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Info légale & documents de la société

LE PETRIN GOURMAND

794 360 479

La Réunion
La Réunion
Port
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+3.54%

Taux de rentabilité

13.81%
en 2021

Endettement

97K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

41K €
+3.54%

Statut

Actif

Adresse

13 RUE LEON DE LEPERVANCHE, 97420 LE PORT

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

12/07/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, traiteur et chocolaterie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Florence Laëtitia ZAJEWSKI

Gérant

Occupe ce poste depuis le 04/09/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 79436047900024
Crée le 23/02/2015
Adresse 13 rue leon de lepervanche, 97420 le port
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 79436047900016
Crée le 12/07/2013
Adresse 103 leconte de lisle, 97490 saint-denis
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (12)

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230187, annonce n°12983

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015
Bodacc C n°20220169, annonce n°12061

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20220169, annonce n°12064

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20220169, annonce n°12063

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20220169, annonce n°12062

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220147, annonce n°9658

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.17M 1.13M 1.14M 1.25M
Marge brute (€) 781.39K 747.25K 722.08K 809.16K
EBITDA - EBE (€) 115.72K 143.19K 63.40K 110.58K
Résultat d'exploitation (€) 41.34K 67.33K -14.53K 38.38K
Résultat net (€) 92.26K 83.03K 21.27K 52.97K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 3.54 -1.29 -8.63 6.02
Taux de marge brute (%) 66.93 66.27 63.21 64.72
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.91 12.70 5.55 8.84
Taux de marge opérationnelle (%) 3.54 5.97 -1.27 3.07
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 59.66K 38.23K 4.57K -24.13K
BFR exploitation (€) -66.77K -66.32K -40.83K -82.50K
BFR hors exploitation (€) 126.43K 104.55K 45.40K 58.37K
BFR (j de CA) 18.65 12.37 1.46 -7.04
BFR exploitation (j de CA) -20.87 -21.47 -13.05 -24.09
BFR hors exploitation (j de CA) 39.53 33.84 14.51 17.04
Délai de paiement clients (j) 0 0 3.81 1.48
Délai de paiement fournisseurs (j) 43.70 59.73 49.61 59.72
Ratio des stocks / CA (j) 2.14 9.21 9.90 5.46
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 166.64K 158.88K 99.20K 125.17K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14.27 14.09 8.68 10.01
Fonds de roulement net global (€) 195.40K 126K 55.20K 42.96K
Couverture du BFR 3.28 3.30 12.08 -1.78
Trésorerie (€) 135.74K 87.77K 50.63K 67.09K
Dettes financières (€) 97.48K 147.31K 171.81K 216.30K
Capacité de remboursement -0.23 0.37 1.22 1.19
Ratio d'endettement (Gearing) -0.09 0.16 0.40 0.49
Autonomie financière (%) 65.04 55.26 46.41 41.38
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.33 0.42 1.91 1.35
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 212.53K 246.68K -
Liquidité générale - 1.29 0.95 -
Couverture des dettes -8.97 6.97 3.73 3.34
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 7.90 7.36 1.86 4.24
Rentabilité sur fonds propres (%) 21.24 22.75 6.98 17.29
Rentabilité économique (%) 13.81 12.57 3.24 7.16
Valeur ajoutée (€) 530.93K 545.88K 538.35K 596.50K
Valeur ajoutée / CA (%) 45.48 48.41 47.13 47.71
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 441.59K 402.58K 453.97K 461.99K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 18.23K 4.36K 6.51K 7.86K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LE PETRIN GOURMAND

LE PETRIN GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 45 700.0 € son numéro SIREN est 794 360 479. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise LE PETRIN GOURMAND compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de ST DENIS DE LA REUNION

LE PETRIN GOURMAND opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 620 entreprises dans le même secteur dans le département La Réunion , 97

Direction & bénéficiaires de LE PETRIN GOURMAND

LE PETRIN GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE PETRIN GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.17M euros, soit une progression de 39.89K € soit une progression de 3.54% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 92.26K € qui est de 11.12% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE PETRIN GOURMAND il est de 115.72K € en 2021 soit une diminution de 27.47K € qui est inférieur de 19.18% à l'année précédente .

La masse salariale de LE PETRIN GOURMAND s’élevait à 441.59K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE PETRIN GOURMAND s’élève à 97.48K € en 2021 soit une diminution de 49.84K € qui est inférieure de 33.83% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 12 Bodacc disponible(s)
  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)