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LA CUISINE ARTISANALE

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Chiffre d’affaires

2M €
-5.22%

Taux de rentabilité

8.09%
en 2022

Endettement

90K
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

59K €
+2.50%

Statut

Actif

Adresse

Zone Artisanale la Boucharde, 3 RUE DE L'ARTISANAT, 03700 FRA BRUGHEAS FRANCE

Activité

Charcuterie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

06/12/1993

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Fabrication de conserves de plats cuisines de plateaux-repas la vente à emporter la livraison à domicile

Code NAF ou APE:

10.13B - Charcuterie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


NICOLAS JEAN ALFRED PIPET

Commissaire aux comptes suppléant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


Cabinet GRANDA ET ASSOCIES

Commissaire aux comptes titulaire

420299588

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Holding IGN

Président de sas

891942542

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


JEAN MICHEL NICOLAS CAYOL JEAN MICHEL NICOLAS

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


JEAN-BAPTISTE MARTIAL YVES JACQUES Nicolas

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)


SIRET 39187437700024
Début activité 06/12/1993
Adresse zone artisanale la boucharde, 3 rue de l'artisanat, 03700 fra brugheas france
Enseignes LCA

SIRET 39187437700016
Début activité 20/07/1993
Adresse 79 av des celestins, 03200 fra vichy france

Annonces BODACC (21)


dépôt des comptes

RCS de Cusset
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240054, annonce n°75

dépôt des comptes

RCS de Cusset
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230081, annonce n°95

dépôt des comptes

RCS de Cusset
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220014, annonce n°88

modification

RCS de Cusset
Dénomination: LA CUISINE ARTISANALE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : Holding IGN ; Directeur général : NICOLAS Jean-Baptiste ; Commissaire aux comptes titulaire : Cabinet GRANDA ET ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : PIPET Nicolas, Jean, Alfred
Bodacc B n°20210019, annonce n°78

dépôt des comptes

RCS de Cusset
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210009, annonce n°127

dépôt des comptes

RCS de Cusset
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200019, annonce n°62

Finances

Performance 2022 2021 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 2.35M 2.48M 2.18M 2.14M
Marge brute (€) 1.48M 1.63M 1.48M 1.47M
EBITDA - EBE (€) 94.69K 195.60K 68.03K 110.95K
Résultat d'exploitation (€) 58.61K 161.64K 31.76K 73.22K
Résultat net (€) 66.40K 140.21K 88.02K 56.20K
Croissance 2022 2021 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -5.22 13.67 1.71 1.53
Taux de marge brute (%) 62.94 65.79 68.10 68.48
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.03 7.90 3.12 5.18
Taux de marge opérationnelle (%) 2.50 6.52 1.46 3.42
Gestion BFR 2022 2021 2019 2018
BFR (€) -138.89K -200.09K -19.72K -15.77K
BFR exploitation (€) -3.53K -6.32K 30.56K 2.57K
BFR hors exploitation (€) -135.37K -193.78K -50.28K -18.34K
BFR (j de CA) -21.59 -29.48 -3.30 -2.69
BFR exploitation (j de CA) -0.55 -0.93 5.12 0.44
BFR hors exploitation (j de CA) -21.04 -28.55 -8.42 -3.12
Délai de paiement clients (j) 20.77 16.56 21.06 20.31
Délai de paiement fournisseurs (j) 43.08 37.67 30.21 36.44
Ratio des stocks / CA (j) 6.10 5.06 3.92 4.25
Autonomie financière 2022 2021 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 102.48K 174.17K 93.54K 63.92K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.36 7.03 4.29 2.98
Fonds de roulement net global (€) 47.22K 79.92K 113.85K 103.76K
Couverture du BFR -0.34 -0.40 -5.77 -6.58
Trésorerie (€) 186.12K 280.02K 133.57K 119.53K
Dettes financières (€) 89.98K 23.18K 16.24K 37.32K
Capacité de remboursement -0.94 -1.47 -1.25 -1.29
Ratio d'endettement (Gearing) -0.31 -0.71 -0.35 -0.27
Autonomie financière (%) 37.98 43.94 44.20 36.45
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.02 -1.31 -1.72 -0.74
Solvabilité 2022 2021 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 469.38K 456.97K 417.22K 463.80K
Liquidité générale 0.99 1.13 1.26 1.21
Couverture des dettes -4.09 -1.32 -2.25 -3.52
Rentabilité 2022 2021 2019 2018
Marge nette (%) 2.83 5.66 4.04 2.62
Rentabilité sur fonds propres (%) 21.30 38.92 26 18.70
Rentabilité économique (%) 8.09 17.10 11.49 6.82
Valeur ajoutée (€) 916.29K 1.02M 867.17K 870.56K
Valeur ajoutée / CA (%) 39.03 41.25 39.79 40.63
Structure d'activité 2022 2021 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 799.41K 812.08K 775.57K 727.21K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 28.40K 29.93K 29.44K 43.62K

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Marques déposées

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Présentation générale de LA CUISINE ARTISANALE


LA CUISINE ARTISANALE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 15 244.9 € son numéro SIREN est 391 874 377. L’entreprise a été créée en 1993 et officie donc depuis 31 ans; L’entreprise LA CUISINE ARTISANALE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Cusset

LA CUISINE ARTISANALE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.13B - Charcuterie

En France il y a 7 153 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 62 entreprises dans le même secteur dans le département Allier , 03

Direction de LA CUISINE ARTISANALE

LA CUISINE ARTISANALE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président de SAS , 1 Directeur Général

Performances financières de LA CUISINE ARTISANALE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 2.35M euros, soit une diminution de 129.34K € soit une diminution de 5.22% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 66.40K € qui est de 52.64% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CUISINE ARTISANALE il est de 94.69K € en 2022 soit une diminution de 100.90K € qui est inférieur de 51.59% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CUISINE ARTISANALE s’élevait à 799.41K € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LA CUISINE ARTISANALE s’élève à 89.98K € en 2022 soit une augmentation de 66.81K € qui est supérieure de 288.25% à l'année précédente .

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