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Info légale & documents de la société

LA MOUTARDERIE FALLOT

515 720 043

Bourgogne-Franche-Comté
Côte-d'Or
Beaune
Fabrication de condiments et assaisonnements

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Chiffre d’affaires

10M €
+25.41%

Taux de rentabilité

7.68%
en 2021

Endettement

2M
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

2M €
+16.85%

Statut

Actif

Adresse

31 RUE DU FAUBOURG BRETONNIERE, 21200 BEAUNE

Activité

Fabrication de condiments et assaisonnements

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1957

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

moutarde et conserves au vinaigre

Code NAF ou APE:

10.84Z - Fabrication de condiments et assaisonnements

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

EURL DEVELAY

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 26/06/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

MTY INVEST

Président

903061935
Occupe ce poste depuis le 22/09/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

PIERRE-JEAN MANDRAN

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 26/06/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 51572004300014
Crée le 01/01/1957
Adresse 31 rue du faubourg bretonniere, 21200 beaune
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) ETS FALLOT

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230172, annonce n°958

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220127, annonce n°833

modification

RCS de Dijon
Dénomination: LA MOUTARDERIE FALLOT Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : MTY INVEST ; Commissaire aux comptes titulaire : EURL DEVELAY ; Commissaire aux comptes suppléant : MANDRAN Pierre-Jean
Bodacc B n°20210187, annonce n°306

modification

RCS de Dijon
Dénomination: LA MOUTARDERIE FALLOT Description: Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique. Administration: Président : DESARMENIEN Marc Roger Xavier ; Commissaire aux comptes titulaire : EURL DEVELAY ; Commissaire aux comptes suppléant : MANDRAN Pierre-Jean
Bodacc B n°20210186, annonce n°348

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210168, annonce n°575

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200135, annonce n°1770

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 9.68M 7.72M 9.19M 8.81M
Marge brute (€) 6.39M 5.18M 5.90M 5.73M
EBITDA - EBE (€) 2.22M 1.45M 1.79M 1.99M
Résultat d'exploitation (€) 1.63M 897.18K 1.44M 1.69M
Résultat net (€) 1.26M 567.84K 1.08M 1.22M
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 25.41 -16.06 4.37 6.67
Taux de marge brute (%) 66.01 67.17 64.22 65.02
Taux de marge d'EBITDA (%) 22.93 18.82 19.53 22.62
Taux de marge opérationnelle (%) 16.85 11.63 15.67 19.21
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 1.04M 1.70M 1.48M 1.47M
BFR exploitation (€) 1.48M 1.81M 1.41M 1.85M
BFR hors exploitation (€) -447.10K -102.78K 66.17K -384.05K
BFR (j de CA) 39.05 80.57 58.66 60.81
BFR exploitation (j de CA) 55.91 85.44 56.03 76.73
BFR hors exploitation (j de CA) -16.87 -4.86 2.63 -15.92
Délai de paiement clients (j) 53.44 60.89 45.52 54.56
Délai de paiement fournisseurs (j) 68.90 41.27 55.85 42.48
Ratio des stocks / CA (j) 45.83 49.29 44.47 47.15
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 1.80M 1.09M 1.41M 1.48M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 18.65 14.11 15.32 16.85
Fonds de roulement net global (€) 9.61M 8.49M 10.94M 11.99M
Couverture du BFR 9.28 4.98 7.40 8.17
Trésorerie (€) 8.57M 6.78M 9.46M 10.52M
Dettes financières (€) 1.73M 2.34M 2.44M 2.66M
Capacité de remboursement -3.79 -4.08 -4.99 -5.29
Ratio d'endettement (Gearing) -0.54 -0.39 -0.56 -0.68
Autonomie financière (%) 77.71 77.08 76.82 73.98
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.09 -3.06 -3.91 -3.94
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.64M 1.85M 2.19M 2.33M
Liquidité générale 4.36 5.17 5.59 5.74
Couverture des dettes -0.89 -1.45 -0.75 -0.43
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 13.01 7.36 11.78 13.89
Rentabilité sur fonds propres (%) 9.88 4.93 8.61 10.61
Rentabilité économique (%) 7.68 3.80 6.61 7.85
Valeur ajoutée (€) 3.75M 3.06M 3.61M 3.63M
Valeur ajoutée / CA (%) 38.74 39.68 39.33 41.27
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 1.47M 1.50M 1.65M 1.50M
Salaires / CA (%) 15.16 19.48 17.93 17.08
Impôts et taxes (€) 190.29K 246.18K 255.73K 244.74K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LA MOUTARDERIE FALLOT

LA MOUTARDERIE FALLOT est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 210 000.0 € son numéro SIREN est 515 720 043. L’entreprise a été créée en 1957 et officie donc depuis 67 ans; L’entreprise LA MOUTARDERIE FALLOT compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DIJON

LA MOUTARDERIE FALLOT opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.84Z - Fabrication de condiments et assaisonnements

En France il y a 637 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 9 entreprises dans le même secteur dans le département Côte-d'Or , 21

Marques déposées par LA MOUTARDERIE FALLOT

LA MOUTARDERIE FALLOT possède actuellement 9 marques déposées dont 6 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de LA MOUTARDERIE FALLOT

LA MOUTARDERIE FALLOT SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de LA MOUTARDERIE FALLOT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 9.68M euros, soit une progression de 1.96M € soit une progression de 25.41% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 1.26M € qui est de 121.71% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA MOUTARDERIE FALLOT il est de 2.22M € en 2021 soit une augmentation de 766.32K € qui est supérieur de 52.78% à l'année précédente .

La masse salariale de LA MOUTARDERIE FALLOT s’élevait à 1.47M € soit 15.16% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA MOUTARDERIE FALLOT s’élève à 1.73M € en 2021 soit une diminution de 616.49K € qui est inférieure de 26.30% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LA MOUTARDERIE FALLOT consultables sur Docubiz:

  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
  • ★ 30 comptes annuels disponible(s)