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Info légale & documents de la société

J3M2-STM

848 227 443

Bretagne
Ille-et-Vilaine
Saint-Méen-le-Grand
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

471K €
-3.46%

Taux de rentabilité

4.13%
en 2022

Endettement

214K
jours en 2022

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-22K €
-4.76%

Statut

Actif

Adresse

PARC D'ACTIVITES DU BOIS DU MAUP, 35290 SAINT-MEEN-LE-GRAND

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

28/01/2019

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

activité de boulangerie, pâtisserie, confiserie, restauration rapide et vente de sandwiches, produits issus de l'agriculture biologique et du terroir, formation aux métiers de la boulangerie, organisation de stages d'initiation et de découvertes aux métiers de la boulangerie, création, acquisition, exploitation, vente, prise en gérance libre de tous fonds de commerce et d'industrie se rattachant directement à l'objet

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Mireille BOUDRIOT

Gérant

Occupe ce poste depuis le 12/02/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Jean MONNIER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 12/02/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 84822744300019
Crée le 28/01/2019
Adresse parc d'activites du bois du maup, 35290 saint-meen-le-grand
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE FOURNIL DE LA GRANGE 2

Annonces BODACC (6)

dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2023
Bodacc C n°20240050, annonce n°3040

dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2022
Bodacc C n°20230073, annonce n°1200

dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2021
Bodacc C n°20220179, annonce n°5146

dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2020
Bodacc C n°20210103, annonce n°1283

dépôt des comptes

RCS de Rennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2019
Bodacc C n°20200113, annonce n°797

création

RCS de Rennes
Dénomination: J3M2-STM Adresse: Parc d'Activités du Bois 35290 Saint-Méen-le-Grand Activité: activité de boulangerie, pâtisserie, confiserie, restauration rapide et vente de sandwiches, produits issus de l'agriculture biologique et du terroir, formation aux métiers de la boulangerie, organisation de stages d'initiation et de découvertes aux métiers de la boulangerie, création, acquisition, exploitation, vente, prise en gérance libre de tous fonds de commerce et d'industrie se rattachant directement à l'objet.
Bodacc A n°20190032, annonce n°535

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 470.64K 487.51K 479.89K 165.25K
Marge brute (€) 379.74K 387.30K 396.76K 128.45K
EBITDA - EBE (€) 34.91K 71.52K 72.55K -20.18K
Résultat d'exploitation (€) -22.42K 71.52K 15.88K -43.69K
Résultat net (€) 18.57K 9.57K 9.21K -9.45K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -3.46 1.59 190.40 -
Taux de marge brute (%) 80.69 79.44 82.68 77.73
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.42 14.67 15.12 -12.21
Taux de marge opérationnelle (%) -4.76 14.67 3.31 -26.44
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -153.30K -187.79K -159.10K -110.42K
BFR exploitation (€) -45.40K -27.43K -8.93K -6.72K
BFR hors exploitation (€) -107.89K -160.35K -150.18K -103.71K
BFR (j de CA) -118.89 -140.60 -121.01 -243.90
BFR exploitation (j de CA) -35.21 -20.54 -6.79 -14.84
BFR hors exploitation (j de CA) -83.68 -120.06 -114.22 -229.06
Délai de paiement clients (j) 2.11 0.50 0.27 4.50
Délai de paiement fournisseurs (j) 83.41 64.41 29.26 55.77
Ratio des stocks / CA (j) 7.95 10.76 7.09 16.93
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 75.44K 9.57K 65.88K 14.06K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 16.03 1.96 13.73 8.51
Fonds de roulement net global (€) -38.44K -10.99K 44.22K -21.45K
Couverture du BFR 0.25 0.06 -0.28 0.19
Trésorerie (€) 114.85K 176.80K 203.32K 88.97K
Dettes financières (€) 213.88K 270.89K 387.64K 385.45K
Capacité de remboursement 1.31 9.83 2.80 21.08
Ratio d'endettement (Gearing) 9.21 3.21 9.33 28.11
Autonomie financière (%) 2.39 5.68 3.38 1.95
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.84 1.32 2.54 -14.69
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - 238.30K -
Liquidité générale - - 0.93 -
Couverture des dettes 2.76 3.46 2.02 1.43
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 3.95 1.96 1.92 -5.72
Rentabilité sur fonds propres (%) 172.68 32.64 46.62 -89.61
Rentabilité économique (%) 4.13 1.85 1.58 -1.75
Valeur ajoutée (€) 211.11K 255K 249.47K 65.47K
Valeur ajoutée / CA (%) 44.86 52.31 51.99 39.62
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 195.23K 218.73K 194.58K 87.20K
Salaires / CA (%) 41.48 44.87 40.55 52.77
Impôts et taxes (€) 3.67K 5.17K 4.47K 841

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de J3M2-STM

J3M2-STM est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 20 000.0 € son numéro SIREN est 848 227 443. L’entreprise a été créée en 2019 et officie donc depuis 5 ans; L’entreprise J3M2-STM compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de RENNES

J3M2-STM opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 084 entreprises dans le même secteur dans le département Ille-et-Vilaine , 35

Direction & bénéficiaires de J3M2-STM

J3M2-STM Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de J3M2-STM

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 470.64K euros, soit une diminution de 16.87K € soit une diminution de 3.46% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 18.57K € qui est de 94.04% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de J3M2-STM il est de 34.91K € en 2022 soit une diminution de 36.61K € qui est inférieur de 51.19% à l'année précédente .

La masse salariale de J3M2-STM s’élevait à 195.23K € soit 41.48% en 2022.

Enfin le montant des dettes de J3M2-STM s’élève à 213.88K € en 2022 soit une diminution de 57.01K € qui est inférieure de 21.04% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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