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Info légale & documents de la société

LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE

793 460 908

Île-de-France
Paris
Paris 20e Arrondissement
Charcuterie

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Chiffre d’affaires

186K €
+48.04%

Taux de rentabilité

7.72%
en 2021

Endettement

2K
jours en 2021

Effectif

0

Résultat d’exploitation

9K €
+4.98%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

54 RUE DE BUZENVAL, 43 RUE D'AVRON, 75020 PARIS FRANCE

Activité

Charcuterie

Effectif

0 salarié
(donnée 2022)

Création

01/09/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Charcuterie traiteur rôtisserie boucherie volailles épicerie orientale

Code NAF ou APE:

10.13B - Charcuterie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (1)

SIRET 79346090800015
Début activité 01/09/2013
Adresse 54 rue de buzenval, 43 rue d'avron, 75020 paris france
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE

Annonces BODACC (15)

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 17 novembre 2023,désignant liquidateur Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20230243, annonce n°2496

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220239, annonce n°1894

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220239, annonce n°1895

modification

RCS de Paris
Dénomination: LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE Description: modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220223, annonce n°3062

modification

RCS de Paris
Dénomination: LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE Description: modification survenue sur l'administration Administration: Gérant partant : Boudia, Arab ; nomination du Gérant : Boudia, Abdelkrim
Bodacc B n°20220067, annonce n°2943

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20220003, annonce n°4751

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 185.95K 125.61K 119.41K 139.88K
Marge brute (€) 79.64K 55.03K 48.14K 56.99K
EBITDA - EBE (€) 15.46K 10.35K 5.07K 16.84K
Résultat d'exploitation (€) 9.26K 5.38K 1.13K 13.18K
Résultat net (€) 6.01K 4.50K 268 10.70K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 48.04 5.19 -14.63 -12.26
Taux de marge brute (%) 42.83 43.81 40.31 40.75
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.31 8.24 4.24 12.04
Taux de marge opérationnelle (%) 4.98 4.29 0.95 9.42
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -12.90K -16.50K -13.96K -13.75K
BFR exploitation (€) -14.77K -18.73K -18.57K -16.29K
BFR hors exploitation (€) 1.87K 2.24K 4.61K 2.54K
BFR (j de CA) -25.32 -47.94 -42.66 -35.87
BFR exploitation (j de CA) -29 -54.44 -56.75 -42.51
BFR hors exploitation (j de CA) 3.67 6.50 14.09 6.64
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 42.80 72.27 72.15 61.14
Ratio des stocks / CA (j) 5.92 5.33 6.51 6.68
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 12.20K 9.46K 4.21K 14.36K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.56 7.53 3.52 10.26
Fonds de roulement net global (€) 1.13K -3.48K 2.06K 8.50K
Couverture du BFR -0.09 0.21 -0.15 -0.62
Trésorerie (€) 14.03K 13.02K 16.02K 22.25K
Dettes financières (€) 2.49K 11.68K 13.35K 20.52K
Capacité de remboursement -0.95 -0.14 -0.63 -0.12
Ratio d'endettement (Gearing) -0.21 -0.03 -0.06 -0.04
Autonomie financière (%) 69.89 57.02 55.91 50.76
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.75 -0.13 -0.53 -0.10
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -5.09 -48.70 -21.47 -33.57
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 3.23 3.58 0.22 7.65
Rentabilité sur fonds propres (%) 11.05 9.30 0.61 24.53
Rentabilité économique (%) 7.72 5.30 0.34 12.45
Valeur ajoutée (€) 35.43K 21.44K 14.29K 26.03K
Valeur ajoutée / CA (%) 19.05 17.07 11.97 18.61
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 21.47K 10.28K 8K 8.34K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 947 813 2.10K 1.04K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 2013B1245416

Etat: Ajout
Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé, en date du 30/11/2023, l'ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro P202303375, date de cessation des paiements le 17/11/2023, et a désigné Mme Elisabeth Duval : Juge Commissaire, liquidateur SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc.

Marques déposées

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Présentation générale de LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE

LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 793 460 908. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE compte 0 salarié en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.13B - Charcuterie

En France il y a 7 179 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 184 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction de LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE

LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 185.95K euros, soit une progression de 60.34K € soit une progression de 48.04% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 6.01K € qui est de 33.52% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE il est de 15.46K € en 2021 soit une augmentation de 5.11K € qui est supérieur de 49.37% à l'année précédente .

La masse salariale de LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE s’élevait à 21.47K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA BOUCHERIE TRADITIONNELLE s’élève à 2.49K € en 2021 soit une diminution de 9.18K € qui est inférieure de 78.66% à l'année précédente .

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