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Info légale & documents de la société

LE GASCON GOURMAND

414 886 663

Nouvelle-Aquitaine
Gironde
Savignac
Pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+38.74%

Taux de rentabilité

2.31%
en 2021

Endettement

212K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

18K €
+1.77%

Statut

Fermée

Adresse

PEYGNONON, 33124 SAVIGNAC

Activité

Pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

02/12/1997

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Vente en gros et demi-gros et détails de produits alimentaires et autres. (activité créée) Fabrication et vente en gros, demi-gros et détail de produits alimentaires et notamment pâtisseries, biscuits et spécialités régionales (activité achetée)

Code NAF ou APE:

10.71D - Pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

FREDERIC DUMERVAL

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 41488666300023
Début activité 01/07/2008
Adresse peygnonon, 33124 savignac
Activité Industries alimentaires
Enseignes MAITETXU
SIRET 41488666300015
Début activité 02/12/1997
Adresse ld les barthes, 47250 samazan
Activité Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles

Annonces BODACC (19)

radiation

RCS de Bordeaux
Dénomination: LE GASCON GOURMAND Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240061, annonce n°686

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240044, annonce n°2000

achat

RCS de Bordeaux
Dénomination: LE GASCON GOURMAND Adresse: Peygnonon 33124 Savignac Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20240019, annonce n°347

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220130, annonce n°1373

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210057, annonce n°1980

modification

RCS de Bordeaux
Dénomination: LE GASCON GOURMAND Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : DUMERVAL Frédéric
Bodacc B n°20200153, annonce n°1150

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.02M 738.32K 0 0
Marge brute (€) 522.44K 403.26K 0 0
EBITDA - EBE (€) 35.72K 58.88K 0 0
Résultat d'exploitation (€) 18.18K 46.06K 0 0
Résultat net (€) 14.98K 32.63K 0 0
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 38.74 -8.20 - -
Taux de marge brute (%) 51 54.62 0 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.49 7.97 0 0
Taux de marge opérationnelle (%) 1.77 6.24 0 0
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 120.66K 103.28K 167.11K 202.49K
BFR exploitation (€) 24.31K 38.59K 50.99K 96.28K
BFR hors exploitation (€) 96.36K 64.69K 116.12K 106.21K
BFR (j de CA) 43 51.06 - -
BFR exploitation (j de CA) 8.66 19.08 - -
BFR hors exploitation (j de CA) 34.33 31.98 - -
Délai de paiement clients (j) 28.20 43.37 - -
Délai de paiement fournisseurs (j) 54.89 70.93 0 0
Ratio des stocks / CA (j) 23.57 35.07 0 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 32.52K 45.45K 0 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.17 6.16 - -
Fonds de roulement net global (€) 453.05K 295.62K 283.73K 408.62K
Couverture du BFR 3.75 2.86 1.70 2.02
Trésorerie (€) 332.39K 192.34K 116.62K 206.13K
Dettes financières (€) 212.08K 49.54K 75.85K 267.81K
Capacité de remboursement -3.70 -3.14 - -
Ratio d'endettement (Gearing) -0.42 -0.46 -0.15 0.28
Autonomie financière (%) 44.61 59.24 57.86 37.06
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.37 -2.43 - -
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 162.52K 155.93K 302.49K
Liquidité générale - 2.82 2.62 1.72
Couverture des dettes -0.95 -0.93 -2.97 2.24
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 1.46 4.42 - -
Rentabilité sur fonds propres (%) 5.17 10.60 0 0
Rentabilité économique (%) 2.31 6.28 0 0
Valeur ajoutée (€) 214.99K 134.27K 0 0
Valeur ajoutée / CA (%) 20.99 18.19 - -
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 176.03K 80.37K 0 0
Salaires / CA (%) 0 0 - -
Impôts et taxes (€) 4.58K 2.40K 0 0

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 21882

Etat: Ajout
Transfert sans maintien d'une exploitation dans le ressort de l'ancien siège

Numero: 86839

Etat: Ajout
A compter du 20-01-2014, Achat d'un fonds de commerce situé 136, rue Jean Mermoz 33320 Eysines incorporé au fonds déjà existant situé à Peygnonon 33124 Savignac de commerce de pâtisserie industrielle, vente directe et ambulante de toutes pâtisseries et spécialités pâtissières régionales à la société MAITETXU immatriculée au RCS de Bordeaux sous le numéro B 340 401 728 , montant de l'achat 95000 euros, lieu des oppositions : RMC ET ASSOCIES, 3, cours de Tournon 33000 Bordeaux, paru dans la Vie économique du 29-01-2014

Marques déposées

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Présentation générale de LE GASCON GOURMAND

LE GASCON GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 414 886 663. L’entreprise a été créée en 1997 et officie donc depuis 27 ans; L’entreprise LE GASCON GOURMAND compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Marmande

LE GASCON GOURMAND opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71D - Pâtisserie

En France il y a 15 791 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 480 entreprises dans le même secteur dans le département Gironde , 33

Marques déposées par LE GASCON GOURMAND

LE GASCON GOURMAND possède actuellement 1 marque déposées dont 1 marque révoquées.

Direction de LE GASCON GOURMAND

LE GASCON GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE GASCON GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.02M euros, soit une progression de 286.01K € soit une progression de 38.74% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 14.98K € qui est de 54.08% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE GASCON GOURMAND il est de 35.72K € en 2021 soit une diminution de 23.16K € qui est inférieur de 39.34% à l'année précédente .

La masse salariale de LE GASCON GOURMAND s’élevait à 176.03K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE GASCON GOURMAND s’élève à 212.08K € en 2021 soit une augmentation de 162.54K € qui est supérieure de 328.10% à l'année précédente .

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