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Info légale & documents de la société

L'AUBERGE AVEYRONNAISE

408 261 337

Île-de-France
Paris
Paris 12e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
-47.45%

Taux de rentabilité

5.44%
en 2021

Endettement

815K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

83K €
+8.28%

Statut

Actif

Adresse

40 RUE GABRIEL LAME, 75012 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

16/07/1996

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Café - brasserie - restaurant - salon de thé - pâtisserie - glacier a consommer sur place ou a emporter - vente de produits régionaux - bimbeloterie - souvenirs

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Fabien Gayraud

Président

Occupe ce poste depuis le 17/02/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 40826133700013
Crée le 16/07/1996
Adresse 40 rue gabriel lame, 75012 paris
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240135, annonce n°5256

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20240034, annonce n°2804

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20230017, annonce n°1595

modification

RCS de Paris
Dénomination: L'AUBERGE AVEYRONNAISE Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes titulaire partant : Thibaut De Menonville, Thierry ; Commissaire aux comptes suppléant partant : VICTOIRE AUDIT ET CONSEIL
Bodacc B n°20230008, annonce n°3793

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20220079, annonce n°3477

modification

RCS de Paris
Dénomination: L'AUBERGE AVEYRONNAISE Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : Alvernhe, Dorian ; nomination du Président : Gayraud, Fabien
Bodacc B n°20210040, annonce n°1096

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1M 1.91M 2.66M 2.62M
Marge brute (€) 1.04M 1.34M 1.88M 1.87M
EBITDA - EBE (€) 116.74K 140.84K 283.15K 339.88K
Résultat d'exploitation (€) 82.93K 109.76K 250.98K 310.56K
Résultat net (€) 89.03K 88.59K 219.08K 238.03K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -47.45 -28.24 1.31 6.06
Taux de marge brute (%) 103.96 70.28 70.64 71.24
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.66 7.39 10.66 12.97
Taux de marge opérationnelle (%) 8.28 5.76 9.45 11.85
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 512.33K 622.89K 871.27K 1.04M
BFR exploitation (€) -91.69K -80.53K -170.03K -93.72K
BFR hors exploitation (€) 604.02K 703.42K 1.04M 1.14M
BFR (j de CA) 186.71 119.30 119.75 144.99
BFR exploitation (j de CA) -33.41 -15.42 -23.37 -13.05
BFR hors exploitation (j de CA) 220.13 134.72 143.12 158.04
Délai de paiement clients (j) 7.31 0.88 1.32 0.96
Délai de paiement fournisseurs (j) 93.03 55.06 66.09 45.26
Ratio des stocks / CA (j) 39.09 17.78 14.32 11.44
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 122.84K 119.68K 229.31K 267.35K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12.27 6.28 8.63 10.20
Fonds de roulement net global (€) 952.37K 1.22M 963.98K 1.09M
Couverture du BFR 1.86 1.96 1.11 1.04
Trésorerie (€) 440.04K 596.99K 92.70K 45.59K
Dettes financières (€) 815.29K 942.96K 189.66K 324.91K
Capacité de remboursement 3.05 2.89 0.42 1.04
Ratio d'endettement (Gearing) 0.79 0.79 0.10 0.30
Autonomie financière (%) 28.99 25.19 62.10 57.85
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.21 2.46 0.34 0.82
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 610.75K 1.29M 550.24K 612.89K
Liquidité générale 2.13 1.23 2.47 2.33
Couverture des dettes 1.18 0.74 2.97 1.01
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 8.89 4.65 8.25 9.08
Rentabilité sur fonds propres (%) 18.78 20.18 22.87 25.29
Rentabilité économique (%) 5.44 5.08 14.20 14.63
Valeur ajoutée (€) 156.69K 711.95K 1.11M 1.15M
Valeur ajoutée / CA (%) 15.64 37.36 41.81 43.85
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 380.10K 574.50K 819.98K 802.20K
Salaires / CA (%) 37.95 30.15 30.88 30.60
Impôts et taxes (€) 12.74K 19.73K 25.30K 20.14K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 52576

Etat: Ajout
CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de L'AUBERGE AVEYRONNAISE

L'AUBERGE AVEYRONNAISE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 81 000.0 € son numéro SIREN est 408 261 337. L’entreprise a été créée en 1996 et officie donc depuis 28 ans; L’entreprise L'AUBERGE AVEYRONNAISE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

L'AUBERGE AVEYRONNAISE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 340 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Marques déposées par L'AUBERGE AVEYRONNAISE

L'AUBERGE AVEYRONNAISE possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de L'AUBERGE AVEYRONNAISE

L'AUBERGE AVEYRONNAISE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de L'AUBERGE AVEYRONNAISE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.00M euros, soit une diminution de 904.20K € soit une diminution de 47.45% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 89.03K € qui est de 0.50% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'AUBERGE AVEYRONNAISE il est de 116.74K € en 2021 soit une diminution de 24.11K € qui est inférieur de 17.11% à l'année précédente .

La masse salariale de L'AUBERGE AVEYRONNAISE s’élevait à 380.10K € soit 37.95% en 2021.

Enfin le montant des dettes de L'AUBERGE AVEYRONNAISE s’élève à 815.29K € en 2021 soit une diminution de 127.67K € qui est inférieure de 13.54% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de L'AUBERGE AVEYRONNAISE consultables sur Docubiz:

  • ★ 21 Bodacc disponible(s)
  • ★ 20 comptes annuels disponible(s)