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LA CAVE BLEUE

831 689 351

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Chiffre d’affaires

172K €
-10.18%

Taux de rentabilité

19.75%
en 2021

Endettement

84K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

48K €
+28.15%

Statut

Actif

Adresse

84 DE L'EUROPE, 92250 LA GARENNE-COLOMBES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

23/08/2017

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Restauration - Epicerie Fine - Cave à vin - Vente à emporter

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Christiane Simone LEGRAND

Gérant

Occupe ce poste depuis le 12/03/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)


SIRET 83168935100011
Crée le 23/08/2017
Adresse 84 de l'europe, 92250 la garenne-colombes
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LA CAVE A MANGER

Annonces BODACC (7)


dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20230090, annonce n°5300

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20230090, annonce n°5299

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20230052, annonce n°1563

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20230052, annonce n°1562

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230027, annonce n°2700

modification

RCS de Nanterre
Dénomination: LA CAVE BLEUE Description: Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20180051, annonce n°1999

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 171.80K 191.27K 256.67K 222.54K
Marge brute (€) 177.09K 140.34K 188.10K 144.28K
EBITDA - EBE (€) 64.34K 25.22K 48.73K 27.90K
Résultat d'exploitation (€) 48.37K 11K 36.43K 18.60K
Résultat net (€) 48.08K 10.06K 28.67K 14.92K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -10.18 -25.48 31.31 -9.13
Taux de marge brute (%) 103.08 73.37 73.28 64.83
Taux de marge d'EBITDA (%) 37.45 13.19 18.99 12.54
Taux de marge opérationnelle (%) 28.15 5.75 14.19 8.36
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 43.60K -16.39K -47.41K 22.70K
BFR exploitation (€) -2.88K -29.41K -16.88K -6.18K
BFR hors exploitation (€) 46.48K 13.02K -30.54K 28.89K
BFR (j de CA) 92.63 -31.29 -67.42 37.24
BFR exploitation (j de CA) -6.11 -56.12 -24 -10.14
BFR hors exploitation (j de CA) 98.74 24.84 -43.42 47.38
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 45.91 117.94 55.64 99.51
Ratio des stocks / CA (j) 20.72 23.94 2.89 49.40
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 64.05K 24.29K 40.98K 24.22K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 37.28 12.70 15.96 10.88
Fonds de roulement net global (€) 83.29K 50.36K -8.90K 36.15K
Couverture du BFR 1.91 -3.07 0.19 1.59
Trésorerie (€) 39.69K 66.75K 38.51K 13.45K
Dettes financières (€) 84.32K 93.18K 50.69K 17.77K
Capacité de remboursement 0.70 1.09 0.30 0.18
Ratio d'endettement (Gearing) 0.43 0.47 0.26 0.06
Autonomie financière (%) 42.89 23.49 29.20 40.16
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.69 1.05 0.25 0.15
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 2.58 4.23 8.86 20.10
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 27.98 5.26 11.17 6.71
Rentabilité sur fonds propres (%) 46.04 17.86 61.95 19.86
Rentabilité économique (%) 19.75 4.20 18.09 7.98
Valeur ajoutée (€) 68.61K 71.94K 132K 91.67K
Valeur ajoutée / CA (%) 39.94 37.61 51.43 41.19
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 60.86K 58.95K 82.81K 67.07K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 4.82K 4.23K 3.79K 2.02K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de LA CAVE BLEUE


LA CAVE BLEUE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 831 689 351. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise LA CAVE BLEUE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de NANTERRE

LA CAVE BLEUE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 894 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 7 164 entreprises dans le même secteur dans le département Hauts-de-Seine , 92

Direction & bénéficiaires de LA CAVE BLEUE

LA CAVE BLEUE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LA CAVE BLEUE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 171.80K euros, soit une diminution de 19.47K € soit une diminution de 10.18% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 48.08K € qui est de 377.71% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CAVE BLEUE il est de 64.34K € en 2021 soit une augmentation de 39.12K € qui est supérieur de 155.10% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CAVE BLEUE s’élevait à 60.86K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA CAVE BLEUE s’élève à 84.32K € en 2021 soit une diminution de 8.87K € qui est inférieure de 9.51% à l'année précédente .

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