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LA FLEUR DE SEL

480 107 465

Île-de-France
Essonne
Dourdan
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

203K €
+40.27%

Taux de rentabilité

15.66%
en 2022

Endettement

4K
jours en 2022

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

50K €
+24.86%

Statut

Actif

Adresse

1 RUE SARCEY, 91410 DOURDAN

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Données non disponibles

Création

01/12/2004

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Tant en France et à l'étranger l'activité de restauration traiteur l'exploitation de l'activité de bar de brasserie

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Sandra Mickaëlle Natacha MANACH

Gérant

Occupe ce poste depuis le 10/02/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Fabrice Cyrille WOLFF

Conjoint marié ou pacsé, collaborateur

Occupe ce poste depuis le 10/02/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 48010746500019
Crée le 01/12/2004
Adresse 1 rue sarcey, 91410 dourdan
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2022
Bodacc C n°20230143, annonce n°16034

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2021
Bodacc C n°20220191, annonce n°3931

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2020
Bodacc C n°20210193, annonce n°4649

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2019
Bodacc C n°20200105, annonce n°3379

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2018
Bodacc C n°20190236, annonce n°5030

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2017
Bodacc C n°20180211, annonce n°4906

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 202.80K 144.58K 175.43K 274.86K
Marge brute (€) 140.52K 166.16K 127.08K 190.64K
EBITDA - EBE (€) 56.55K 46.77K -14.54K 19.54K
Résultat d'exploitation (€) 50.41K 40.87K -20.31K 14.85K
Résultat net (€) 50.41K 40.83K -20.27K 21.98K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 40.27 -17.59 -36.18 15.30
Taux de marge brute (%) 69.29 114.92 72.44 69.36
Taux de marge d'EBITDA (%) 27.88 32.35 -8.29 7.11
Taux de marge opérationnelle (%) 24.86 28.27 -11.58 5.40
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -20.96K -45.47K -24.09K -23.38K
BFR exploitation (€) -7.68K -4.37K -6.96K -8.94K
BFR hors exploitation (€) -13.28K -41.10K -17.13K -14.43K
BFR (j de CA) -37.73 -114.78 -50.12 -31.04
BFR exploitation (j de CA) -13.83 -11.03 -14.49 -11.88
BFR hors exploitation (j de CA) -23.90 -103.75 -35.63 -19.16
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 31.26 21.83 24.26 27.02
Ratio des stocks / CA (j) 2.39 5.49 2.13 3.45
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 56.55K 46.72K -14.50K 26.67K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 27.88 32.31 -8.26 9.70
Fonds de roulement net global (€) 179.99K 123.03K 105.87K 98.84K
Couverture du BFR -8.59 -2.71 -4.40 -4.23
Trésorerie (€) 200.95K 168.50K 129.96K 122.21K
Dettes financières (€) 3.54K 2.37K 31.15K 781
Capacité de remboursement -3.49 -3.56 6.82 -4.55
Ratio d'endettement (Gearing) -0.71 -0.73 -0.53 -0.58
Autonomie financière (%) 86.80 81.50 75.80 88.38
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.49 -3.55 6.80 -6.21
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 51.99K 60.08K 27.42K
Liquidité générale - 3.32 2.24 4.58
Couverture des dettes -0.53 -0.66 -1.16 -0.93
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 24.86 28.24 -11.56 8
Rentabilité sur fonds propres (%) 18.04 17.83 -10.78 10.54
Rentabilité économique (%) 15.66 14.53 -8.17 9.31
Valeur ajoutée (€) 96.72K 36.32K 53.66K 117.81K
Valeur ajoutée / CA (%) 47.69 25.12 30.59 42.86
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 39.09K 75.14K 83.06K 91.72K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 2.17K -106 5.02K 6.97K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LA FLEUR DE SEL

LA FLEUR DE SEL est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.0 € son numéro SIREN est 480 107 465. L’entreprise a été créée en 2004 et officie donc depuis 19 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CORBEIL

LA FLEUR DE SEL opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 894 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 149 entreprises dans le même secteur dans le département Essonne , 91

Direction & bénéficiaires de LA FLEUR DE SEL

LA FLEUR DE SEL Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant , 1 Conjoint marié ou pacsé, collaborateur

Performances financières de LA FLEUR DE SEL

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 202.80K euros, soit une progression de 58.22K € soit une progression de 40.27% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 50.41K € qui est de 23.47% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA FLEUR DE SEL il est de 56.55K € en 2022 soit une augmentation de 9.78K € qui est supérieur de 20.92% à l'année précédente .

La masse salariale de LA FLEUR DE SEL s’élevait à 39.09K € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LA FLEUR DE SEL s’élève à 3.54K € en 2022 soit une augmentation de 1.17K € qui est supérieure de 49.28% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LA FLEUR DE SEL consultables sur Docubiz:

  • ★ 9 Bodacc disponible(s)
  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)