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LE GASTELIER

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Chiffre d’affaires

453K €
-4.48%

Taux de rentabilité

6.98%
en 2020

Endettement

147K
jours en 2020

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

30K €
+6.62%

Statut

Actif

Adresse

70 JEAN JAURES, 38320 EYBENS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

15/06/2005

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, confiserie, viennoiserie, chocolaterie, glaces et alimentation, traiteur.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Laurent Maurice BRAMI

Gérant

Occupe ce poste depuis le 24/02/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Pascale Laétitia CORATELLA

Gérant

Occupe ce poste depuis le 24/02/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (6)


SIRET 48282857100059
Crée le 07/12/2022
Adresse 70 jean jaures, 38320 eybens
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes LE FOURNIL DU GASTELIER
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE FOURNIL DU GASTELIER

SIRET 48282857100067
Crée le 07/12/2022
Adresse 32 rue de normandie-niemen, 38130 echirolles
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes L'ANNEXE DU GASTELIER
Dénomination usuelle (CFE 2008) L'ANNEXE DU GASTELIER

SIRET 48282857100042
Crée le 06/05/2022
Adresse 195 des ruettes, 38270 beaurepaire
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes AU PAIN D'ANTAN

SIRET 48282857100034
Crée le 01/11/2017
Adresse 34 de la plaine, 26210 lens-lestang
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

SIRET 48282857100026
Crée le 08/09/2014
Adresse 3 du 8 mai 1945, 38150 bouge-chambalud
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

SIRET 48282857100018
Crée le 15/06/2005
Adresse des terreaux, 38270 beaurepaire
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (18)


dépôt des comptes

RCS de Grenoble
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240002, annonce n°3564

vente

RCS de Vienne
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 36 Place Des Terreaux 38270 Beaurepaire Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20220125, annonce n°980

dépôt des comptes

RCS de Vienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20210250, annonce n°3443

dépôt des comptes

RCS de Vienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20200240, annonce n°3911

dépôt des comptes

RCS de Vienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20190244, annonce n°3802

dépôt des comptes

RCS de Vienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20180242, annonce n°3404

Finances

Performance 2020 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 452.65K 473.87K 443.40K 446.13K
Marge brute (€) 292.82K 313.01K 292.01K 278.88K
EBITDA - EBE (€) 44.45K 8.29K 30.31K -3.35K
Résultat d'exploitation (€) 29.99K -8.71K 11.36K -15.83K
Résultat net (€) 29.66K -11.16K 6.40K -17.64K
Croissance 2020 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -4.48 6.87 -0.61 -
Taux de marge brute (%) 64.69 66.05 65.86 62.51
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.82 1.75 6.84 -0.75
Taux de marge opérationnelle (%) 6.62 -1.84 2.56 -3.55
Gestion BFR 2020 2018 2017 2016
BFR (€) -158.78K -175.40K -154.13K -152.72K
BFR exploitation (€) -12.64K -26.24K -19.40K -10.90K
BFR hors exploitation (€) -146.14K -149.16K -134.73K -141.82K
BFR (j de CA) -128.04 -135.10 -126.88 -124.94
BFR exploitation (j de CA) -10.19 -20.21 -15.97 -8.92
BFR hors exploitation (j de CA) -117.84 -114.89 -110.91 -116.03
Délai de paiement clients (j) 1.74 0.50 0 1.84
Délai de paiement fournisseurs (j) 27.62 45.97 37.55 31.01
Ratio des stocks / CA (j) 4.14 5.29 4.27 6.65
Autonomie financière 2020 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 44.12K 5.84K 25.35K -5.16K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.75 1.23 5.72 -1.16
Fonds de roulement net global (€) -74.93K -168.81K -130.31K -136.07K
Couverture du BFR 0.47 0.96 0.85 0.89
Trésorerie (€) 83.85K 6.59K 23.82K 16.64K
Dettes financières (€) 146.72K 100.12K 135.19K 75.10K
Capacité de remboursement 1.42 16.01 4.39 -11.33
Ratio d'endettement (Gearing) 0.57 1.06 1.12 0.63
Autonomie financière (%) 26.08 22.87 24.15 26.63
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.41 11.28 3.67 -17.46
Solvabilité 2020 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 5.37 3.89 3.32 5.35
Rentabilité 2020 2018 2017 2016
Marge nette (%) 6.55 -2.36 1.44 -3.95
Rentabilité sur fonds propres (%) 26.77 -12.62 6.43 -18.93
Rentabilité économique (%) 6.98 -2.89 1.55 -5.04
Valeur ajoutée (€) 190.05K 205.43K 186.79K 182.80K
Valeur ajoutée / CA (%) 41.99 43.35 42.13 40.98
Structure d'activité 2020 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 150.90K 197.68K 165.22K 183.99K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 2.69K 3.71K 4.31K 5.17K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: F22/009255

Etat: Ajout
Cessation totale d'activité à compter du 06/05/2022 - Vente du fonds place des Terreaux 38270 Beaurepaire.

Numero: F22/035626

Etat: Ajout
Transfert du principal établissement au 70 Avenue Jean Jaurès 38320 EYBENS à compter du 07/12/2022

Numero: F22/035626

Etat: Ajout
Immatriculation d'une société commerciale suite à transfert du siège social : Ancien siège social : 195 Chemin des Ruettes 38270 BEAUREPAIRE (Greffe du Tribunal de Commerce de Vienne) Nouveau siège social : 70 Avenue Jean Jaurès 38320 EYBENS à compter du 07/12/2022

Numero: F22/035626

Etat: Ajout
L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. La justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.

Numero: F22/023053

Etat: Ajout
Radiation d'office sur réquisition du greffier du Greffe du Tribunal de Commerce de Grenoble par suite du transfert du siège social précédemment situé 195 Chemin des Ruettes 38270 BEAUREPAIRE au 70 Avenue Jean Jaurès 38320 EYBENS à compter du 07/12/2022 (Actes déposés auprès du Greffe du Tribunal de Commerce de Grenoble le 26/12/2022 sous le numéro A2022/015179)

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de LE GASTELIER


LE GASTELIER est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 482 828 571. L’entreprise a été créée en 2005 et officie donc depuis 19 ans; L’entreprise LE GASTELIER compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de GRENOBLE

LE GASTELIER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 114 entreprises dans le même secteur dans le département Isère , 38

Direction & bénéficiaires de LE GASTELIER

LE GASTELIER Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de LE GASTELIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 452.65K euros, soit une diminution de 21.22K € soit une diminution de 4.48% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 29.66K € qui est de 365.78% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE GASTELIER il est de 44.45K € en 2020 soit une augmentation de 36.15K € qui est supérieur de 435.84% à l'année précédente .

La masse salariale de LE GASTELIER s’élevait à 150.90K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LE GASTELIER s’élève à 146.72K € en 2020 soit une augmentation de 46.60K € qui est supérieure de 46.55% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LE GASTELIER consultables sur Docubiz:

  • 18 Bodacc disponible(s)
  • 16 comptes annuels disponible(s)