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Info légale & documents de la société

CROQUE BOURGOGNE

342 002 250

Bourgogne-Franche-Comté
Yonne
Migennes
Fabrication de plats préparés

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Chiffre d’affaires

4M €
-15.21%

Taux de rentabilité

-1.38%
en 2020

Endettement

26K
jours en 2020

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

-57K €
-1.48%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

4 RUE JEAN BOUIN, 89400 MIGENNES

Activité

Fabrication de plats préparés

Effectif

Données non disponibles

Création

07/08/1987

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Commercialisation en magasin de produits alimentaires transformés ou en l'état, préparation de plats cuisinés.

Code NAF ou APE:

10.85Z - Fabrication de plats préparés

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

William Jean CHAPRON

Président

Occupe ce poste depuis le 13/03/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Romain William CHAPRON

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 13/03/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 34200225000013
Crée le 07/08/1987
Adresse 4 rue jean bouin, 89400 migennes
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (26)

procédure collective

RCS de Sens
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20220097, annonce n°2937

procédure collective

RCS de Sens
Famille: Jugement prononçant Nature: Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 juillet 2021 et désignant liquidateur SELARL Societe Archibald 1 Boulevard de l'Epée 89100 Sens.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20210220, annonce n°3684

modification

RCS de Sens
Dénomination: CROQUE BOURGOGNE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : CHAPRON William Jean ; Directeur général : CHAPRON Romain William
Bodacc B n°20210011, annonce n°2527

procédure collective

RCS de Sens
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de sauvegarde Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
Bodacc A n°20200241, annonce n°2213

dépôt des comptes

RCS de Sens
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20200213, annonce n°10241

dépôt des comptes

RCS de Sens
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190233, annonce n°7888

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 3.85M 4.54M 4.85M 3.89M
Marge brute (€) 764.83K 953.83K 1.01M 928.71K
EBITDA - EBE (€) -41.62K 69.69K 70.45K -47.81K
Résultat d'exploitation (€) -56.95K 48.41K 44K -73.82K
Résultat net (€) -38.10K 31.45K 13.01K -84.06K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -15.21 -6.47 24.85 -
Taux de marge brute (%) 19.87 21.01 20.73 23.89
Taux de marge d'EBITDA (%) -1.08 1.54 1.45 -1.23
Taux de marge opérationnelle (%) -1.48 1.07 0.91 -1.90
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -2.11M -2.01M -2.35M -2.27M
BFR exploitation (€) 239.03K 209.09K 297.46K 433.52K
BFR hors exploitation (€) -2.35M -2.22M -2.65M -2.70M
BFR (j de CA) -200.16 -161.81 -176.69 -212.86
BFR exploitation (j de CA) 22.67 16.81 22.37 40.71
BFR hors exploitation (j de CA) -222.83 -178.63 -199.06 -253.57
Délai de paiement clients (j) 18.88 9.95 6.44 17.55
Délai de paiement fournisseurs (j) 20.57 13.24 9.47 17.54
Ratio des stocks / CA (j) 22.48 18.34 23.87 35.23
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -68.52K 52.74K 39.45K -58.04K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -1.78 1.16 0.81 -1.49
Fonds de roulement net global (€) -2.08M -1.95M -2.07M -2.20M
Couverture du BFR 0.99 0.97 0.88 0.97
Trésorerie (€) 27.36K 57.38K 276.15K 62.55K
Dettes financières (€) 25.69K 114.92K 28.67K 127.92K
Capacité de remboursement 0.02 1.09 -6.27 -1.13
Ratio d'endettement (Gearing) -0.03 0.59 -3.77 -0.44
Autonomie financière (%) 2.14 3.20 2.18 -4.50
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.04 0.83 -3.51 -1.37
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 581.15K 582.29K 344.71K 553.27K
Liquidité générale 1.02 1.49 2.44 1.97
Couverture des dettes -1.44K 41.62 -10.04 39.17
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -0.99 0.69 0.27 -2.16
Rentabilité sur fonds propres (%) -64.55 32.39 19.81 57.05
Rentabilité économique (%) -1.38 1.04 0.43 -2.57
Valeur ajoutée (€) 360.35K 513.99K 515.59K 374.49K
Valeur ajoutée / CA (%) 9.36 11.32 10.62 9.63
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 431.26K 454.24K 504.78K 524.10K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 10.25K 13.60K 13.13K 19.96K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Procédure de sauvegarde
Depuis le 18/11/2015
Jugement d'ouverture
03/11/2015
Bodacc A n°20150222/2751
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Extrait de jugement
24/01/2017
Bodacc A n°20170024/2586
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Avis de dépôt
08/11/2016
Bodacc A n°20170029/2091
Dépôt de l'état des créances
Avis de dépôt
14/03/2018
Bodacc A n°20180058/3404
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Extrait de jugement
01/12/2020
Bodacc A n°20200241/2213
Jugement modifiant le plan de sauvegarde
Avis de dépôt
03/05/2022
Bodacc A n°20220097/2937
Dépôt de l'état des créances

Observations de l'entreprise

Numero: 5

Etat: Ajout
: Changement de la forme juridique La société s'est transformée de SAS en SARL, sans création d'être moral nouveau, à compter du 01.04.2010.

Numero: 3508

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Sens en date du 1/12/2020 modifiant le plan de sauvegarde, modifications du plan : Allongement du plan de 2 ans et suspension totale des échéances sur cette durée, nom du Commissaire à l'exécution du plan : SELARL Jerôme Cabooter 18 Rue de l'Abreuvoir 77100 Meaux

Numero: 3

Etat: Ajout
Historique des observations depuis le 12/08/1987 : Dépôt de l'acte au Greffe le : 27/07/1987 Publicité au journal : L'YONNE REPUBLICAINE le : 26/07/1987 -------------------------------------------------- ** A compter du 1/03/2002 transformation de la Société SA en SAS.

Numero: 14994

Etat: Ajout
Cette société déjà constituée sous la forme SARL Se transforme en SAS A compter du 11/07/2015

Numero: 4

Etat: Ajout
: Cette entreprise était précédemment inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de Joigny. Par suite de la suppression de ce dernier elle se trouve rattachée au Greffe du Tribunal de Commerce de Sens par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008, à compter du 01 janvier 2009.

Numero: 4391

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Sens prononce en date du 02/11/2021 la résolution du plan de sauvegarde et prononce la liquidation judiciaire sous le numéro 2021J00044, date de cessation des paiements le 31/07/2021 et a désigné Liquidateur SELARL Societe Archibald 1 Boulevard de l'Epée 89100 Sens . Les déclarations de créances sont à déposer auprès du liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de CROQUE BOURGOGNE

CROQUE BOURGOGNE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 494 220.0 € son numéro SIREN est 342 002 250. L’entreprise a été créée en 1987 et officie donc depuis 37 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SENS

CROQUE BOURGOGNE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.85Z - Fabrication de plats préparés

En France il y a 4 527 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 15 entreprises dans le même secteur dans le département Yonne , 89

Procédures collectives en cours

Marques déposées par CROQUE BOURGOGNE

CROQUE BOURGOGNE possède actuellement 4 marques déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de CROQUE BOURGOGNE

CROQUE BOURGOGNE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général

Performances financières de CROQUE BOURGOGNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 3.85M euros, soit une diminution de 690.40K € soit une diminution de 15.21% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -38.10K € qui est de 221.12% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CROQUE BOURGOGNE il est de -41.62K € en 2020 soit une diminution de 111.31K € qui est inférieur de 159.72% à l'année précédente .

La masse salariale de CROQUE BOURGOGNE s’élevait à 431.26K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de CROQUE BOURGOGNE s’élève à 25.69K € en 2020 soit une diminution de 89.24K € qui est inférieure de 77.65% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de CROQUE BOURGOGNE consultables sur Docubiz:

  • ★ 26 Bodacc disponible(s)
  • ★ 31 comptes annuels disponible(s)