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LA CROQUERIE

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Chiffre d’affaires

151K €
-60.50%

Taux de rentabilité

0.07%
en 2021

Endettement

10K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

4K €
+2.59%

Statut

Actif

Adresse

HAUSSMANN, 89000 AUXERRE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

14/03/2003

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

café, bar, brasserie, restaurant, restauration ra- pide, vente de plats préparés à emporter

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Arnaud Christian FROHNER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 24/11/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)


SIRET 44769511500017
Crée le 14/03/2003
Adresse haussmann, 89000 auxerre
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (17)


dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2023
Bodacc C n°20240036, annonce n°5344

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2022
Bodacc C n°20230067, annonce n°3326

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2021
Bodacc C n°20220050, annonce n°3139

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2020
Bodacc C n°20210071, annonce n°5303

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2019
Bodacc C n°20190251, annonce n°2577

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2018
Bodacc C n°20190002, annonce n°9368

Finances

Performance 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 151.48K 383.50K
Marge brute (€) 170.56K 283.83K
EBITDA - EBE (€) 10.26K 14.74K
Résultat d'exploitation (€) 3.92K 7.68K
Résultat net (€) 213 5.60K
Croissance 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -60.50 -12.49
Taux de marge brute (%) 112.60 74.01
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.77 3.84
Taux de marge opérationnelle (%) 2.59 2
Gestion BFR 2021 2020
BFR (€) -50.59K -41.65K
BFR exploitation (€) -22.76K -6.74K
BFR hors exploitation (€) -27.83K -34.91K
BFR (j de CA) -121.89 -39.64
BFR exploitation (j de CA) -54.84 -6.42
BFR hors exploitation (j de CA) -67.06 -33.22
Délai de paiement clients (j) 3.53 0.92
Délai de paiement fournisseurs (j) 65.07 14.64
Ratio des stocks / CA (j) 2.96 1.79
Autonomie financière 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 6.55K 12.66K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.32 3.30
Fonds de roulement net global (€) -30.96K -34.19K
Couverture du BFR 0.61 0.82
Trésorerie (€) 19.63K 7.46K
Dettes financières (€) 10K 7.49K
Capacité de remboursement -1.47 0
Ratio d'endettement (Gearing) -0.05 0
Autonomie financière (%) 66.53 73.59
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.94 0
Solvabilité 2021 2020
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 76.79K
Liquidité générale - 0.46
Couverture des dettes -26.10 10.30K
Rentabilité 2021 2020
Marge nette (%) 0.14 1.46
Rentabilité sur fonds propres (%) 0.10 2.62
Rentabilité économique (%) 0.07 1.93
Valeur ajoutée (€) 10.73K 147.15K
Valeur ajoutée / CA (%) 7.08 38.37
Structure d'activité 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 59.90K 142.54K
Salaires / CA (%) 0 0
Impôts et taxes (€) 2.69K 2.86K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: 1

Etat: Ajout
Historique : Publicité de constitution : La Libert é de l'Yonne

Numero: 2

Etat: Ajout
Observations concernant l'établissement situé boul evard Haussmann Centre Commercial Géant 89000 Auxe rre : ** Fonds acquis de M. Daniel PASQUIER (RCS A UXERRE 383 002 763), moyennant le prix de 221.050 euros. Oppositions : Me Bernard BRISSON, Notaire, 18 et 20 boulevard du 11 Novembre 89000 AUXERRE. J .A.L. : La Liberté de l'Yonne du 03.04.2003.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de LA CROQUERIE


LA CROQUERIE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 500.0 € son numéro SIREN est 447 695 115. L’entreprise a été créée en 2003 et officie donc depuis 21 ans; L’entreprise LA CROQUERIE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AUXERRE

LA CROQUERIE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 894 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 004 entreprises dans le même secteur dans le département Yonne , 89

Direction & bénéficiaires de LA CROQUERIE

LA CROQUERIE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LA CROQUERIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 151.48K euros, soit une diminution de 232.02K € soit une diminution de 60.50% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 213.00 € qui est de 96.20% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CROQUERIE il est de 10.26K € en 2021 soit une diminution de 4.48K € qui est inférieur de 30.42% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CROQUERIE s’élevait à 59.90K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA CROQUERIE s’élève à 10.00K € en 2021 soit une augmentation de 2.51K € qui est supérieure de 33.58% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LA CROQUERIE consultables sur Docubiz:

  • 17 Bodacc disponible(s)
  • 19 comptes annuels disponible(s)