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LE FOURNIL AUXERROIS

751 620 840

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Chiffre d’affaires

1M €
+41.53%

Taux de rentabilité

0.12%
en 2021

Endettement

177K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

2K €
+0.17%

Statut

Actif

Adresse

19 AV CHARLES DE GAULLE, 89000 AUXERRE FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

02/07/2012

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, glaces, confiseries, restauration à emporter

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (3)


SIRET 75162084000023
Début activité 02/07/2012
Adresse 19 av charles de gaulle, 89000 auxerre france

SIRET 75162084000031
Début activité 20/02/2020
Adresse 10 voie romaine, 89000 auxerre france
Enseignes LE FOURNIL AUXERROIS
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE FOURNIL AUXERROIS

SIRET 75162084000015
Début activité 10/05/2012
Adresse 29 rte d'auxerre, 89470 moneteau france

Annonces BODACC (17)


vente

RCS de Auxerre
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 10 voie Romaine 89000 Auxerre Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20240106, annonce n°2564

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2023
Bodacc C n°20230238, annonce n°6920

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2022
Bodacc C n°20220236, annonce n°4452

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2021
Bodacc C n°20210236, annonce n°7538

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2020
Bodacc C n°20210036, annonce n°5049

achat

RCS de Auxerre
Dénomination: LE FOURNIL AUXERROIS Adresse: 10 voie Romaine 89000 Auxerre Activité: Boulangerie pâtisserie glaces confiseries restauration à emporter
Bodacc A n°20200086, annonce n°701

Finances

Performance 2021 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.01M 716.60K 690.33K
Marge brute (€) 700.80K 486.31K 470.73K
EBITDA - EBE (€) 54.08K 92.57K 99.03K
Résultat d'exploitation (€) 1.71K 48.94K 51.92K
Résultat net (€) 523 42.51K 47.44K
Croissance 2021 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 41.53 3.81 -
Taux de marge brute (%) 69.10 67.86 68.19
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.33 12.92 14.34
Taux de marge opérationnelle (%) 0.17 6.83 7.52
Gestion BFR 2021 2019 2018
BFR (€) -69.77K -92.05K -59.76K
BFR exploitation (€) -8.75K -6.37K -6.17K
BFR hors exploitation (€) -61.03K -85.68K -53.59K
BFR (j de CA) -25.11 -46.89 -31.60
BFR exploitation (j de CA) -3.15 -3.25 -3.26
BFR hors exploitation (j de CA) -21.96 -43.64 -28.33
Délai de paiement clients (j) 1.89 2.43 2.90
Délai de paiement fournisseurs (j) 25.28 28.14 30.18
Ratio des stocks / CA (j) 7.26 7.46 7.96
Autonomie financière 2021 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 52.89K 86.15K 94.55K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.22 12.02 13.70
Fonds de roulement net global (€) 0 10.93K 39.28K
Couverture du BFR 0 -0.12 -0.66
Trésorerie (€) 69.77K 102.98K 99.04K
Dettes financières (€) 176.80K 29.58K 106.52K
Capacité de remboursement 2.02 -0.85 0.08
Ratio d'endettement (Gearing) 0.83 -0.38 0.04
Autonomie financière (%) 30.73 54.30 45.27
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.98 -0.79 0.08
Solvabilité 2021 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes 3.05 -3.08 35.17
Rentabilité 2021 2019 2018
Marge nette (%) 0.05 5.93 6.87
Rentabilité sur fonds propres (%) 0.40 22.02 26.28
Rentabilité économique (%) 0.12 11.96 11.90
Valeur ajoutée (€) 520.13K 375.58K 367.25K
Valeur ajoutée / CA (%) 51.28 52.41 53.20
Structure d'activité 2021 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 459.55K 288.24K 271.71K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 13.31K 8.37K 6.66K

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Marques déposées

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Présentation générale de LE FOURNIL AUXERROIS


LE FOURNIL AUXERROIS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 751 620 840. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise LE FOURNIL AUXERROIS compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Auxerre

LE FOURNIL AUXERROIS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 468 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 400 entreprises dans le même secteur dans le département Yonne , 89

Direction de LE FOURNIL AUXERROIS

LE FOURNIL AUXERROIS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE FOURNIL AUXERROIS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.01M euros, soit une progression de 297.63K € soit une progression de 41.53% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 523.00 € qui est de 98.77% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE FOURNIL AUXERROIS il est de 54.08K € en 2021 soit une diminution de 38.49K € qui est inférieur de 41.58% à l'année précédente .

La masse salariale de LE FOURNIL AUXERROIS s’élevait à 459.55K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE FOURNIL AUXERROIS s’élève à 176.80K € en 2021 soit une augmentation de 147.22K € qui est supérieure de 497.74% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LE FOURNIL AUXERROIS consultables sur Docubiz:

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