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Info légale & documents de la société

L' ETOILE DU GOUT

809 389 240

Bretagne
Morbihan
Pontivy
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

257K €
-25.19%

Taux de rentabilité

28.14%
en 2021

Endettement

155K
jours en 2021

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

-74K €
-28.86%

Statut

Actif

Adresse

ZONE COMMERCIALE, 1 RUE DES EGLANTINES, 56300 PONTIVY

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

Données non disponibles

Création

20/01/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie sucrée et salée, viennoiserie, biscuiterie, traiteur, snacking, salon de thé, vente de glaces, boissons à emporter.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

FABIEN ANDRE CHEYNET

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

LUCILLE PAULIN

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

FABRIEN CHEYNET

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 80938924000023
Début activité 28/08/2023
Adresse zone commerciale, 1 rue des eglantines, 56300 pontivy
Activité Industries alimentaires
SIRET 80938924000015
Début activité 20/01/2015
Adresse 4 rue du docteur gosselin, 94230 cachan
Activité Industries alimentaires

Annonces BODACC (13)

achat

RCS de Lorient
Dénomination: L' ETOILE DU GOUT Adresse: 1 Rue Des Eglantines 56300 Pontivy Activité: Boulangerie, pâtisserie sucrée et salée, viennoiserie, biscuiterie, traiteur, snacking, salon de thé, vente de glaces, boissons à emporter.
Bodacc A n°20230190, annonce n°1009

modification

RCS de Créteil
Dénomination: L' ETOILE DU GOUT Description: cessation d'activité. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230176, annonce n°2306

achat

RCS de Créteil
Dénomination: L'ETOILE DU GOUT Adresse: 1 Rue Des Eglantines 56300 Pontivy Activité: Boulangerie-pâtisserie sucrée ou salée, viennoiserie, chocolaterie, confiserie, biscuiterie, traiteur, salon de thé, vente de glaces.
Bodacc A n°20230175, annonce n°1014

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220244, annonce n°7035

vente

RCS de Créteil
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 4 Rue du Docteur Gosselin 94230 Cachan Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20210193, annonce n°1813

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200216, annonce n°8565

Finances

Performance 2021 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 257.26K 571.41K 537.16K 523.38K
Marge brute (€) 178.65K 408.43K 374.71K 345.73K
EBITDA - EBE (€) -70.94K 84.71K 76.61K 62.38K
Résultat d'exploitation (€) -74.24K 69.95K 62.68K 49K
Résultat net (€) 127.04K 49.06K 44.26K 38.88K
Croissance 2021 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -25.19 6.38 2.63 12.06
Taux de marge brute (%) 69.44 71.48 69.76 66.06
Taux de marge d'EBITDA (%) -27.58 14.82 14.26 11.92
Taux de marge opérationnelle (%) -28.86 12.24 11.67 9.36
Gestion BFR 2021 2019 2018 2017
BFR (€) 407.94K 11.76K 6.43K -31.93K
BFR exploitation (€) 26.37K -11.10K -11.93K -16.93K
BFR hors exploitation (€) 381.57K 22.86K 18.36K -14.99K
BFR (j de CA) 578.77 7.51 4.37 -22.27
BFR exploitation (j de CA) 37.41 -7.09 -8.11 -11.81
BFR hors exploitation (j de CA) 541.36 14.60 12.47 -10.46
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 0 20.25 20.13 35.59
Ratio des stocks / CA (j) 0 2.69 2.06 7.23
Autonomie financière 2021 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 130.34K 63.82K 58.19K 52.25K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 50.66 11.17 10.83 9.98
Fonds de roulement net global (€) 409.87K 17.29K 11.23K -31.67K
Couverture du BFR 1 1.47 1.75 0.99
Trésorerie (€) 1.93K 5.52K 4.80K 256
Dettes financières (€) 154.65K 126.33K 175.41K 187.86K
Capacité de remboursement 1.17 1.89 2.93 3.59
Ratio d'endettement (Gearing) 0.60 0.73 1.45 2.57
Autonomie financière (%) 56.55 47.20 34.35 21.11
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.15 1.43 2.23 3.01
Solvabilité 2021 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 0 2.32 1.67 1.62
Rentabilité 2021 2019 2018 2017
Marge nette (%) 49.38 8.59 8.24 7.43
Rentabilité sur fonds propres (%) 49.77 29.48 37.71 53.17
Rentabilité économique (%) 28.14 13.91 12.95 11.23
Valeur ajoutée (€) 66.57K 296.74K 258.51K 243.44K
Valeur ajoutée / CA (%) 25.88 51.93 48.13 46.51
Structure d'activité 2021 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 145.03K 212K 199.49K 182K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 3.63K 5.83K 3.10K 6.25K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 48515

Etat: Ajout
Radiation d'office sur réquisition du greffier du Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient par suite du transfert du siège social précédemment situé 4 Rue Du Docteur Gosselin 94230 CACHAN au 1 Rue des Eglantines Zone Commerciale 56300 PONTIVY à compter du 28/08/2023 (Actes déposés auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de Lorient le 25/09/2023 sous le numéro A2023/005346)

Marques déposées

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Présentation générale de L' ETOILE DU GOUT

L' ETOILE DU GOUT est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 25 000.0 € son numéro SIREN est 809 389 240. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Créteil

L' ETOILE DU GOUT opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 505 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 894 entreprises dans le même secteur dans le département Morbihan , 56

Direction de L' ETOILE DU GOUT

L' ETOILE DU GOUT Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de L' ETOILE DU GOUT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 257.26K euros, soit une diminution de 86.63K € soit une diminution de 25.19% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 127.04K € qui est de 158.94% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L' ETOILE DU GOUT il est de -70.94K € en 2021 soit une diminution de 155.65K € qui est inférieur de 183.75% à l'année précédente .

La masse salariale de L' ETOILE DU GOUT s’élevait à 145.03K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de L' ETOILE DU GOUT s’élève à 154.65K € en 2021 soit une augmentation de 28.32K € qui est supérieure de 22.42% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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