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Info légale & documents de la société

HOTEL GRIL DE MELUN

322 750 167

Île-de-France
Seine-et-Marne
Dammarie-les-Lys
Hôtels et hébergement similaire

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Chiffre d’affaires

698K €
+2.85%

Taux de rentabilité

-19.79%
en 2021

Endettement

3K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-53K €
-7.60%

Statut

Actif

Adresse

346 RUE CAPITAINE BERNARD DE PORET, 77190 DAMMARIE-LES-LYS

Activité

Hôtels et hébergement similaire

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

15/10/1981

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

HOTEL GRILL

Code NAF ou APE:

55.10Z - Hôtels et hébergement similaire

Domaine d’activité:

Hébergement

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Baho

Associé en nom

794184689
Occupe ce poste depuis le 07/04/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

JUGAVAD

Associé en nom

799017140
Occupe ce poste depuis le 07/04/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Antoine Jacques Albert DHENIN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 06/04/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 32275016700015
Crée le 15/10/1981
Adresse 346 rue capitaine bernard de poret, 77190 dammarie-les-lys
Activité Hébergement
Statut en activité

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230225, annonce n°5648

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220219, annonce n°10571

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210203, annonce n°4445

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200233, annonce n°5817

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190215, annonce n°6936

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180133, annonce n°7265

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 698.13K 678.81K 975.47K 926.95K
Marge brute (€) 718.37K 663.33K 933.04K 883.94K
EBITDA - EBE (€) -9.21K -2.65K 119.64K 93.20K
Résultat d'exploitation (€) -53.08K -47.58K 74.88K 27.23K
Résultat net (€) -57.03K -42.45K 75.17K 24.55K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 2.85 -30.41 5.24 -4.46
Taux de marge brute (%) 102.90 97.72 95.65 95.36
Taux de marge d'EBITDA (%) -1.32 -0.39 12.27 10.06
Taux de marge opérationnelle (%) -7.60 -7.01 7.68 2.94
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -102.44K -38.61K 46.28K -41.30K
BFR exploitation (€) -55K -76.91K -50.82K -79.82K
BFR hors exploitation (€) -47.44K 38.30K 97.10K 38.52K
BFR (j de CA) -53.56 -20.76 17.32 -16.26
BFR exploitation (j de CA) -28.75 -41.35 -19.02 -31.43
BFR hors exploitation (j de CA) -24.80 20.59 36.33 15.17
Délai de paiement clients (j) 0.92 0.05 3.23 7.34
Délai de paiement fournisseurs (j) 57.48 83.78 60.75 106.31
Ratio des stocks / CA (j) 5.54 4.29 2.95 3.01
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -13.16K 2.49K 119.93K 89.91K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -1.88 0.37 12.29 9.70
Fonds de roulement net global (€) -1.27K 36.90K 64.98K -37.95K
Couverture du BFR 0.01 -0.96 1.40 0.92
Trésorerie (€) 101.17K 75.51K 18.70K 3.35K
Dettes financières (€) 3.27K 890 12.53K 14.10K
Capacité de remboursement 7.44 -30.02 -0.05 0.12
Ratio d'endettement (Gearing) -0.74 -0.39 -0.03 0.07
Autonomie financière (%) 45.86 52.73 59.47 44
Taux de levier (DFN/EBITDA) 10.63 28.16 -0.05 0.12
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 156K 169.57K 157.89K 199.17K
Liquidité générale 0.97 1.21 1.33 0.74
Couverture des dettes -1.50 -2.16 -30.31 20.12
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -8.17 -6.25 7.71 2.65
Rentabilité sur fonds propres (%) -43.15 -22.44 32.45 15.69
Rentabilité économique (%) -19.79 -11.83 19.30 6.90
Valeur ajoutée (€) 273.08K 304.54K 544.83K 524.17K
Valeur ajoutée / CA (%) 39.12 44.86 55.85 56.55
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 243.98K 215.94K 312.50K 328.75K
Salaires / CA (%) 34.95 31.81 32.04 35.47
Impôts et taxes (€) 25.11K 23.54K 32.46K 28.58K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2

Etat: Ajout
Historique des observations depuis le 14/10/1981 : PUBLICITE STATUTS: LA CROIX. - MODIFICATION DU 03.07.1986: MISE EN HARMONIE DES STATUTS (AGE DU 26.06.1985)

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de HOTEL GRIL DE MELUN

HOTEL GRIL DE MELUN est une entreprise opérant sous la forme d’une Société en nom collectif , au capital social de 1 691 452.0 € son numéro SIREN est 322 750 167. L’entreprise a été créée en 1981 et officie donc depuis 42 ans; L’entreprise HOTEL GRIL DE MELUN compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MELUN

HOTEL GRIL DE MELUN opère dans le secteur Hébergement sous le code NAF/APE 55.10Z - Hôtels et hébergement similaire

En France il y a 53 151 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 538 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-et-Marne , 77

Direction & bénéficiaires de HOTEL GRIL DE MELUN

HOTEL GRIL DE MELUN Société en nom collectif est dirigée par 2 Associés en nom , 1 Gérant

Performances financières de HOTEL GRIL DE MELUN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 698.13K euros, soit une progression de 19.32K € soit une progression de 2.85% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -57.03K € qui est de 34.36% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de HOTEL GRIL DE MELUN il est de -9.21K € en 2021 soit une diminution de 6.56K € qui est inférieur de 247.51% à l'année précédente .

La masse salariale de HOTEL GRIL DE MELUN s’élevait à 243.98K € soit 34.95% en 2021.

Enfin le montant des dettes de HOTEL GRIL DE MELUN s’élève à 3.27K € en 2021 soit une augmentation de 2.38K € qui est supérieure de 266.97% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
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