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Info légale & documents de la société

LA SCALA

533 979 472

Nouvelle-Aquitaine
Charente-Maritime
Rochelle
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
+9.68%

Taux de rentabilité

2.63%
en 2021

Endettement

566K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

26K €
+1.89%

Statut

Actif

Adresse

32 RUE SAINT NICOLAS, 17000 LA ROCHELLE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/08/2011

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant épicerie

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

PEIN ET COMPAGNIE

Président

825229594
Occupe ce poste depuis le 03/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

RAGAZZAR

Directeur général

817573199
Occupe ce poste depuis le 03/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Bruno René Georges LESTAGE

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 03/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Mathieu Benoît Romain CIRON

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 03/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)

SIRET 53397947200024
Crée le 06/07/2012
Adresse rue saint nicolas, 17000 la rochelle
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes RAGAZZI DA PEPPONE
SIRET 53397947200032
Crée le 06/07/2012
Adresse 30 rue saint nicolas, 17000 la rochelle
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes RAGAZZI DA PEPPONE
SIRET 53397947200016
Crée le 01/08/2011
Adresse 32 rue saint nicolas, 17000 la rochelle
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut en activité

Annonces BODACC (16)

dépôt des comptes

RCS de La Rochelle
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240107, annonce n°1368

modification

RCS de La Rochelle
Dénomination: LA SCALA Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : PEIN ET COMPAGNIE ; Directeur général : RAGAZZAR
Bodacc B n°20240014, annonce n°344

dépôt des comptes

RCS de La Rochelle
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230045, annonce n°508

dépôt des comptes

RCS de La Rochelle
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210128, annonce n°1736

dépôt des comptes

RCS de La Rochelle
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200218, annonce n°1631

dépôt des comptes

RCS de La Rochelle
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190203, annonce n°2647

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.39M 1.27M 1.89M 1.69M
Marge brute (€) 1.16M 970.41K 1.26M 1.17M
EBITDA - EBE (€) 71.54K 3.67K 65.02K 153.57K
Résultat d'exploitation (€) 26.29K -41.84K 19.37K 105.04K
Résultat net (€) 26.95K -40.57K 15.46K 39.72K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 9.68 -32.78 11.86 -1.57
Taux de marge brute (%) 83.51 76.52 66.93 69.44
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.14 0.29 3.45 9.11
Taux de marge opérationnelle (%) 1.89 -3.30 1.03 6.23
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 144.36K 114.92K -111.63K -139.92K
BFR exploitation (€) -34.38K 23.88K -86.97K -73.01K
BFR hors exploitation (€) 178.74K 91.04K -24.66K -66.91K
BFR (j de CA) 37.88 33.08 -21.60 -30.28
BFR exploitation (j de CA) -9.02 6.87 -16.83 -15.80
BFR hors exploitation (j de CA) 46.91 26.20 -4.77 -14.48
Délai de paiement clients (j) 0 3.12 2.11 5.83
Délai de paiement fournisseurs (j) 29.44 9.40 43.54 50.98
Ratio des stocks / CA (j) 9.13 9.59 5.59 6.69
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 72.20K 4.94K 61.11K 88.26K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.19 0.39 3.24 5.23
Fonds de roulement net global (€) 162.42K 177.94K -86.40K -82.55K
Couverture du BFR 1.13 1.55 0.77 0.59
Trésorerie (€) 18.06K 63.02K 25.23K 57.37K
Dettes financières (€) 565.63K 627.16K 361.40K 418.19K
Capacité de remboursement 7.58 114.17 5.50 4.09
Ratio d'endettement (Gearing) 2.15 2.48 1.25 1.43
Autonomie financière (%) 24.82 23.49 30.86 26.51
Taux de levier (DFN/EBITDA) 7.65 153.80 5.17 2.35
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 310.12K 213.34K - 392.97K
Liquidité générale 1.19 1.37 - 0.51
Couverture des dettes 1.26 1.26 2.22 2.17
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 1.94 -3.20 0.82 2.36
Rentabilité sur fonds propres (%) 10.58 -17.82 5.76 15.71
Rentabilité économique (%) 2.63 -4.18 1.78 4.16
Valeur ajoutée (€) 557.41K 503.55K 843.04K 761.45K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.08 39.71 44.69 45.15
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 598.03K 504.88K 669.04K 537.29K
Salaires / CA (%) 43 39.81 35.46 31.86
Impôts et taxes (€) 14.69K 11.24K 13.87K 17.95K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LA SCALA

LA SCALA est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 15 000.0 € son numéro SIREN est 533 979 472. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 13 ans; L’entreprise LA SCALA compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LA ROCHELLE

LA SCALA opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 728 entreprises dans le même secteur dans le département Charente-Maritime , 17

Direction & bénéficiaires de LA SCALA

LA SCALA SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Commissaire aux comptes titulaire

Performances financières de LA SCALA

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.39M euros, soit une progression de 122.70K € soit une progression de 9.68% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 26.95K € qui est de 166.44% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA SCALA il est de 71.54K € en 2021 soit une augmentation de 67.87K € qui est supérieur de 1850.35% à l'année précédente .

La masse salariale de LA SCALA s’élevait à 598.03K € soit 43.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA SCALA s’élève à 565.63K € en 2021 soit une diminution de 61.53K € qui est inférieure de 9.81% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 16 Bodacc disponible(s)
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