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349 620 518
Actif
49 DU MAINE, 75014 PARIS
Restauration traditionnelle
20 à 49 salariés
(donnée 2022)
2 Gérants Afficher tout
01/01/1989
SIREN | 349 620 518 |
---|---|
SIRET (siège) | 349 620 518 00010 |
Forme juridique | SAS, société par actions simplifiée |
Capital social | 10 000 € |
Date de clôture d’exercice comptable | 31/12/2021 |
Numéro RCS | 349 620 518 R.C.S. Paris |
Inscription au RCS |
INSCRIT
au greffe de PARIS
|
Inscription au RM |
NON-INSCRIT
|
Vins-liqueurs-débit de boissons -brasserie
56.10A - Restauration traditionnelle
Restauration
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives
Non
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives
Non
SIRET | 34962051800010 |
---|---|
Crée le | 01/01/1989 |
Adresse | 49 du maine, 75014 paris |
Activité | Restauration |
Statut | en activité |
Enseignes | LE PETIT SOMMELIER |
Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
---|---|---|---|---|
Chiffre d'affaires (€) | 1.31M | 975.07K | 2.43M | 2.09M |
Marge brute (€) | 1.05M | 674.31K | 1.61M | 1.34M |
EBITDA - EBE (€) | 291.24K | 141.22K | 374.35K | 234.25K |
Résultat d'exploitation (€) | 223.71K | 74.26K | 304.82K | 157.91K |
Résultat net (€) | 219.44K | 56.36K | 209.58K | 108.19K |
Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Taux de croissance du CA (%) | 34.66 | -59.93 | 16.54 | 6.50 |
Taux de marge brute (%) | 79.60 | 69.15 | 66.36 | 64.21 |
Taux de marge d'EBITDA (%) | 22.18 | 14.48 | 15.38 | 11.22 |
Taux de marge opérationnelle (%) | 17.04 | 7.62 | 12.53 | 7.56 |
Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
BFR (€) | 353.94K | 417.65K | 206.53K | 255.10K |
BFR exploitation (€) | 431.84K | 419.48K | 394.20K | 385.21K |
BFR hors exploitation (€) | -77.90K | -1.83K | -187.68K | -130.11K |
BFR (j de CA) | 98.39 | 156.34 | 30.98 | 44.59 |
BFR exploitation (j de CA) | 120.04 | 157.03 | 59.13 | 67.33 |
BFR hors exploitation (j de CA) | -21.66 | -0.68 | -28.15 | -22.74 |
Délai de paiement clients (j) | 0.90 | 0.14 | 0.98 | 0 |
Délai de paiement fournisseurs (j) | 113.09 | 100.38 | 56.85 | 33.99 |
Ratio des stocks / CA (j) | 190.75 | 208.06 | 85.75 | 84.32 |
Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Capacité d'autofinancement (€) | 286.98K | 123.32K | 279.11K | 184.53K |
Capacité d'autofinancement / CA (%) | 21.86 | 12.65 | 11.47 | 8.84 |
Fonds de roulement net global (€) | 545.94K | 555.76K | 221.69K | 261.09K |
Couverture du BFR | 1.54 | 1.33 | 1.07 | 1.02 |
Trésorerie (€) | 192K | 138.11K | 15.16K | 5.99K |
Dettes financières (€) | 1.43M | 1.65M | 1.21M | 1.39M |
Capacité de remboursement | 4.32 | 12.24 | 4.30 | 7.52 |
Ratio d'endettement (Gearing) | 5.37 | 22.38 | 5.42 | 11.61 |
Autonomie financière (%) | 10.74 | 3.44 | 12.15 | 6.68 |
Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4.26 | 10.69 | 3.20 | 5.92 |
Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Etat des dettes à 1 an au plus (€) | 1.18M | 1.58M | 1.20M | 1.15M |
Liquidité générale | 0.87 | 0.51 | 0.50 | 0.47 |
Couverture des dettes | 1.45 | 1.14 | 1.49 | 1.25 |
Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Marge nette (%) | 16.71 | 5.78 | 8.61 | 5.18 |
Rentabilité sur fonds propres (%) | 95.03 | 83.52 | 94.78 | 90.51 |
Rentabilité économique (%) | 10.20 | 2.88 | 11.51 | 6.05 |
Valeur ajoutée (€) | 611.94K | 462.10K | 1.34M | 1.08M |
Valeur ajoutée / CA (%) | 46.61 | 47.39 | 55.12 | 51.66 |
Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
Salaires et charges sociales (€) | 570.08K | 369.48K | 955.31K | 831.95K |
Salaires / CA (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Impôts et taxes (€) | 11.51K | 10.73K | 22.93K | 25.51K |
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LE PETIT SOMMELIER est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 349 620 518. L’entreprise a été créée en 1989 et officie donc depuis 35 ans; L’entreprise LE PETIT SOMMELIER compte 20 à 49 salariés en 2024
Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS
LE PETIT SOMMELIER opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle
En France il y a 264 890 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 860 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75
LE PETIT SOMMELIER SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général
Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.31M euros, soit une progression de 337.95K € soit une progression de 34.66% .
En 2021 elle réalise un résultat net de 219.44K € qui est de 289.36% supérieur à l'année précédente.
Concernant l’EBITDA de LE PETIT SOMMELIER il est de 291.24K € en 2021 soit une augmentation de 150.02K € qui est supérieur de 106.23% à l'année précédente .
La masse salariale de LE PETIT SOMMELIER s’élevait à 570.08K € soit 0.00% en 2021.
Enfin le montant des dettes de LE PETIT SOMMELIER s’élève à 1.43M € en 2021 soit une diminution de 215.45K € qui est inférieure de 13.07% à l'année précédente .
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