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Info légale & documents de la société

LA CUISINE ITINERANTE

811 726 439

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Lyon 7e Arrondissement
Débits de boissons

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Chiffre d’affaires

2M €
+52.57%

Taux de rentabilité

7.20%
en 2019

Endettement

213K
jours en 2019

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

45K €
+2.96%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

239 RUE MARCEL MERIEUX, 69007 LYON

Activité

Débits de boissons

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

18/05/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La promotion d'une alimentation de proximité, biologique et du commerce équitable à travers l'exploitation de différents espaces de restauration, transformation et de vente de ces produits

Code NAF ou APE:

56.30Z - Débits de boissons

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Axel Frédéric HERNANDEZ

Gérant

Occupe ce poste depuis le 17/12/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (4)

SIRET 81172643900045
Crée le 26/09/2019
Adresse 239 rue marcel merieux, 69007 lyon
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LA CUISINE ITINERANTE
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CUISINE ITINERANTE
SIRET 81172643900037
Crée le 16/11/2017
Adresse 23 rue de la martiniere, 69001 lyon
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes EL BAR DES HALLES
SIRET 81172643900029
Crée le 15/05/2017
Adresse 107 rue de marseille, 69007 lyon
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes BOULANG & PATISS
SIRET 81172643900011
Crée le 18/05/2015
Adresse 197 lacassagne, 69003 lyon
Activité Restauration
Statut fermé
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CUISINE ITINERANTE

Annonces BODACC (12)

procédure collective

RCS de Lyon
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement arrêtant le plan de sauvegarde Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan la Selarl Aj Partenaires Représentée par Maître Didier Lapierre et Maître Ludivine Sapin 174 rue de Créqui 69003 Lyon
Bodacc A n°20240139, annonce n°3144

procédure collective

RCS de Lyon
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20240078, annonce n°2508

procédure collective

RCS de Lyon
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde Complément de jugement: Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur la Selarl Aj Partenaires Représentée par Maître Didier Lapierre et Maître Ludivine Sapin 174 rue de Créqui 69003 Lyon avec les pouvoirs : surveiller les opérations de gestion du débiteur, mandataire judiciaire Selarl Mj Alpes Représentée par Me Caroline Jal et Me Caroline Lepretre 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20230149, annonce n°2313

modification

RCS de Lyon
Dénomination: LA CUISINE ITINERANTE Description: Nouveau siège. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20200138, annonce n°3452

vente

RCS de Lyon
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 197 Avenue Lacassagne 69003 Lyon Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20200118, annonce n°1480

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20200002, annonce n°6926

Finances

Performance 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 1.50M 986.16K 496.63K
Marge brute (€) 1.04M 662.16K 323.49K
EBITDA - EBE (€) 78.30K -70.48K -12.86K
Résultat d'exploitation (€) 44.56K -99.82K -30.97K
Résultat net (€) 34.53K -98.64K -33.04K
Croissance 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 52.57 98.57 97.60
Taux de marge brute (%) 68.83 67.15 65.14
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.20 -7.15 -2.59
Taux de marge opérationnelle (%) 2.96 -10.12 -6.24
Gestion BFR 2019 2018 2017
BFR (€) -124.96K -217.47K -59.41K
BFR exploitation (€) -14.14K -60.79K 28.30K
BFR hors exploitation (€) -110.82K -156.68K -87.70K
BFR (j de CA) -30.31 -80.49 -43.66
BFR exploitation (j de CA) -3.43 -22.50 20.80
BFR hors exploitation (j de CA) -26.88 -57.99 -64.46
Délai de paiement clients (j) 23.58 27.56 36.69
Délai de paiement fournisseurs (j) 72.97 97.22 51.99
Ratio des stocks / CA (j) 14.88 13.80 16.62
Autonomie financière 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 68.27K -69.30K -14.93K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.54 -7.03 -3.01
Fonds de roulement net global (€) -94.43K -209.11K -32.71K
Couverture du BFR 0.76 0.96 0.55
Trésorerie (€) 30.53K 8.36K 26.70K
Dettes financières (€) 213.10K 148.45K 76.04K
Capacité de remboursement 2.67 -2.02 -3.30
Ratio d'endettement (Gearing) -2.16 -1.10 -1.74
Autonomie financière (%) -17.61 -31.02 -13.56
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.33 -1.99 -3.84
Solvabilité 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes 1.56 1.91 2.09
Rentabilité 2019 2018 2017
Marge nette (%) 2.29 -10 -6.65
Rentabilité sur fonds propres (%) -40.86 77.30 116.36
Rentabilité économique (%) 7.20 -23.97 -15.77
Valeur ajoutée (€) 666.31K 393.24K 200.50K
Valeur ajoutée / CA (%) 44.29 39.88 40.37
Structure d'activité 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 596.55K 490.37K 236.65K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 14.55K 6.17K 4.03K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Observations de l'entreprise

Numero: F19/062910

Etat: Ajout
En application de l'article R.123-96 du Code de Commerce, l'activité de "Café, restaurant, pub, boulangerie." exploitée au sein de l'établissement sis 239 Rue Marcel Mérieux 69007 est sous condition suspensive de la délivrance de l'autorisation par l'autorité compétente. La pièce justificative doit être fournie au greffe dans les 15 jours de sa délivrance par l'autorité compétente. En cas de non respect de ce délai par l'assujetti, le greffier appliquera le 2ème alinéa de l'article R.123-100 du Code de Commerce

Numero: F18/064102

Etat: Ajout
Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 15/10/2018.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LA CUISINE ITINERANTE

LA CUISINE ITINERANTE est une entreprise opérant sous la forme d’une Autre SARL coopérative , son numéro SIREN est 811 726 439. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise LA CUISINE ITINERANTE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LYON

LA CUISINE ITINERANTE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.30Z - Débits de boissons

En France il y a 99 074 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 172 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Direction & bénéficiaires de LA CUISINE ITINERANTE

LA CUISINE ITINERANTE Autre SARL coopérative est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LA CUISINE ITINERANTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 1.50M euros, soit une progression de 518.37K € soit une progression de 52.57% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 34.53K € qui est de 135.00% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CUISINE ITINERANTE il est de 78.30K € en 2019 soit une augmentation de 148.77K € qui est supérieur de 211.09% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CUISINE ITINERANTE s’élevait à 596.55K € soit 0.00% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LA CUISINE ITINERANTE s’élève à 213.10K € en 2019 soit une augmentation de 64.65K € qui est supérieure de 43.55% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 12 Bodacc disponible(s)
  • ★ 3 comptes annuels disponible(s)