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LE PAIN ET LE VIN

413 171 158

Paris 16e Arrondissement

Restauration traditionnelle

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Extrait Kbis
Diagnostic NotaPME
Situation Sirene
No TVA intra.

Chiffre d’affaires

912K €
+4.24%

Taux de rentabilité

-10.12%

en 2019

Endettement

2M

jours en 2019

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

-112K €

-12.29%

Statut

Fermée

Adresse

10 RUE PERGOLESE, 75016 PARIS 16

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Données non disponibles

Gérant(s)

5 Gérants Afficher tout

Création

22/07/1997

Informations Juridiques

SIREN	413 171 158
SIRET (siège)	413 171 158 00046
Forme juridique	SAS, société par actions simplifiée
Capital social	100 000 €
Date de clôture d’exercice comptable	31/08/2019
Numéro RCS	413 171 158 R.C.S. Paris
Inscription au RCS	RADIÉ au greffe de Paris , le 01/08/1997
Inscription au RNE	INSCRIT le 01/08/1997
Inscription au RM	NON-INSCRIT

Activité de la Société

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

LUDRICK Lacroix

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Président de sas

827812884

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Commissaire aux comptes titulaire

632028734

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

CHRISTOPHE JEAN DANIEL Racaud

Commissaire aux comptes suppléant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

RAMON MAC CROHON RON

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (4)

SIRET	41317115800046
Crée le	23/06/2017
Adresse	10 rue pergolese, 75016 paris 16
Activité	Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut	fermé

SIRET	41317115800038
Crée le	12/11/2001
Adresse	34 pl du marche st honore, 75001 paris 1
Activité	Restauration
Statut	fermé

SIRET	41317115800020
Crée le	11/08/1997
Adresse	1 rue d armaille, 75017 paris 17
Activité	Restauration
Statut	fermé
Enseignes	L'ECLUSE CARNOT

SIRET	41317115800012
Crée le	22/07/1997
Adresse	25 av claude vellefaux, 75010 paris 10
Activité	Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut	fermé

Annonces BODACC (25)

23/12/2021

radiation

RCS de Paris

Dénomination: LE PAIN ET LE VIN Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles

Bodacc B n°20210249, annonce n°3459

20/06/2021

vente

RCS de Paris

Dénomination: Données non disponibles Adresse: 10 rue Pergolèse 75116 Paris Activité: Données non disponibles

Bodacc A n°20210119, annonce n°1355

20/06/2021

vente

RCS de Paris

Dénomination: Données non disponibles Adresse: 10 rue Pergolèse 75116 Paris Activité: Données non disponibles

Bodacc A n°20210119, annonce n°1354

20/06/2021

achat

RCS de Paris

Dénomination: LE PAIN ET LE VIN Adresse: 10 rue Pergolèse 75116 Paris Activité: Données non disponibles

Bodacc A n°20210119, annonce n°1355

02/06/2021

dépôt des comptes

RCS de Paris

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020

Bodacc C n°20210106, annonce n°3749

27/08/2020

dépôt des comptes

RCS de Paris

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019

Bodacc C n°20200166, annonce n°4758

Finances

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	912.04K	874.91K	866.65K	1.41M
Marge brute (€)	626.79K	537.89K	561.71K	899.16K
EBITDA - EBE (€)	-57.26K	-250.06K	-420.20K	-210.45K
Résultat d'exploitation (€)	-112.11K	-300.32K	-441.53K	-234.17K
Résultat net (€)	-143.25K	-332.60K	-478.42K	-246.54K
Croissance	2019	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	4.24	0.95	-38.72	-
Taux de marge brute (%)	68.72	61.48	64.81	63.58
Taux de marge d'EBITDA (%)	-6.28	-28.58	-48.49	-14.88
Taux de marge opérationnelle (%)	-12.29	-34.33	-50.95	-16.56
Gestion BFR	2019	2018	2017	2016
BFR (€)	-195.65K	-37.45K	64.59K	-27.42K
BFR exploitation (€)	-171.37K	-3.45K	-7.64K	14.30K
BFR hors exploitation (€)	-24.28K	-34K	72.23K	-41.72K
BFR (j de CA)	-78.30	-15.62	27.20	-7.08
BFR exploitation (j de CA)	-68.58	-1.44	-3.22	3.69
BFR hors exploitation (j de CA)	-9.72	-14.19	30.42	-10.77
Délai de paiement clients (j)	81.75	130.75	22.80	34.85
Délai de paiement fournisseurs (j)	342.46	243.68	102.78	95.32
Ratio des stocks / CA (j)	22.76	55.95	58.32	28.12
Autonomie financière	2019	2018	2017	2016
Capacité d'autofinancement (€)	-88.40K	-282.35K	-457.09K	-222.82K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-9.69	-32.27	-52.74	-15.76
Fonds de roulement net global (€)	-163.76K	-32.75K	269.75K	-22.58K
Couverture du BFR	0.84	0.87	4.18	0.82
Trésorerie (€)	31.89K	24.70K	205.16K	4.83K
Dettes financières (€)	2.12M	2.16M	1.85M	914.95K
Capacité de remboursement	-23.63	-7.58	-3.59	-4.08
Ratio d'endettement (Gearing)	-1.71	-1.98	-2.20	-3.41
Autonomie financière (%)	-86.25	-62.09	-54.36	-25.75
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-36.48	-8.56	-3.91	-4.32
Solvabilité	2019	2018	2017	2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€)	1.88M	1.89M	1.38M	1.30M
Liquidité générale	0.19	0.33	0.39	0.28
Couverture des dettes	0.54	0.59	0.59	0.86
Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	-15.71	-38.02	-55.20	-17.43
Rentabilité sur fonds propres (%)	11.73	30.85	64.18	92.34
Rentabilité économique (%)	-10.12	-19.16	-34.89	-23.77
Valeur ajoutée (€)	373.82K	195.03K	136.11K	515.54K
Valeur ajoutée / CA (%)	40.99	22.29	15.71	36.45
Structure d'activité	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales (€)	432.55K	431.47K	544.78K	710.73K
Salaires / CA (%)	0	0	0	0
Impôts et taxes (€)	17.95K	21.07K	21.87K	24.98K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 1997B1095740

Etat: Ajout

Date de dépôt: 14/12/2021 Date d'ajout: 14/12/2021

Radiation. Fusion Absorption par LA BONDE SAS RCS 413 171 158 le 31-10-2021

Numero: 52576

Etat: Ajout

Date de dépôt: 30/03/2017 Date d'ajout: 01/01/2002

CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001

Numero: 22

Etat: Ajout

Date de dépôt: 30/03/2017 Date d'ajout: 27/01/2017

CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 27-12-2016

Marques déposées

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Présentation générale de LE PAIN ET LE VIN

LE PAIN ET LE VIN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 100 000.0 € son numéro SIREN est 413 171 158. L’entreprise a été créée en 1997 et officie donc depuis 27 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

LE PAIN ET LE VIN opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 174 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 493 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Marques déposées par LE PAIN ET LE VIN

LE PAIN ET LE VIN possède actuellement 0 marque déposées dont 2 marques révoquées.

Direction de LE PAIN ET LE VIN

LE PAIN ET LE VIN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Directeurs Général , 1 Président de SAS , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de LE PAIN ET LE VIN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 912.04K euros, soit une progression de 37.13K € soit une progression de 4.24% .

En 2019 elle réalise un résultat net de -143.25K € qui est de 56.93% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE PAIN ET LE VIN il est de -57.26K € en 2019 soit une augmentation de 192.81K € qui est supérieur de 77.10% à l'année précédente .

La masse salariale de LE PAIN ET LE VIN s’élevait à 432.55K € soit 0.00% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LE PAIN ET LE VIN s’élève à 2.12M € en 2019 soit une diminution de 43.66K € qui est inférieure de 2.02% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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