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Info légale & documents de la société

LA CUISINE DE JULIEN

491 437 513

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Var
Fayence
Services des traiteurs

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Chiffre d’affaires

42K €
-89.38%

Taux de rentabilité

-135.36%
en 2019

Endettement

18K
jours en 2019

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

-92K €
-217.94%

Statut

Actif

Adresse

2409 RTE DE FREJUS, 83440 FRA FAYENCE FRANCE

Activité

Services des traiteurs

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2022)

Création

01/09/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration sur place, boutique, traiteur, ventes à emporter, organisation réceptions à domicile, cours de cuisine

Code NAF ou APE:

56.21Z - Services des traiteurs

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

JULIEN ANDRE SCHLECHT

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 49143751300030
Début activité 01/09/2006
Adresse 2409 rte de frejus, 83440 fra fayence france
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CUISINE DE JULIEN
SIRET 49143751300014
Début activité 01/09/2006
Adresse 3 rue du champ de foire, 83440 fra fayence france
SIRET 49143751300022
Début activité 01/09/2006
Adresse centre commercial bpa, qua le plan oriental rd 562, 83440 fra montauroux france
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CUISINE DE JULIEN

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240167, annonce n°11226

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230138, annonce n°10392

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220108, annonce n°5164

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220012, annonce n°3040

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200123, annonce n°9170

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190106, annonce n°9885

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 42.02K 395.69K 535.40K 250.38K
Marge brute (€) 23.86K 319.10K 416.92K 175.61K
EBITDA - EBE (€) -82.80K 63.57K 68.75K -10.14K
Résultat d'exploitation (€) -91.57K 54.78K 57.85K -27.73K
Résultat net (€) -92.11K 45.17K 73.27K -29.88K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -89.38 -26.09 113.84 -27.25
Taux de marge brute (%) 56.80 80.64 77.87 70.14
Taux de marge d'EBITDA (%) -197.06 16.07 12.84 -4.05
Taux de marge opérationnelle (%) -217.94 13.85 10.81 -11.07
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -481 -58 -12.18K -11.74K
BFR exploitation (€) -802 3.27K -2.84K -4.63K
BFR hors exploitation (€) 321 -3.33K -9.34K -7.11K
BFR (j de CA) -4.18 -0.05 -8.30 -17.11
BFR exploitation (j de CA) -6.97 3.02 -1.94 -6.75
BFR hors exploitation (j de CA) 2.79 -3.07 -6.37 -10.37
Délai de paiement clients (j) 0 0 1.85 1.49
Délai de paiement fournisseurs (j) 21.31 7.49 24.38 27.31
Ratio des stocks / CA (j) 20.80 4.13 4.28 9.21
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -83.35K 53.95K 84.17K -12.34K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -198.36 13.64 15.72 -4.93
Fonds de roulement net global (€) 23.64K 117.49K 101.61K 16.26K
Couverture du BFR -49.14 -2.03K -8.34 -1.39
Trésorerie (€) 24.12K 117.55K 113.79K 28K
Dettes financières (€) 17.78K 28.28K 46.36K 44.27K
Capacité de remboursement 0.08 -1.65 -0.80 -1.32
Ratio d'endettement (Gearing) -0.16 -0.67 -0.63 0.47
Autonomie financière (%) 59.73 75.10 55.80 33.22
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.08 -1.40 -0.98 -1.60
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - 59.05K 40.99K
Liquidité générale - - 2.38 1
Couverture des dettes -5.86 -0.54 -0.87 4.22
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -219.22 11.42 13.68 -11.93
Rentabilité sur fonds propres (%) -226.64 34.02 68.10 -87.06
Rentabilité économique (%) -135.36 25.55 38 -28.92
Valeur ajoutée (€) -14.82K 204.90K 271.74K 89.95K
Valeur ajoutée / CA (%) -35.28 51.78 50.75 35.93
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 63.02K 135.87K 198.57K 92.88K
Salaires / CA (%) 100 0 0 0
Impôts et taxes (€) 5.06K 5.65K 7.18K 6.47K

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Marques déposées

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Présentation générale de LA CUISINE DE JULIEN

LA CUISINE DE JULIEN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 491 437 513. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise LA CUISINE DE JULIEN compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Draguignan

LA CUISINE DE JULIEN opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.21Z - Services des traiteurs

En France il y a 55 314 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 340 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Direction de LA CUISINE DE JULIEN

LA CUISINE DE JULIEN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS

Performances financières de LA CUISINE DE JULIEN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 42.02K euros, soit une diminution de 353.68K € soit une diminution de 89.38% .

En 2019 elle réalise un résultat net de -92.11K € qui est de 303.92% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CUISINE DE JULIEN il est de -82.80K € en 2019 soit une diminution de 146.37K € qui est inférieur de 230.24% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CUISINE DE JULIEN s’élevait à 63.02K € soit 100.00% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LA CUISINE DE JULIEN s’élève à 17.78K € en 2019 soit une diminution de 10.51K € qui est inférieure de 37.14% à l'année précédente .

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