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GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER

917 320 418

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Chiffre d’affaires

Données non disponibles

Taux de rentabilité

0.00%
en 2021

Endettement

536K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

Données non disponibles

Statut

Actif

Adresse

61 DE COLMAR, 68920 WINTZENHEIM

Activité

Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1973

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Fabrication artisanale de pralines et d'articles en chocolat, ainsi que la prise à bail de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie.

Code NAF ou APE:

10.82Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


MARTINE GRIMMER

Président du directoire

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


FRANCIS HERTZOG

Membre du conseil de surveillance

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


VICTOR GRIMMER

Président du conseil de surveillance

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


LAURENCE GRIMMER

Membre du directoire

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


MONIQUE MARIE DIETRICH

Autre

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)


SIRET 91732041800010
Crée le 01/01/1973
Adresse 61 de colmar, 68920 wintzenheim
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (19)


modification

RCS de Colmar
Dénomination: GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président du directoire : GRIMMER Martine ; Président du conseil de surveillance : GRIMMER Victor ; Membre du directoire : GRIMMER Laurence ; Vice-président du conseil de surveillance : GRIMMER Monique Marie ; Membre du conseil de surveillance : HERTZOG Francis
Bodacc B n°20230057, annonce n°1447

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/07/2021
Bodacc C n°20230046, annonce n°2347

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/07/2020
Bodacc C n°20210101, annonce n°4455

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/07/2019
Bodacc C n°20200252, annonce n°5619

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/07/2018
Bodacc C n°20190104, annonce n°4339

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/07/2017
Bodacc C n°20180121, annonce n°7295

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 0 2.13M 2.61M 2.68M
Marge brute (€) 0 1.58M 1.91M 1.86M
EBITDA - EBE (€) 0 -21.88K 136.38K 148.08K
Résultat d'exploitation (€) 0 -141.32K 3.54K 36.81K
Résultat net (€) 0 -147.54K 10.70K 71.32K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) - -18.45 -2.49 -2.30
Taux de marge brute (%) 0 74.31 73.23 69.37
Taux de marge d'EBITDA (%) 0 -1.03 5.22 5.53
Taux de marge opérationnelle (%) 0 -6.64 0.14 1.37
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -311.54K -289.84K -214.42K -182.08K
BFR exploitation (€) -197.80K -252.05K -178.86K -154.26K
BFR hors exploitation (€) -113.74K -37.79K -35.56K -27.82K
BFR (j de CA) - -49.68 -29.97 -24.82
BFR exploitation (j de CA) - -43.20 -25 -21.03
BFR hors exploitation (j de CA) - -6.48 -4.97 -3.79
Délai de paiement clients (j) - 2.54 3.23 2.97
Délai de paiement fournisseurs (j) 0 117.75 75.12 63.89
Ratio des stocks / CA (j) 0 27.79 13.64 10.02
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 0 -88.91K 96.68K 161.10K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - -4.18 3.70 6.02
Fonds de roulement net global (€) 2.90M 2.64M 2.79M 2.87M
Couverture du BFR -9.31 -9.10 -13.01 -15.79
Trésorerie (€) 3.21M 2.93M 3M 3.06M
Dettes financières (€) 535.93K 604.97K 658.75K 672.04K
Capacité de remboursement - 26.12 -24.25 -14.80
Ratio d'endettement (Gearing) -0.84 -0.77 -0.74 -0.73
Autonomie financière (%) 73.99 70.40 72.19 72.60
Taux de levier (DFN/EBITDA) - 106.12 -17.19 -16.10
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.06M 1.11M 993.99K 938.31K
Liquidité générale 3.26 2.94 3.33 3.65
Couverture des dettes -0.36 -0.50 -0.49 -0.48
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) - -6.93 0.41 2.66
Rentabilité sur fonds propres (%) 0 -4.92 0.34 2.19
Rentabilité économique (%) 0 -3.46 0.24 1.59
Valeur ajoutée (€) 0 843.87K 1.15M 1.20M
Valeur ajoutée / CA (%) - 39.63 43.96 44.65
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 0 854.46K 959.93K 1.01M
Salaires / CA (%) - 40.13 36.76 37.69
Impôts et taxes (€) 0 39.84K 50.05K 36.64K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER


GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER est une entreprise opérant sous la forme d’une SA à directoire (s.a.i.), au capital social de 189 120.0 € son numéro SIREN est 917 320 418. L’entreprise a été créée en 1973 et officie donc depuis 51 ans; L’entreprise GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Colmar

GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.82Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

En France il y a 3 305 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 38 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction & bénéficiaires de GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER

GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER SA à directoire (s.a.i.) est dirigée par 1 Président du directoire , 1 Membre du conseil de surveillance , 1 Président du conseil de surveillance , 1 Membre du directoire , 1 Autre

Performances financières de GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 0 euros, soit une pas de changement .

En 2021 elle réalise un résultat net de 0 € qui est de 100.00% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER il est de 0 € en 2021 soit une augmentation de 21.88K € qui est supérieur de 100.00% à l'année précédente .

Enfin le montant des dettes de GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER s’élève à 535.93K € en 2021 soit une diminution de 69.04K € qui est inférieure de 11.41% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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