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Info légale & documents de la société

INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE

500 616 313

Auvergne-Rhône-Alpes
Haute-Loire
Yssingeaux
Formation continue d'adultes

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Chiffre d’affaires

4M €
+12.48%

Taux de rentabilité

-22.10%
en 2021

Endettement

Données non disponibles

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

-802K €
-19.74%

Statut

Actif

Adresse

CHATEAU DE MONTBARNIER, MONTBARNIER, 43200 FRA YSSINGEAUX FRANCE

Activité

Formation continue d'adultes

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Création

30/07/2007

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La formation professionnelle et le conseil en matière de fabrication et de vente de produits de pâtisserie, glaces, vente, traiteur de produits alimentaires, toutes prestations de services, expositions se rattachant à ses activités.

Code NAF ou APE:

85.59A - Formation continue d'adultes

Domaine d’activité:

Enseignement

Dirigeants de l’entreprise (-1)

FORVIS MAZARS SA

Commissaire aux comptes titulaire

784824153

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

FABIEN YVON FRESNEL

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 50061631300010
Début activité 30/07/2007
Adresse chateau de montbarnier, montbarnier, 43200 fra yssingeaux france
Dénomination usuelle (CFE 2008) ENSP-Ecole nationale supérieure de pâtisserie

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Le Puy en Velay
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230134, annonce n°5199

dépôt des comptes

RCS de Le Puy en Velay
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220194, annonce n°5614

dépôt des comptes

RCS de Le Puy en Velay
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210215, annonce n°7892

dépôt des comptes

RCS de Le Puy en Velay
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210146, annonce n°7329

modification

RCS de Le Puy en Velay
Dénomination: INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE. Description: Modification de l'administration. Administration: THURIES Yves Jean Antonin nom d'usage : THURIES n'est plus président du conseil de surveillance. DUCASSE Alain nom d'usage : DUCASSE n'est plus président. BOSC Guillaume Thibault Yves Léonce nom d'usage : BOSC n'est plus membre du conseil de surveillance. MAGNE Eric Claude nom d'usage : MAGNE n'est plus membre du conseil de surveillance. THURIES Yves Jean Antonin nom d'usage : THURIES n'est plus membre du conseil de surveillance. MATHIEU Marie-Claude nom d'usage : MATHIEU n'est plus membre du conseil de surveillance. DOMENGET Benoit-Etienne nom d'usage : DOMENGET n'est plus membre du conseil de surveillance. FRESNEL Fabien Yvon nom d'usage : FRESNEL n'est plus membre du conseil de surveillance. FRESNEL Fabien Yvon nom d'usage : FRESNEL devient président
Bodacc B n°20200031, annonce n°1101

modification

RCS de Le Puy en Velay
Dénomination: INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE. Description: Modification de l'administration. Administration: Sté par actions simplifiée INTERNATIONAL AUDIT COMPANY n'est plus commissaire aux comptes titulaire. CAILLET François nom d'usage : CAILLET n'est plus commissaire aux comptes suppléant. MATHIEU Marie-Claude nom d'usage : MATHIEU devient membre du conseil de surveillance. DOMENGET Benoit-Etienne nom d'usage : DOMENGET devient membre du conseil de surveillance. FRESNEL Fabien Yvon nom d'usage : FRESNEL devient membre du conseil de surveillance. SA à directoire et à conseil de s MAZARS devient commissaire aux comptes titulaire
Bodacc B n°20190229, annonce n°2076

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 4.06M 3.61M 4.72M 4.65M
Marge brute (€) 3.72M 3.34M 4.49M 4.47M
EBITDA - EBE (€) -600.33K -217.87K 489.45K 715.67K
Résultat d'exploitation (€) -802.12K -388.92K 304.13K 562.42K
Résultat net (€) -491.88K -389.03K 217.27K 428.49K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 12.48 -23.52 1.51 22.55
Taux de marge brute (%) 91.54 92.56 95.02 96.06
Taux de marge d'EBITDA (%) -14.78 -6.03 10.36 15.38
Taux de marge opérationnelle (%) -19.74 -10.77 6.44 12.09
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -777.42K -890.82K 11.24K -1.01M
BFR exploitation (€) 391.26K 476.19K -3.47K -175.14K
BFR hors exploitation (€) -1.17M -1.37M 14.71K -834.85K
BFR (j de CA) -69.84 -90.01 0.87 -79.23
BFR exploitation (j de CA) 35.15 48.12 -0.27 -13.74
BFR hors exploitation (j de CA) -104.99 -138.13 1.14 -65.49
Délai de paiement clients (j) 88.41 110.02 64.63 58.59
Délai de paiement fournisseurs (j) 92.83 116.99 112.52 123.71
Ratio des stocks / CA (j) 3.18 2.65 0.89 0.73
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -290.09K -217.98K 402.59K 581.73K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -7.14 -6.03 8.52 12.50
Fonds de roulement net global (€) -419.70K 55.52K 308.65K 513.48K
Couverture du BFR 0.54 -0.06 27.46 -0.51
Trésorerie (€) 357.72K 946.34K 297.41K 1.52M
Dettes financières (€) 0 520 524 377.45K
Capacité de remboursement 1.23 4.34 -0.74 -1.97
Ratio d'endettement (Gearing) -7.39 -1.75 -0.32 -1.61
Autonomie financière (%) 2.17 13.19 30.39 22.50
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.60 4.34 -0.61 -1.60
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.18M 3.56M 2M 2.30M
Liquidité générale 0.81 1.02 1.22 1.12
Couverture des dettes -1.41 -0.54 -2.13 -0.51
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -12.11 -10.77 4.60 9.21
Rentabilité sur fonds propres (%) -1.02K -72.01 23.38 60.18
Rentabilité économique (%) -22.10 -9.49 7.11 13.54
Valeur ajoutée (€) 1.62M 1.63M 2.42M 2.37M
Valeur ajoutée / CA (%) 39.94 45.23 51.31 51.03
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 1.97M 1.68M 1.66M 1.56M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 256.64K 176.48K 270.46K 147.51K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: F20/000602

Etat: Ajout
En attente de l'agrément ou de l'autorisation délivrée par l'autorité compétente: récépissé de déclaration d'activité du prestataire de formation délivré par la Direction Régionale des Entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'Emploi ou DIRRECTE (article L6351-1 et suivants du code du travail).

Marques déposées

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Présentation générale de INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE

INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 37 000.0 € son numéro SIREN est 500 616 313. L’entreprise a été créée en 2007 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Puy-en-Velay

INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE opère dans le secteur Enseignement sous le code NAF/APE 85.59A - Formation continue d'adultes

En France il y a 134 898 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 252 entreprises dans le même secteur dans le département Haute-Loire , 43

Accords d’entreprise chez INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE

INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE a mise en place 4 accords d’entreprise dont le dernier date du 04/05/2021

Marques déposées par INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE

INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction de INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE

INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président de SAS

Performances financières de INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 4.06M euros, soit une progression de 450.94K € soit une progression de 12.48% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -491.88K € qui est de 26.44% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE il est de -600.33K € en 2021 soit une diminution de 382.46K € qui est inférieur de 175.54% à l'année précédente .

La masse salariale de INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE s’élevait à 1.97M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE s’élève à 0 € en 2021 soit une diminution de 520.00 € qui est inférieure de 100.00% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE consultables sur Docubiz:

  • ★ 21 Bodacc disponible(s)
  • ★ 4 accords d’entreprise disponible(s)