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LA BRASSERIE DES HALLES

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Chiffre d’affaires

972K €
-57.22%

Taux de rentabilité

-15.50%
en 2020

Endettement

3M
jours en 2020

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-225K €
-23.15%

Statut

Actif

Adresse

4 RUE METIVIER, 33000 BORDEAUX

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

02/05/2017

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Toute activité touchant la restauration sous toutes ses formes et notamment l'acquisition ou la création de tous fonds de commerce à activité de resauration, snack, traiteur, vente à emporter, vente de sandwichs, dégustation sur place

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Joël FARBOS

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 05/05/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


LASCOMBES DEVELOPPEMENT

Président

520883570
Occupe ce poste depuis le 05/05/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Stéphanie Yvette Marie Nicole VALLET

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 05/05/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)


SIRET 82919628600035
Crée le 11/09/2017
Adresse 10 de pontac, 33300 bordeaux
Activité Restauration
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) FAMILIA-BRASSERIE DU MARCHE

SIRET 82919628600019
Crée le 02/05/2017
Adresse 4 rue metivier, 33000 bordeaux
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut en activité

SIRET 82919628600027
Crée le 02/05/2017
Adresse 101 quai de bacalan, 33300 bordeaux
Activité Restauration
Statut fermé
Dénomination usuelle (CFE 2008) FAMILIA-BRASSERIE DU MARCHE

Annonces BODACC (9)


dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240133, annonce n°6868

modification

RCS de Bordeaux
Dénomination: LA BRASSERIE DES HALLES Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : GROUPE LASCOMBES
Bodacc B n°20240125, annonce n°1037

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230145, annonce n°1596

modification

RCS de Bordeaux
Dénomination: LA BRASSERIE DES HALLES Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : GROUPE LASCOMBES ; Commissaire aux comptes titulaire : FARBOS Joël ; Commissaire aux comptes suppléant : VALLET Stéphanie
Bodacc B n°20230137, annonce n°572

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220138, annonce n°3831

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210229, annonce n°3581

Finances

Performance 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 971.83K 2.27M 3.41M
Marge brute (€) 796.18K 1.53M 2.15M
EBITDA - EBE (€) -26.79K -196.52K -716.16K
Résultat d'exploitation (€) -224.97K -394.66K -935.46K
Résultat net (€) -245.90K -409.52K -956.78K
Croissance 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -57.22 -33.33 -
Taux de marge brute (%) 81.93 67.41 63.18
Taux de marge d'EBITDA (%) -2.76 -8.65 -21.02
Taux de marge opérationnelle (%) -23.15 -17.37 -27.45
Gestion BFR 2020 2019 2018
BFR (€) -59.22K -142.16K -142.07K
BFR exploitation (€) -279.97K -157.88K -128.07K
BFR hors exploitation (€) 220.75K 15.72K -13.99K
BFR (j de CA) -22.24 -22.84 -15.22
BFR exploitation (j de CA) -105.15 -25.37 -13.72
BFR hors exploitation (j de CA) 82.91 2.53 -1.50
Délai de paiement clients (j) 1.08 2.26 11.46
Délai de paiement fournisseurs (j) 179.16 49.42 36.58
Ratio des stocks / CA (j) 5.01 4.75 3.79
Autonomie financière 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -47.71K -211.38K -737.49K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -4.91 -9.31 -21.64
Fonds de roulement net global (€) 221.38K -127.08K -76.99K
Couverture du BFR -3.74 0.89 0.54
Trésorerie (€) 280.61K 15.07K 65.08K
Dettes financières (€) 2.65M 2.25M 2.07M
Capacité de remboursement -49.64 -10.57 -2.71
Ratio d'endettement (Gearing) -1.57 -1.76 -2.34
Autonomie financière (%) -95.34 -94.19 -49.71
Taux de levier (DFN/EBITDA) -88.43 -11.37 -2.79
Solvabilité 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.39M 2.05M -
Liquidité générale 0.28 0.11 -
Couverture des dettes 0.39 0.51 0.66
Rentabilité 2020 2019 2018
Marge nette (%) -25.30 -18.03 -28.08
Rentabilité sur fonds propres (%) 16.26 32.34 111.67
Rentabilité économique (%) -15.50 -30.46 -55.51
Valeur ajoutée (€) 340.62K 687.05K 615.79K
Valeur ajoutée / CA (%) 35.05 30.24 18.07
Structure d'activité 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 404.14K 851.91K 1.32M
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 14.96K 30.30K 35.42K

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Procédures collectives


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 46298

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 25/10/2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de LA BRASSERIE DES HALLES


LA BRASSERIE DES HALLES est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 100 000.0 € son numéro SIREN est 829 196 286. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise LA BRASSERIE DES HALLES compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX

LA BRASSERIE DES HALLES opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 890 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 5 989 entreprises dans le même secteur dans le département Gironde , 33

Direction & bénéficiaires de LA BRASSERIE DES HALLES

LA BRASSERIE DES HALLES SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de LA BRASSERIE DES HALLES

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 971.83K euros, soit une diminution de 1.30M € soit une diminution de 57.22% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -245.90K € qui est de 39.95% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA BRASSERIE DES HALLES il est de -26.79K € en 2020 soit une augmentation de 169.74K € qui est supérieur de 86.37% à l'année précédente .

La masse salariale de LA BRASSERIE DES HALLES s’élevait à 404.14K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LA BRASSERIE DES HALLES s’élève à 2.65M € en 2020 soit une augmentation de 399.15K € qui est supérieure de 17.74% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • 9 Bodacc disponible(s)
  • 4 comptes annuels disponible(s)