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FROMAGES ET DETAIL

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Chiffre d’affaires

11M €
-4.73%

Taux de rentabilité

3.73%
en 2022

Endettement

946K
jours en 2022

Effectif

62
+0.00%

Résultat d’exploitation

383K €
+3.42%

Statut

Fermée

Adresse

62 RUE DE LILLE, 94550 CHEVILLY-LARUE FRANCE

Activité

Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Création

26/11/1997

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Commerce de détail de tous produits laitiers, épicerie, alimentaion générale, vins et alcools à emporter - La souscription, l'acquisition et la gestion de toutes obligations parts ou tous autres droits ou titres de sociétés françaises ou étrangères quelle qu'en soit la forme

Code NAF ou APE:

47.29Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Domaine d’activité:

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Dirigeants de l’entreprise (-1)


VAL AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

391055290

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


ODEON DEVELOPPEMENT

Président de sas

384661567

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (25)


SIRET 41485392900258
Début activité 01/01/2016
Adresse 44 rue escudier, 92100 boulogne-billancourt france

SIRET 41485392900241
Début activité 03/12/2009
Adresse 14 rue des halles, 78200 mantes-la-jolie france

SIRET 41485392900233
Début activité 01/07/2007
Adresse 7 rue poncelet, 75017 paris france

SIRET 41485392900225
Début activité 26/10/2005
Adresse 79 rue de courcelles, 75017 paris france

SIRET 41485392900217
Début activité 31/12/2004
Adresse 7 rue des huissiers, 92200 neuilly-sur-seine france

SIRET 41485392900209
Début activité 30/12/2003
Adresse 71 av du general leclerc, 75014 paris france

Annonces BODACC (22)


dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2024
Bodacc C n°20240158, annonce n°12544

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2023
Bodacc C n°20230178, annonce n°4295

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20220242, annonce n°4982

modification

RCS de Créteil
Dénomination: FROMAGES ET DETAIL Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : ODEON DEVELOPPEMENT ; Commissaire aux comptes titulaire : VAL AUDIT
Bodacc B n°20210162, annonce n°1795

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20210157, annonce n°6048

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20200177, annonce n°4066

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 11.18M 11.74M 12.02M 12.08M
Marge brute (€) 5.71M 5.97M 6.12M 6.15M
EBITDA - EBE (€) 674.53K 1.22M 1.06M 1.04M
Résultat d'exploitation (€) 382.61K 958.47K 794.94K 764.61K
Résultat net (€) 291.80K 615.15K 497.05K 499.33K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -4.73 -2.36 -0.51 1.03
Taux de marge brute (%) 51.10 50.87 50.94 50.86
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.03 10.38 8.79 8.62
Taux de marge opérationnelle (%) 3.42 8.17 6.61 6.33
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -169.40K -617.94K -531.18K -572.26K
BFR exploitation (€) -213.33K -440.10K -864.04K -38.88K
BFR hors exploitation (€) 43.93K -177.83K 332.87K -533.38K
BFR (j de CA) -5.53 -19.21 -16.13 -17.28
BFR exploitation (j de CA) -6.96 -13.68 -26.23 -1.17
BFR hors exploitation (j de CA) 1.43 -5.53 10.11 -16.11
Délai de paiement clients (j) 3.29 3.88 0.91 4.99
Délai de paiement fournisseurs (j) 31.86 44.34 55.77 25.61
Ratio des stocks / CA (j) 12.27 13.25 10.80 11.47
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 583.72K 875.63K 758.49K 775.86K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.22 7.46 6.31 6.42
Fonds de roulement net global (€) 286.75K 725.15K 395.44K 5.74K
Couverture du BFR -1.69 -1.17 -0.74 -0.01
Trésorerie (€) 456.15K 1.34M 926.61K 578K
Dettes financières (€) 946.05K 986.37K 982.91K 1M
Capacité de remboursement 0.84 -0.41 0.07 0.55
Ratio d'endettement (Gearing) 0.08 -0.06 0.01 0.08
Autonomie financière (%) 73.89 70.77 66.80 68.05
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.73 -0.29 0.05 0.41
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.04M 1.99M 2.15M 1.69M
Liquidité générale 0.68 1.13 1.04 0.85
Couverture des dettes 13.92 -19.01 117.62 15.50
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 2.61 5.24 4.13 4.13
Rentabilité sur fonds propres (%) 5.04 10.09 8.75 9.64
Rentabilité économique (%) 3.73 7.14 5.85 6.56
Valeur ajoutée (€) 3.23M 3.65M 3.82M 3.75M
Valeur ajoutée / CA (%) 28.85 31.11 31.77 31.05
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 2.52M 2.36M 2.70M 2.63M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 145.27K 162.39K 158.13K 173.06K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: 15106

Etat: Ajout
Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination ETS P BOURSAULT Forme juridique Société Anonyme Siège social 62 rue de Lille 94150 RUNGIS Rcs CRETEIL 300 203 031

Numero: 28113

Etat: Ajout
Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination CREMERIE GUILBAUD Forme juridique SA Siège social 14 rue des Halles 78200 Mantes la Jolie Rcs 599 720 927

Numero: 2

Etat: Ajout
Historique des observations depuis le 27/08/1998 : Immatriculation du siège social au Greffe du Tribunal de commerce de CRETEIL - RCS 97B3152 -

Numero: 9519

Etat: Ajout
Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination À Ducoup & Cie Frescalait Forme juridique Ano Siège social 62 Rue de Lille 94150 Rungis Rcs Créteil b 612 052 209

Numero: 16770

Etat: Ajout
Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination FROMAGERIE LEPIC Forme juridique Société Anonyme Siège social 20, rue Lepic 75018 PARIS Rcs B 319 403 978

Numero: 15105

Etat: Ajout
Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination FROMAGERIE DE NEUILLY Forme juridique SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE Siège social 7, rue des Huissiers 92200 NEUILLY SUR SEINE Rcs NANTERRE 542 080 429

Marques déposées

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Présentation générale de FROMAGES ET DETAIL


FROMAGES ET DETAIL est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 250 000.0 € son numéro SIREN est 414 853 929. L’entreprise a été créée en 1997 et officie donc depuis 27 ans; L’entreprise FROMAGES ET DETAIL compte 50 à 99 salariés en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Créteil

FROMAGES ET DETAIL opère dans le secteur Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles sous le code NAF/APE 47.29Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

En France il y a 27 504 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 363 entreprises dans le même secteur dans le département Val-de-Marne , 94

Marques déposées par FROMAGES ET DETAIL

FROMAGES ET DETAIL possède actuellement 8 marques déposées dont 1 marque révoquées.

Direction de FROMAGES ET DETAIL

FROMAGES ET DETAIL SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président de SAS

Performances financières de FROMAGES ET DETAIL

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 11.18M euros, soit une diminution de 554.92K € soit une diminution de 4.73% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 291.80K € qui est de 52.57% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de FROMAGES ET DETAIL il est de 674.53K € en 2022 soit une diminution de 544.42K € qui est inférieur de 44.66% à l'année précédente .

La masse salariale de FROMAGES ET DETAIL s’élevait à 2.52M € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de FROMAGES ET DETAIL s’élève à 946.05K € en 2022 soit une diminution de 40.31K € qui est inférieure de 4.09% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de FROMAGES ET DETAIL consultables sur Docubiz:

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