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Info légale & documents de la société

LA MAMMA

514 477 637

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Ciotat
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

504K €
-12.30%

Taux de rentabilité

9.21%
en 2021

Endettement

147K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

80K €
+15.83%

Statut

Actif

Adresse

2 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

14/10/2009

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation d'un fonds de commerce à usage de restaurant, la vente au détail de pâtes fraîches, charcuterie, fromage, épicerie fine, glaces.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

JEAN-CLAUDE PIGA

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

SEBASTIEN JEAN PIGA

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

JULIEN NICOLAS PIGA

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 51447763700037
Début activité 16/12/2022
Adresse 8 rue gueymard, 13600 la ciotat france
SIRET 51447763700029
Début activité 14/10/2009
Adresse 2 quai francois mitterrand, 13600 la ciotat france
Enseignes LE MAMMA
SIRET 51447763700011
Début activité 20/07/2009
Adresse av, cardinal maurin, 8 imp verse, 13600 la ciotat france

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230213, annonce n°870

modification

RCS de Marseille
Dénomination: LA MAMMA Description: Modification survenue sur l'activité. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220239, annonce n°295

modification

RCS de Marseille
Dénomination: LA MAMMA Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : PIGA Jean-Claude ; Directeur général : PIGA Sébastien, Jean ; Directeur général : PIGA Julien, Nicolas
Bodacc B n°20220223, annonce n°397

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220185, annonce n°522

modification

RCS de Marseille
Dénomination: LA MAMMA Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Président : PIGA Jean-Claude
Bodacc B n°20220088, annonce n°917

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210202, annonce n°575

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 504.14K 574.85K 746.36K 624.97K
Marge brute (€) 484.50K 453.88K 573.98K 458.89K
EBITDA - EBE (€) 102.29K 132.50K 137.04K 104.32K
Résultat d'exploitation (€) 79.79K 112.15K 126.36K 96.70K
Résultat net (€) 75.22K 87.76K 90.61K 66.51K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -12.30 -22.98 19.42 2.30
Taux de marge brute (%) 96.10 78.96 76.90 73.43
Taux de marge d'EBITDA (%) 20.29 23.05 18.36 16.69
Taux de marge opérationnelle (%) 15.83 19.51 16.93 15.47
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 28.28K 1.19K -80.17K -35.28K
BFR exploitation (€) 603 -1.85K -16.05K -1.96K
BFR hors exploitation (€) 27.68K 3.04K -64.12K -33.32K
BFR (j de CA) 20.48 0.76 -39.21 -20.60
BFR exploitation (j de CA) 0.44 -1.17 -7.85 -1.14
BFR hors exploitation (j de CA) 20.04 1.93 -31.36 -19.46
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 10.45 8.33 24.97 14.91
Ratio des stocks / CA (j) 5.65 2.68 3.34 5.39
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 97.72K 108.11K 101.29K 74.13K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 19.38 18.81 13.57 11.86
Fonds de roulement net global (€) 218.33K 182.95K 62.27K 43.57K
Couverture du BFR 7.72 153.23 -0.78 -1.24
Trésorerie (€) 190.05K 181.76K 142.44K 78.85K
Dettes financières (€) 147.07K 190.96K 161.67K 141.83K
Capacité de remboursement -0.44 0.09 0.19 0.85
Ratio d'endettement (Gearing) -0.07 0.02 0.04 0.18
Autonomie financière (%) 73.68 68.56 61.93 61.21
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.42 0.07 0.14 0.60
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -12.53 58.56 28.35 7.24
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 14.92 15.27 12.14 10.64
Rentabilité sur fonds propres (%) 12.50 16.66 20.65 19.10
Rentabilité économique (%) 9.21 11.43 12.79 11.69
Valeur ajoutée (€) 256.49K 306.12K 409.48K 355.77K
Valeur ajoutée / CA (%) 50.88 53.25 54.86 56.93
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 251.42K 202.61K 299.48K 245.22K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 5.95K 4.70K 8.75K 5.22K

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Marques déposées

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Présentation générale de LA MAMMA

LA MAMMA est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 514 477 637. L’entreprise a été créée en 2009 et officie donc depuis 15 ans; L’entreprise LA MAMMA compte 10 à 19 salariés en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Marseille

LA MAMMA opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 174 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 9 773 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction de LA MAMMA

LA MAMMA SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS , 2 Directeurs Général

Performances financières de LA MAMMA

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 504.14K euros, soit une diminution de 70.70K € soit une diminution de 12.30% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 75.22K € qui est de 14.28% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA MAMMA il est de 102.29K € en 2021 soit une diminution de 30.21K € qui est inférieur de 22.80% à l'année précédente .

La masse salariale de LA MAMMA s’élevait à 251.42K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA MAMMA s’élève à 147.07K € en 2021 soit une diminution de 43.90K € qui est inférieure de 22.99% à l'année précédente .

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