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Info légale & documents de la société

LE BISTRONOME

830 612 305

Occitanie
Ariège
Foix
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

64K €
-14.08%

Taux de rentabilité

-51.30%
en 2019

Endettement

59K
jours en 2019

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

-31K €
-49.17%

Statut

Fermée

Adresse

19 RUE DES MARCHANDS, 09000 FOIX

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2022)

Création

27/06/2017

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration sur place et à emporter, prestation de traiteur, cours de cuisine, vente de produits d'épicerie fine

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Christelle ROUMIEU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 06/02/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 83061230500011
Crée le 27/06/2017
Adresse 19 rue des marchands, 09000 foix
Activité Restauration
Statut fermé
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE BISTRONOME

Annonces BODACC (14)

dépôt des comptes

RCS de Foix
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20240044, annonce n°533

dépôt des comptes

RCS de Foix
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20240044, annonce n°531

dépôt des comptes

RCS de Foix
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20240044, annonce n°532

procédure collective

RCS de Foix
Famille: Jugement de clôture Nature: Jugement de clôture pour extinction du passif Complément de jugement: Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour extinction du passif.
Bodacc A n°20240023, annonce n°1916

procédure collective

RCS de Foix
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt du projet de répartition Complément de jugement: Le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit projet devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20230242, annonce n°2569

vente

RCS de Foix
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 19 Rue Des Marchands 09000 Foix Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20230186, annonce n°135

Finances

Performance 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 63.67K 74.10K
Marge brute (€) 30K 41.81K
EBITDA - EBE (€) -25.79K 6.53K
Résultat d'exploitation (€) -31.30K 2.27K
Résultat net (€) -31.98K 238
Croissance 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -14.08 -
Taux de marge brute (%) 47.11 56.42
Taux de marge d'EBITDA (%) -40.51 8.81
Taux de marge opérationnelle (%) -49.17 3.07
Gestion BFR 2019 2018
BFR (€) -23.44K 3.20K
BFR exploitation (€) -14.87K 123
BFR hors exploitation (€) -8.57K 3.08K
BFR (j de CA) -134.38 15.76
BFR exploitation (j de CA) -85.26 0.61
BFR hors exploitation (j de CA) -49.12 15.16
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 105.93 23.63
Ratio des stocks / CA (j) 19.94 13.06
Autonomie financière 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -26.47K 4.49K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -41.57 6.06
Fonds de roulement net global (€) -20.55K 10.40K
Couverture du BFR 0.88 3.25
Trésorerie (€) 2.89K 7.20K
Dettes financières (€) 59.40K 59.48K
Capacité de remboursement -2.13 11.64
Ratio d'endettement (Gearing) -1.84 42.22
Autonomie financière (%) -49.31 1.82
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.19 8.01
Solvabilité 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 60.63K 26.87K
Liquidité générale 0.22 0.66
Couverture des dettes 0.93 1.01
Rentabilité 2019 2018
Marge nette (%) -50.23 0.32
Rentabilité sur fonds propres (%) 104.03 19.22
Rentabilité économique (%) -51.30 0.35
Valeur ajoutée (€) -3.94K 9.89K
Valeur ajoutée / CA (%) -6.19 13.35
Structure d'activité 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 21.98K 2.04K
Salaires / CA (%) 0 0
Impôts et taxes (€) 345 2.62K

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Procédures collectives

Redressement judiciaire
Du 10/01/2020 au 02/02/2024
Jugement d'ouverture
16/12/2019
Bodacc A n°20200007/1063
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
14/09/2020
Bodacc A n°20200187/1972
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
17/05/2021
Bodacc A n°20210104/2047
Jugement de plan de redressement
Extrait de jugement
17/04/2023
Bodacc A n°20230084/1771
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Avis de dépôt
30/11/2023
Bodacc A n°20230242/2569
Dépôt du projet de répartition
Jugement de clôture
29/01/2024
Bodacc A n°20240023/1916
Jugement de clôture pour extinction du passif

Observations de l'entreprise

Numero: F21/002111

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Foix en date du 17/05/2021 arrêtant le jugement d'arrêt de plan avec continuation. Commissaire à l'exécution du plan : SELAS EGIDE Prise en la personne de Maître BRENAC Alix 23 rue Delcassé 09000 Foix

Numero: F21/001085

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Foix en date du 08/03/2021 prolongeant exceptionnellement la période d'observation et autorisant la poursuite de l'activité jusqu'au 06/09/2021.

Numero: F21/000284

Etat: Ajout
Ordonnance du Président du Tribunal de Commerce de Foix en date du 18/01/2021 désignant en qualité de Juge commissaire : Monsieur DUVAL Bruno en remplacement du juge commissaire précédemment désigné.

Numero: F20/002681

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Foix en date du 21/09/2020 prolongeant la période d'observation et autorisant la poursuite de l'activité jusqu'au 08/03/2021.

Numero: F17/002497

Etat: Ajout
Déclaration de début d'activité suite à l'achat de l'établissement sis à 19 Rue des Marchands 09000 FOIX au prix stipulé de 50000 EUROS - Vendeur : Madame Laetitia BICHEYRE née ROUGET (535080808 RCS Foix) - Publicité : La gazette Ariègeoise du 25/08/2017 - Lieu des oppositions : Me SANZ, notaire à Foix (09000) - Date d'effet : 07/08/2017

Numero: F19/003756

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Foix en date du 16/12/2019 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELAS EGIDE Prise en la personne de Maître BRENAC Alix 23 rue Delcassé 09000 Foix. Date de cessation des paiements : 15/11/2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LE BISTRONOME

LE BISTRONOME est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 830 612 305. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 6 ans; L’entreprise LE BISTRONOME compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de FOIX

LE BISTRONOME opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 281 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 691 entreprises dans le même secteur dans le département Ariège , 09

Direction & bénéficiaires de LE BISTRONOME

LE BISTRONOME Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE BISTRONOME

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 63.67K euros, soit une diminution de 10.44K € soit une diminution de 14.08% .

En 2019 elle réalise un résultat net de -31.98K € qui est de 13537.39% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE BISTRONOME il est de -25.79K € en 2019 soit une diminution de 32.32K € qui est inférieur de 495.20% à l'année précédente .

La masse salariale de LE BISTRONOME s’élevait à 21.98K € soit 0.00% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LE BISTRONOME s’élève à 59.40K € en 2019 soit une diminution de 79.00 € qui est inférieure de 0.13% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LE BISTRONOME consultables sur Docubiz:

  • ★ 14 Bodacc disponible(s)
  • ★ 5 comptes annuels disponible(s)