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GILG

349 276 600

Grand Est
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Pâtisserie

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Chiffre d’affaires

2M €
+35.51%

Taux de rentabilité

19.79%
en 2021

Endettement

43K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

304K €
+13.30%

Statut

Actif

Adresse

11 GRAND-RUE, 68140 FRA MUNSTER FRANCE

Activité

Pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

01/01/1989

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Pâtisserie, confiserie, glacier, chocolatier, boulangerie, salon de thé, traiteur.

Code NAF ou APE:

10.71D - Pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

THIERRY PAUL GILG

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 34927660000013
Début activité 01/01/1989
Adresse 11 grand-rue, 68140 fra munster france

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220233, annonce n°5057

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210160, annonce n°5555

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200249, annonce n°3871

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190223, annonce n°1986

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20190223, annonce n°1985

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190223, annonce n°1987

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 2.29M 1.69M 1.87M 1.77M
Marge brute (€) 1.69M 1.25M 1.36M 1.27M
EBITDA - EBE (€) 372.58K 181.22K 128.02K 214.59K
Résultat d'exploitation (€) 304.05K 110.45K 5.51K 95.56K
Résultat net (€) 217.71K 81.06K 21.51K 103.12K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 35.51 -9.59 5.32 6.76
Taux de marge brute (%) 74.10 74.25 72.98 71.63
Taux de marge d'EBITDA (%) 16.30 10.74 6.86 12.11
Taux de marge opérationnelle (%) 13.30 6.55 0.30 5.39
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 107.53K 205.05K 152.08K 211.90K
BFR exploitation (€) 235.74K 298.72K 200.83K 207.02K
BFR hors exploitation (€) -128.21K -93.67K -48.76K 4.88K
BFR (j de CA) 17.17 44.36 29.75 43.65
BFR exploitation (j de CA) 37.64 64.63 39.28 42.65
BFR hors exploitation (j de CA) -20.47 -20.27 -9.54 1.01
Délai de paiement clients (j) 42.29 66.42 46.70 39.57
Délai de paiement fournisseurs (j) 41.61 39.83 49.79 29.76
Ratio des stocks / CA (j) 17.91 20.72 21.40 19.53
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 286.23K 151.83K 144.02K 222.15K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12.52 9 7.72 12.54
Fonds de roulement net global (€) 399.16K 356.18K 284.08K 294.53K
Couverture du BFR 3.71 1.74 1.87 1.39
Trésorerie (€) 291.64K 151.13K 132K 82.64K
Dettes financières (€) 43.33K 133.78K 157.69K 142K
Capacité de remboursement -0.87 -0.11 0.18 0.27
Ratio d'endettement (Gearing) -0.33 -0.03 0.04 0.11
Autonomie financière (%) 68.81 61.54 57.59 63.93
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.67 -0.10 0.20 0.28
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 339.19K 340.68K 334.90K 269.13K
Liquidité générale 2.06 1.79 1.64 1.73
Couverture des dettes -2.07 -28.48 21.77 8.36
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 9.52 4.80 1.15 5.82
Rentabilité sur fonds propres (%) 28.77 13.06 3.73 18.61
Rentabilité économique (%) 19.79 8.03 2.15 11.90
Valeur ajoutée (€) 1.07M 713.08K 802.79K 773.29K
Valeur ajoutée / CA (%) 46.79 42.27 43.02 43.64
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 703.02K 551.09K 674.14K 542.42K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 19.29K 15.68K 13.09K 14.95K

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Marques déposées

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Présentation générale de GILG

GILG est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 40 000.0 € son numéro SIREN est 349 276 600. L’entreprise a été créée en 1989 et officie donc depuis 35 ans; L’entreprise GILG compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Colmar

GILG opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71D - Pâtisserie

En France il y a 15 778 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 221 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Marques déposées par GILG

GILG possède actuellement 1 marque déposées dont 1 marque révoquées.

Direction de GILG

GILG Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de GILG

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 2.29M euros, soit une progression de 599.04K € soit une progression de 35.51% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 217.71K € qui est de 168.59% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de GILG il est de 372.58K € en 2021 soit une augmentation de 191.36K € qui est supérieur de 105.59% à l'année précédente .

La masse salariale de GILG s’élevait à 703.02K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de GILG s’élève à 43.33K € en 2021 soit une diminution de 90.44K € qui est inférieure de 67.61% à l'année précédente .

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