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Info légale & documents de la société

LE PECHE DE GOURMANDISE

831 567 763

Île-de-France
Paris
Paris 14e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

312K €
+0.04%

Taux de rentabilité

3.09%
en 2021

Endettement

341K
jours en 2021

Effectif

5

Résultat d’exploitation

22K €
+6.96%

Statut

Actif

Adresse

3 RUE SOPHIE GERMAIN, 75014 PARIS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

18/08/2017

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie pâtisserie, confiserie, chocolaterie, vente de glaces, épicerie, plats cuisinés comestibles, traiteur, activités se rapportant à l'exploitation de ce fonds.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jean-Alexandre Michel

Président

Occupe ce poste depuis le 10/04/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Isabelle Christine Marie Berche

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 10/04/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 83156776300014
Crée le 18/08/2017
Adresse 3 rue sophie germain, 75014 paris
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE PECHE DE GOURMANDISE

Annonces BODACC (7)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2022
Bodacc C n°20240064, annonce n°2818

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2021
Bodacc C n°20220060, annonce n°2118

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020
Bodacc C n°20210083, annonce n°3952

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019
Bodacc C n°20200212, annonce n°2959

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2018
Bodacc C n°20190090, annonce n°10946

achat

RCS de Paris
Dénomination: Le Péché de Gourmandise Adresse: 3 rue Sophie Germain 75014 Paris Activité: Un fonds de commerce de Boulangerie, pâtisserie
Bodacc A n°20170201, annonce n°1256

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 311.65K 311.51K 362.13K 291.71K
Marge brute (€) 244.29K 230.63K 272.94K 200.37K
EBITDA - EBE (€) 29.51K 41.08K 85.26K 18.68K
Résultat d'exploitation (€) 21.69K 33.62K 78.03K 12.24K
Résultat net (€) 15.96K 26.84K 49.61K 5.09K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 0.04 -13.98 24.14 -
Taux de marge brute (%) 78.39 74.04 75.37 68.69
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.47 13.19 23.54 6.40
Taux de marge opérationnelle (%) 6.96 10.79 21.55 4.19
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -24.86K -22.14K -23.74K -12.42K
BFR exploitation (€) -11.73K -7.53K -5.75K -6.23K
BFR hors exploitation (€) -13.13K -14.61K -18K -6.19K
BFR (j de CA) -29.12 -25.94 -23.93 -15.54
BFR exploitation (j de CA) -13.74 -8.82 -5.79 -7.79
BFR hors exploitation (j de CA) -15.37 -17.12 -18.14 -7.75
Délai de paiement clients (j) 1.08 1.93 1.70 1.68
Délai de paiement fournisseurs (j) 32.32 22.86 18.11 17.23
Ratio des stocks / CA (j) 0.59 0.42 0.63 0.21
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 23.79K 34.29K 56.84K 11.53K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.63 11.01 15.70 3.95
Fonds de roulement net global (€) -20.75K 6.76K 9.31K 12.35K
Couverture du BFR 0.83 -0.31 -0.39 -0.99
Trésorerie (€) 4.11K 28.90K 33.05K 11.54K
Dettes financières (€) 340.70K 390.90K 426.32K 486.20K
Capacité de remboursement 14.15 10.56 6.92 41.17
Ratio d'endettement (Gearing) 2.28 2.75 3.76 8.62
Autonomie financière (%) 28.56 23.99 18.74 9.77
Taux de levier (DFN/EBITDA) 11.40 8.81 4.61 25.41
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 91.43K 88.32K 27.68K 68.39K
Liquidité générale 0.08 0.37 1.34 0.32
Couverture des dettes 1.51 1.43 1.33 1.11
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 5.12 8.61 13.70 1.74
Rentabilité sur fonds propres (%) 10.82 20.40 47.39 9.24
Rentabilité économique (%) 3.09 4.89 8.88 0.90
Valeur ajoutée (€) 163.16K 159.04K 200.15K 128.05K
Valeur ajoutée / CA (%) 52.35 51.05 55.27 43.90
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 138.82K 118.05K 114.35K 113.87K
Salaires / CA (%) 44.54 37.90 31.58 39.04
Impôts et taxes (€) 1.72K 1.39K 1.02K 174

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LE PECHE DE GOURMANDISE

LE PECHE DE GOURMANDISE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 50 000.0 € son numéro SIREN est 831 567 763. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise LE PECHE DE GOURMANDISE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LE PECHE DE GOURMANDISE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 872 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LE PECHE DE GOURMANDISE

LE PECHE DE GOURMANDISE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général

Performances financières de LE PECHE DE GOURMANDISE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 311.65K euros, soit une progression de 138.00 € soit une progression de 0.04% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 15.96K € qui est de 40.52% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE PECHE DE GOURMANDISE il est de 29.51K € en 2021 soit une diminution de 11.56K € qui est inférieur de 28.15% à l'année précédente .

La masse salariale de LE PECHE DE GOURMANDISE s’élevait à 138.82K € soit 44.54% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE PECHE DE GOURMANDISE s’élève à 340.70K € en 2021 soit une diminution de 50.20K € qui est inférieure de 12.84% à l'année précédente .

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