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Info légale & documents de la société

"LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE...

778 655 803

Bourgogne-Franche-Comté
Yonne
Chablis
Vinification

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Chiffre d’affaires

51M €
-8.54%

Taux de rentabilité

3.10%
en 2021

Endettement

60M
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

4M €
+7.37%

Statut

Actif

Adresse

8 BD PASTEUR, 89800 FRA CHABLIS FRANCE

Activité

Vinification

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Création

01/05/1923

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

collecte de moûts et raisins, vinification, stocka ge, conditionnement et commercialisation; fourni- tures de prestations de services

Code NAF ou APE:

11.02B - Vinification

Domaine d’activité:

Fabrication de boissons

Établissements (1)

SIRET 77865580300014
Début activité 01/05/1923
Adresse 8 bd pasteur, 89800 fra chablis france
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CHABLISIENNE

Annonces BODACC (8)

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" et subsidiairement : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE CHABLIS UNION DES VITICULTEURS DE CHABLIS Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : Balacey, Jean-Luc Camille Paul ; nomination du Président : Race, Christophe René Gérard
Bodacc B n°20190165, annonce n°815

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" et subsidiairement : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE CHABLIS UNION DES VITICULTEURS DE CHABLIS Description: modification survenue sur l'administration Administration: Trésorier partant : Dufour, Jean-Robert Roger
Bodacc B n°20190156, annonce n°1813

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" et subsidiairement : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE CHABLIS UNION DES VITICULTEURS DE CHABLIS Description: modification survenue sur le sigle et le capital (augmentation) Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20180164, annonce n°1402

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2011
Bodacc C n°20120030, annonce n°11405

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2010
Bodacc C n°20120012, annonce n°12996

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2009
Bodacc C n°20120012, annonce n°12995

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 51.15M 55.93M 57.92M 50.02M
Marge brute (€) 17.57M 17.32M 18.19M 17.02M
EBITDA - EBE (€) 5.02M 4.99M 4.18M 4.34M
Résultat d'exploitation (€) 3.77M 2.73M 840.48K 2.08M
Résultat net (€) 3.16M 323.80K 363.17K 2.20M
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -8.54 -3.44 15.81 -2.60
Taux de marge brute (%) 34.35 30.97 31.41 34.03
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.82 8.92 7.22 8.68
Taux de marge opérationnelle (%) 7.37 4.89 1.45 4.16
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 81.49M 86.52M 88.69M 92.83M
BFR exploitation (€) 83.34M 78.95M 79.15M 85.29M
BFR hors exploitation (€) -1.85M 7.57M 9.53M 7.54M
BFR (j de CA) 581.53 564.64 558.87 677.45
BFR exploitation (j de CA) 594.72 515.24 498.80 622.43
BFR hors exploitation (j de CA) -13.19 49.40 60.07 55.02
Délai de paiement clients (j) 132.05 100.18 90.13 106.68
Délai de paiement fournisseurs (j) 11.11 23.16 24.93 16.16
Ratio des stocks / CA (j) 471.64 433.99 428.43 531.92
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 4.01M 483.98K 2.44M 2.83M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.84 0.87 4.21 5.67
Fonds de roulement net global (€) 82.89M 87.17M 89.36M 93.07M
Couverture du BFR 1.02 1.01 1.01 1
Trésorerie (€) 1.37M 636.50K 667.49K 201.53K
Dettes financières (€) 60.41M 68.28M 73.91M 75.62M
Capacité de remboursement 14.71 139.76 30 26.60
Ratio d'endettement (Gearing) 1.67 2.09 2.29 2.25
Autonomie financière (%) 34.61 29.84 28.64 29.27
Taux de levier (DFN/EBITDA) 11.75 13.56 17.51 17.36
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.38 1.22 1.16 1.19
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 6.18 0.58 0.63 4.41
Rentabilité sur fonds propres (%) 8.95 1 1.13 6.59
Rentabilité économique (%) 3.10 0.30 0.32 1.93
Valeur ajoutée (€) 8.86M 7.74M 8.13M 8.20M
Valeur ajoutée / CA (%) 17.31 13.83 14.03 16.39
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 4.35M 4.51M 4.63M 4.57M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 288.51K 282.98K 280.79K 257.70K

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Marques déposées

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Présentation générale de "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE...

"LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... est une entreprise opérant sous la forme d’une Société coopérative agricole , son numéro SIREN est 778 655 803. L’entreprise a été créée en 1923 et officie donc depuis 101 ans; L’entreprise "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Auxerre

"LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... opère dans le secteur Fabrication de boissons sous le code NAF/APE 11.02B - Vinification

En France il y a 1 612 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 17 entreprises dans le même secteur dans le département Yonne , 89

Marques déposées par "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE...

"LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... possède actuellement 34 marques déposées dont 19 marques révoquées.

Direction de "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE...

"LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... Société coopérative agricole est dirigée par 1 Autre , 1 Directeur Général

Performances financières de "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE...

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 51.15M euros, soit une diminution de 4.78M € soit une diminution de 8.54% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 3.16M € qui est de 876.70% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... il est de 5.02M € en 2021 soit une augmentation de 34.36K € qui est supérieur de 0.69% à l'année précédente .

La masse salariale de "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... s’élevait à 4.35M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... s’élève à 60.41M € en 2021 soit une diminution de 7.87M € qui est inférieure de 11.52% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de "LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS" ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... consultables sur Docubiz:

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