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Info légale & documents de la société

FOURNIL SAINT-ESPRIT

338 193 451

Auvergne-Rhône-Alpes
Puy-de-Dôme
Clermont-Ferrand
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
-0.20%

Taux de rentabilité

10.99%
en 2019

Endettement

59K
jours en 2019

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

97K €
+7.12%

Statut

Actif

Adresse

1 RUE BALLAINVILLIERS, 63000 CLERMONT-FERRAND

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/07/1986

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie, la fabrication et la vente de viennoiseries, confiseries, chocolateries et glaces, l'activité de traiteur et la préparation de plats cuisines à emporter

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Christophe Laurent Alexandre BICHARD

Gérant

Occupe ce poste depuis le 01/02/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 33819345100030
Crée le 08/03/2010
Adresse 2 julien, 63000 clermont-ferrand
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
Enseignes 5.
SIRET 33819345100014
Crée le 01/07/1986
Adresse 1 rue ballainvilliers, 63000 clermont-ferrand
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 33819345100022
Crée le 01/10/2005
Adresse 21 rue saint-esprit, 63000 clermont-ferrand
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes LA CHOUQUETTE

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2021
Bodacc C n°20230021, annonce n°1487

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020
Bodacc C n°20230021, annonce n°1486

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019
Bodacc C n°20200105, annonce n°1929

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2018
Bodacc C n°20190108, annonce n°4470

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2017
Bodacc C n°20180051, annonce n°3529

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2016
Bodacc C n°20170014, annonce n°8321

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 1.36M 1.36M 1.35M 1.01M
Marge brute (€) 981.92K 995.49K 997.97K 735.90K
EBITDA - EBE (€) 122.97K 132.07K 177.61K 127.24K
Résultat d'exploitation (€) 96.55K 106.99K 154.16K 107.74K
Résultat net (€) 74.70K 88.81K 118.01K 82.89K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -0.20 0.24 34.06 -
Taux de marge brute (%) 72.44 73.30 73.65 72.81
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.07 9.72 13.11 12.59
Taux de marge opérationnelle (%) 7.12 7.88 11.38 10.66
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -70.08K -54.11K -176.18K -146.28K
BFR exploitation (€) -45.75K -63.82K -73.01K -61.54K
BFR hors exploitation (€) -24.33K 9.71K -103.17K -84.74K
BFR (j de CA) -18.87 -14.54 -47.46 -52.83
BFR exploitation (j de CA) -12.32 -17.15 -19.67 -22.22
BFR hors exploitation (j de CA) -6.55 2.61 -27.79 -30.60
Délai de paiement clients (j) 1.87 1.69 2.15 2.34
Délai de paiement fournisseurs (j) 44.06 58.57 67.34 87.81
Ratio des stocks / CA (j) 7.81 7.61 5.72 11.13
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 100.74K 113.39K 141.22K 102.07K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.43 8.35 10.42 10.10
Fonds de roulement net global (€) 49.31K 22.54K -86.31K -66.29K
Couverture du BFR -0.70 -0.42 0.49 0.45
Trésorerie (€) 119.39K 76.65K 89.87K 79.99K
Dettes financières (€) 58.73K 97.88K 86.48K 163.65K
Capacité de remboursement -0.60 0.19 -0.02 0.82
Ratio d'endettement (Gearing) -0.14 0.06 -0.01 0.32
Autonomie financière (%) 63.30 53.90 43.16 37.20
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.49 0.16 -0.02 0.66
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - 347.02K 376.64K
Liquidité générale - - 0.63 0.56
Couverture des dettes -7.73 23.04 -144.64 6.24
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 5.51 6.54 8.71 8.20
Rentabilité sur fonds propres (%) 17.36 23.03 39.77 31.68
Rentabilité économique (%) 10.99 12.42 17.16 11.79
Valeur ajoutée (€) 712.29K 707.99K 749.55K 536.88K
Valeur ajoutée / CA (%) 52.55 52.13 55.32 53.12
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 572.68K 569.84K 557.48K 400.95K
Salaires / CA (%) 42.25 41.96 41.14 39.67
Impôts et taxes (€) 15.34K 15.27K 14.85K 10.70K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de FOURNIL SAINT-ESPRIT

FOURNIL SAINT-ESPRIT est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 40 000.0 € son numéro SIREN est 338 193 451. L’entreprise a été créée en 1986 et officie donc depuis 38 ans; L’entreprise FOURNIL SAINT-ESPRIT compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CLERMONT FERRAND

FOURNIL SAINT-ESPRIT opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 705 entreprises dans le même secteur dans le département Puy-de-Dôme , 63

Direction & bénéficiaires de FOURNIL SAINT-ESPRIT

FOURNIL SAINT-ESPRIT Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de FOURNIL SAINT-ESPRIT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 1.36M euros, soit une diminution de 2.71K € soit une diminution de 0.20% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 74.70K € qui est de 15.88% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de FOURNIL SAINT-ESPRIT il est de 122.97K € en 2019 soit une diminution de 9.10K € qui est inférieur de 6.89% à l'année précédente .

La masse salariale de FOURNIL SAINT-ESPRIT s’élevait à 572.68K € soit 42.25% en 2019.

Enfin le montant des dettes de FOURNIL SAINT-ESPRIT s’élève à 58.73K € en 2019 soit une diminution de 39.15K € qui est inférieure de 40.00% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de FOURNIL SAINT-ESPRIT consultables sur Docubiz:

  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 29 comptes annuels disponible(s)