute (%) 77.12
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.44
Taux de marge opérationnelle (%) 2.47
Gestion BFR 2016
BFR (€) -24.89K
BFR exploitation (€) -15.09K
BFR hors exploitation (€) -9.80K
BFR (j de CA) -21.57
BFR exploitation (j de CA) -13.08
BFR hors exploitation (j de CA) -8.49
Délai de paiement clients (j) 7.75
Délai de paiement fournisseurs (j) 53.79
Ratio des stocks / CA (j) 3.63
Autonomie financière 2016
Capacité d'autofinancement (€) 22.81K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.42
Fonds de roulement net global (€) -18.60K
Couverture du BFR 0.75
Trésorerie (€) 6.29K
Dettes financières (€) 237.39K
Capacité de remboursement 10.13
Ratio d'endettement (Gearing) 3.09
Autonomie financière (%) 18.92
Taux de levier (DFN/EBITDA) 12.35
Solvabilité 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) -
Liquidité générale -
Couverture des dettes 1.45
Rentabilité 2016
Marge nette (%) 3.44
Rentabilité sur fonds propres (%) 19.37
Rentabilité économique (%) 3.67
Valeur ajoutée (€) 229.30K
Valeur ajoutée / CA (%) 54.44
Structure d'activité 2016
Salaires et charges sociales (€) 210.75K
Salaires / CA (%) 0
Impôts et taxes (€) 15.09K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: 2

Etat: Ajout
Historique : Publicité de constitution : La Libert é de l'Yonne

Numero: 3

Etat: Ajout
Observations concernant l'établissement situé 1 ru e Carnot et 37 rue de Lyon 89200 Avallon : *** Loc ation gérance du fonds consentie par M. Thierry BL AY (RCS AUXERRE 408 561 926), à comp- ter du 1er.0 3.2004, pour une durée d'une année renouvelable pa r tacite reconduction. J.A.L. : La Liberté de l'Yo nne du 11.03.2004.

Numero: 12

Etat: Ajout
Suivant acte notarié en date du 31/03/2016, achat d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, chocolatier, traiteur moyennant le prix de 305 000¿. Les oppositions s'il y a lieu seront reçues dans les 10 jours suivant la dernière insertion ci-dessus Oppositions : en l'étude de Me LEGUY 4 rue de Lyon 89200 AVALLON , date d'effet : 31-03-2016 , Précédent propriétaire : Siren 408561926 , Statut : A , Greffe d'immatriculation : Auxerre , Nom/Dénomination : BLAY , Prénoms : Thierry .

Marques déposées

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Présentation générale de CHEZ MELANIE


CHEZ MELANIE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 624.0 € son numéro SIREN est 453 106 031. L’entreprise a été créée en 2004 et officie donc depuis 20 ans; L’entreprise CHEZ MELANIE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Auxerre

CHEZ MELANIE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 468 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 400 entreprises dans le même secteur dans le département Yonne , 89

Direction de CHEZ MELANIE

CHEZ MELANIE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de CHEZ MELANIE consultables sur Docubiz:

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